2023年,中国清香白酒复兴之势强劲。在本届春季糖酒会上,这股清香热潮更是不断蔓延,多场论坛、峰会、招商推介会围绕清香型白酒展开。糖酒会期间,业内对清香白酒的讨论度也持续升温。
伴随着清香品类“从热转沸”的上升趋势,越来越多酒企与品牌将目光瞄准到“高端清香”这一有着绝对运作潜力的蓝海市场。谁能率先获取这一高端市场的话语权,无疑能在下一波清香热潮中抢占先机。
日前举办的杜牧品牌上市发布会暨1919商业创新大会上,天幕国际酒业有限公司重磅推出清香白酒品牌「杜牧」,并以“中国高端清香白酒”为定位,展露出打造“高端清香”领军品牌的雄心与自信。
定位高端清香
三强联手抢位高端市场
本次大会上,「杜牧」品牌率先提出“高端清香”市场占位,定位于“中国高端清香白酒”, 同时以杜牧之名探寻东方文化里的中国风度,践行“诗酒里的中国风度”这一品牌主张。后续将推出杜牧20、杜牧25、杜牧30、杜牧35四款单品。
在产品设计上,「杜牧」将盛唐的元素巧妙运用其中。其瓶形灵感来源于唐时梅瓶酒具,器形内敛文雅,是唐时文人墨客常用的酒具;其盖形源自唐朝冠冕,显尊贵;其纹式取自盛唐琵琶上所装饰的宝相纹,庄严奢贵。
此外,「杜牧」在四款新品的瓶身和配色上更是巧妙契合了诗人的四大诗篇意向:“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”使用盛唐独有的秘色,“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”使用山行所描绘的枫色,“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”使用一抹天水碧,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”则使用了满庭芳·国色。
鎏金的冠冕瓶盖饰以浮雕、烫金等元素,搭配典雅华贵的中国配色,再辅以不同的国画作品,凝结兼收并蓄的盛唐气象,契合东方含蓄内秀的设计精髓。
与清香品类主打中低端产品不同,杜牧系列产品零售价最低为499元,最高1699元。
据介绍,「杜牧」由天幕国际酒业推出,山西省汾阳市杜牧酒庄有限公司生产,1919承接首发运营。母公司的综合实力、渠道平台的优势赋能再加上核心产区的品质保障,强强联手,为这个新品牌的定价起到了强有力的支撑,而拥有30年以上的老酒储备,是对标高端清香的底气。
伴随着汾酒普及,清香品类的认知和价值被放大,如今,大量资本涌入助推了清香核心产区杏花村的崛起,而年轻化、健康化、商务化、国际化的品类优势又进一步带动和放大了清香品类的流行氛围。
而目前市场的大多数产品依然集中在中低价格带,因此,「杜牧」直接对标清香高端价格带的占位,也是基于市场需求下的更优选择。正如中国酒业协会副秘书长杜小威所言:“「杜牧」酒以中国古代著名诗人杜牧的名字命名,既是对中华传统优秀文化的继承,也自带IP流量,在此清香大热背景下,正当其时。”
四大高端价值护城河
诠释高端清香新表达
当前,白酒总产量连年下滑,产值却呈增长态势,白酒产业增长进入了“由量向质”阶段。高质量增长模式对中小企业冲击较大,而优势产区、优势品牌、优势产品的长板将会更加突出。在这一点上,「杜牧」品牌提出了首个清香型白酒的高端化价值模型,是值得所有清香型白酒品牌参考的高端运营方法论。
从产区价值而言,杏花村产区作为全国最大的清香型白酒生产基地、山西省重点打造的首批十大专业镇之一的,无疑是“大清香”的时代舞台正中的主角,而山西省汾阳市杜牧酒庄公司以此为根基,为品牌的高端品质做出了强有力的背书。
此外,3月11日,「杜牧」品牌在中国酒业协会与中国食品工业协会的组织下,于北京举办了专家品评会,获得“清香纯正、醇甜柔和、口感自然协调、陈味较足、余味爽净”的高度评价,进一步为其高端清香的市场定位立下坚实底蕴。
另外,白酒酒庄是品牌重要的载体,在当下这个时代有重要的作用。因此,除了在定价、品质上形成差异化竞争,「杜牧」以“杜牧酒庄”为具象载体,在清香核心产区杏花村,形成了融合酒旅消费、商业消费、互动体验、文化传承等功能为一体的高端体验模式,对高端清香的表达做出新的诠释。
在这一点上,「杜牧」的前瞻视野与产区政府的规划布局是一致的。目前,杏花村产区已经与同济大学一起开展做酒文旅的规划,杜牧酒庄在政府的扶持和天幕国际酒业的助力引导下,能更有效地利用好“杜牧”这一分量十足的文化品牌。
在渠道运营上,「杜牧」与1919、分众传媒两大战略合作伙伴的联合,一方面利用分众全域媒体优势快速实现品牌推广覆盖,建立高端清香的市场形象,另一方面,利用1919布局全国1000+城市超3000家线下门店体系的强大赋能,进一步挖掘线上线下的消费潜力。此外,「杜牧」还将为重点市场定制专属政策,打造利益共同体,实现厂商共荣。
在业内看来,清香复兴、产区崛起、百汾竞秀的市场趋势下,2023年是大清香白酒的大热之年,也是杜牧品牌的乘势而上之年。
围绕“杏花村核心产区、杜牧大IP、瓶瓶年份老酒、世界级酒庄”四大高端价值护城河,借助1919、分众强大的渠道运营能力和赋能,杜牧品牌将与产区品牌共同做强做优清香品类,实现“大清香时代”的共荣共赢。
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