两场论坛话未来,川酒成都产区·邛崃释放产业新动能

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:引领产区前行,筑就产业新篇

好山好水酿好酒,蜀山峰、岷江水滋养了天府之国的沃野千里,也造就了川酒2300年的传奇。地处北纬30度黄金酿酒带的邛崃,承载着得天独厚的酿酒环境和川酒成都核心承载地的特殊文化密码,正在续书这段传奇。

 

聚焦前沿力量,共话产区发展。108届糖酒会期间,川酒成都产区·邛崃以三天两场的频次,主办4月8日的“白酒美学盛典·首届中国酒庄投资发展论坛”和4月10日的“成都论坛·白酒产区发展论坛”。

 

 

回顾两场论坛,这不仅是川酒成都产区·邛崃的一次实力亮相,更是一次川酒力量的凝聚与汇集。在邛崃市政府的牵头引领下,各界力量同聚成都共话美食美景与美酒,穿越2300年时光,将“产区振兴”推到一个新的战略高度。

 

酒庄集群建设

是邛崃的长期坚持

 

延续千年,白酒作为有根产业在邛崃得以持续发展壮大。携带一方土地的精神和人文风貌,邛崃迈上产区振兴的坚定道路,对酒庄文化进行整合升级,建设完成了欣欣向荣的白酒生态链,并于2022年确立了“中国酒庄集群引领者”的定位。

 

特色酒庄集群的面貌在邛崃逐渐浮出水面,赋予了中国式酒庄更多的可能性。在这里,传统酿造与生态旅游、酒文化宣传和体验式营销融为一体,成为产区高质量发展的一条可借鉴路径。

 

在两场论坛上,邛崃市人民政府将邛崃酒庄的发展模式进行了集中全面的展示,并围绕酒庄与产区的内在关系,洞察白酒产业的本质,为“中国酒庄”的未来发展探路。

 

在建设“世界美酒特色产区”的征程中,“酒庄”对于邛崃而言有着特殊的意义。邛崃市人大常委会主任王瑞平对这一问题做出阐释,酒庄是世界名酒品质表达、文化展示、价值彰显的通用方式,也是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式。

 

邛崃市人大常委会主任王瑞平

 

基于此,酒庄成为川酒成都产区·邛崃发展的重要方向,也将是未来发展的长期坚持,在未来将为产区振兴提供不竭动力。中国酒类流通协会副会长钱雷认为,随着白酒酒庄概念的深入,产区建设与文化将紧密结合,转变为酒庄发展的实际动能。

 

邛崃有着“黄金九度”的基因构成和酒庄集群建设的成功实践,在中国酒业协会原酒委员会副秘书长应鸿看来,邛崃在发挥的优势的基础上,深入打造一批有文化可讲、有体验可做、有美景可观、有美酒可尝、有佳酿可饮的特色酒庄,探索出一条适合川酒成都产区·邛崃的错位发展之路。

 

中国酒业协会原酒委员会副秘书长应鸿

 

“酒庄加林盘”双产业融合裂变,川酒成都产区·邛崃以国际视野高度规划酒庄发展,在酒庄建设上遥遥领先,将林盘式、园林式等一批特色酒庄与果酒、精酿等新“势力”集结,形成酒庄产业集群规模,为产区发展挖掘到最核心、最持久驱动的力量,助力产区前行。

 

汇聚川酒力量

讲述“城与酒”的故事

 

在“中国酒庄集群引领者”的基础上,邛崃聚集了260家各类酒企,包括巴克斯、金六福、文君等优质酒企,威士忌、蜂蜜酒、果酒、精酿啤酒等各品类各美其美,还培育了国家级、省级白酒评委和酿酒工艺大师86名,产区振兴蓄势待发。

 

“成都论坛·白酒发展论坛”在此时举办,来自中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会、川酒五大产区政府代表和知名酒企代表、酒业专家齐聚蓉城,目的是用“行业、城市、品牌”三方视角,搭建城市与产区之间共生的纽带。

 

 

如今,中国的酒业正从单个企业、单个品牌向区域产区迭代发展,产品门类也从单一白酒向个性化、定制化、年轻化转型,酒企与产区之间的价值发生了根本变化,这是邛崃市委书记刘刚在与会致辞中所做出的趋势判断。

 

邛崃市委书记刘刚

 

为了产区的高质量发展,邛崃政府启用“产区加酒企”双品牌驱动战略,提升产区显示度和品牌影响力,以成都酒业集团统筹区域白酒产业发展资源,构建创新、开放、多元、融合的产业发展生态格局。政府搭台为企业服务,产区企业自治管理,这即是川酒成都产区·邛崃在新时期摸索出的特殊路径。

 

这一特殊路径,赋予了产区与城市间的共生关系,背靠成渝地区双城经济圈建设的重大历史机遇,川酒成都产区发展潜力巨大,也早已将建成与成都市城市发展相匹配的产业支撑写入了发展规划。

 

成都酒业集团携带“成酒甄选”模式在论坛上重磅亮相,揭开了川酒成都产区·邛崃的未来路径。借助“成酒甄选”平台,成酒集团将发挥国企背书作用,在成都产区中择出优秀酒体进行产业设计和渠道赋能,从而实现品牌力的提升。

 

成都酒业集团董事长华静在介绍成酒甄选平台时表示,千条街巷、万栋楼宇,成都在历史里、在公园里、在诗意里、在舌尖里,酒与城的故事生生不息,成酒甄选平台,就是要让每一批次的酒都能代表成都产区。

 

 

因此,成酒甄选平台打造出的首款酒,便以“成都”为命名。这款首发产品,讲述成都宏大的历史和市井烟火,讲述成都千年的酿造工艺。自此,“成都”既是城,亦是酒,成为一个独特的符号,这就是酒与城的故事。

 

引领产区前行,筑就产业新篇

 

当前,中国的酒业格局正在发生着深刻变化,也推动着产区发展在策略层面不断调整。作为“中国酒庄产业集群引领者”,川酒成都产区·邛崃在明晰的路径下,展现出良好的发展态势。

 

借助108届春糖的契机,中国酒庄投资发展大会组委会会址永久落户邛崃,“成都论坛”的IP也延续着号召力,为川酒成都产区·邛崃提升影响力,让行业内外及社会各界更全面地认识成都邛崃在白酒产业发展当中的特质和优势。

 

布局未来,引领中国酒业和成都产区高质量发展,在政府领导及行业专家围绕邛崃进行的未来探讨中,可以看到川酒成都产区·邛崃的雄壮生机与坚定步伐。

 

四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新建议成都产区在做好生态、技术、品质建设的同时,因地制宜地作出具体举措,探索打造全国白酒产业最重要的品牌孵化基地与酒文化创意策划中心,建设世界酒文化中心,打造“世界级中国酒文化IP”,走出一条具有显著特色的产区发展之路。

 

四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新

 

邛崃市委副书记、市长王德彰为产区的未来提出六点要求,一是坚持品质之心,严格产区质量管理;二是强化创新之力,增进产业发展动能;三是以开放姿态共建产业合作高地;四是培育多元之美,增强产业发展活力;五是深化融合发展,推动产业价值转换;六是探寻酒庄之道,打造酒庄集群引领者。

 

邛崃市委副书记、市长王德彰

 

品质创新、多元融合,川酒成都产区·邛崃将继续深挖千年邛酒文化和发展潜能,持续提升川酒成都产区·邛崃影响力,成为中国酒业发展中的一支坚定力量。

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