黄河两岸再奏清香进行曲，白水杜康为“大清香新时代”添动力

文 / 吕代茜  李华

6月29日，“大国清香 黄河力量”第四届黄河两岸清香酒高峰论坛暨白水杜康2023年度合作商大会在西安香格里拉大酒店举办。各级政府领导、行业协会领导、行业专家、合作商及各界媒体齐聚一堂，再次为清香白酒的发展与蜕变汇聚关注度。

据中商产业研究院统计数据，2022年清香酒市场销量达到753亿，香型占比达到了12.3%。白水杜康作为清香型的代表酒企，迎着名酒复兴与大清香时代机遇，用实干开创新格局，实现了稳步增长。

在白水杜康的助力提势下，一个属于“大清香新时代”的浪潮正在袭来，一个“夯实黄河清香酒产区优势”的发展共识正在达成。

让“清香之风”吹向大江南北

行至第四届，黄河两岸清香酒高峰论坛的活动规模和影响力不断扩大，为促进黄河流域清香型白酒高质量发展起到了重要作用，也为中国酒业迈向新阶段作出了巨大贡献。

正如陕西杜康酒业董事长张红军所说：“本次大会旨在弘扬建党精神，把握历史机遇，探讨酒业走势，凝聚精英共识，夯实产区优势，促进清香复兴，共同缔造一个‘大清香新时代’。”

中国酒类流通协会会长王新国对本次活动予以高度认可，他认为黄河两岸清香酒高峰论坛，是促进黄河流域清香型白酒产区一体化发展的行业交流平台，为产区、协会、企业、渠道商和专家学者，提供了一个共商产区、产业与企业发展的高层次对话平台。

活动现场，众多嘉宾展开对清香品类的探讨，在消费趋势、产区发展及未来规划方面予以研判。

在中国白酒泰斗高景炎看来，清香型是白酒的基础香型之一，历史悠久、文化底蕴深、地理分布广、消费范围大。三秦大地是凤香型白酒的发源地和大本营，白水杜康能扎根本土市场拓展清香型白酒，这份战略定力令人钦佩。

分众传媒集团副总裁谢志越谈到，消费者主权回归、龙头企业的品类教育、清香型白酒酒体特征的适应性是“清香热”的底层逻辑。清香型白酒企业应当坚持产区价值、历史文化价值、价值观价值和亚品类价值四个品牌价值塑造的方向。

论坛上除了对清香的探讨，陕西酒业协会与当地政府也对“陕酒”的发展表达了肯定与支持。中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师、陕西省酒业协会会长贾智勇就陕西白酒的现状及规划主题分享。他认为，陕酒应当从四个方面规划发展战略：提高品牌意识、強化消费认知；撬动资源融合、提高运营能力；坚持差异化定位，有特色才有未来；集中化、产区化发展，打造地域名片。

以上观点的提出，为清香的进化趋势提供了重要参考。同时，充分彰显了清香人“坚持高质量发展，全力夯实清香酒黄河产区优势”的迫切愿望和强大共识。

发布高质量成长方法论

白水杜康志在必得

作为陕西以及清香品类的旗帜型酒企，白水杜康近几年来发展十分迅速，截止2022年，已连续四年实现营收高增长。下午的白水杜康2023年度合作商大会上，陕西杜康酒业集团总裁王勇盛从多个方面对白水杜康2023年上半年的工作情况进行了总结。

上半年，白水杜康通过深度整合资源，调整产品结构，完善营销策略，使自身产品全国市场占有率稳步提升，品牌合作商遍布全国重点省市。更依托自身源远流长的文化底蕴，在开拓海外市场方面取得了佳绩。

白水杜康的奋进获得了行业的赞许，荣誉接踵而至，“2022年度（行业）标志品牌”“抗疫救灾公益事业优秀单位”“品牌价值传播企业”等称号，让我们清晰看到白水杜康所表现出的强大成长潜能。作为白水杜康的核心产品，十三朝系列品质同样得到了业内广泛认可，春糖期间白水杜康•十三朝帝国酒荣获“2023中国清香白酒青鼎奖高端标志产品”奖。

对于下半年的工作规划，王勇盛表示白水杜康将进一步改进和提高。现场，他提到陕西杜康酒业集团与黑格咨询达成战略合作，表示接下来的发展规划将坚持123战略模式，其中，“1”是坚定老清香品类，“2”是坚持双品牌运作，“3”是配套三模式运营。

在营销规划层面，王勇盛用了“聚焦、分级、基础、强化”四个关键词总结。即聚焦陕西市场，战略产品、优质客户；进行市场分级；夯实市场基础工作；强化优质经销商合作机制、新招经销商资源配置及思路、老市场经销商发展愿望，实现营销新突破。

除此之外，王勇盛还对集团内部组织架构进行的调整升级以及白水杜康标准化业务模型做出了详细的介绍与讲解。并指出白水杜康下半年将持续加大品牌投入力度，全新升级品牌形象，加大广宣投放力度，积极参与、创新各类大事件活动。

作为白水杜康的全新战略合作伙伴，黑格咨询集团董事长徐伟结合清香酒市场发展趋势，多角度为白水杜康加速全国化提供了战略思路。

徐伟认为，目前白水杜康面临四方面的竞争压力，必须通过做品牌、做自主产品、深耕市场来重构竞争格局；要以品类创建为核心命题，把白水杜康十三朝品类逐级聚焦到老清香，将白水杜康认知明确归位到大清香品类，细分老清香品类赛道；同时，继承了历史上杜康酒的深厚文化底蕴的白水杜康，要与华夏酒文化深度绑定，即为所有品类、所有品系做价值赋能。

2023年是白水杜康发展的关键转折年，因此产品层面的布局也是白水杜康战术中必不可少的部分。本次大会上，白水杜康战略大单品十三朝——酒海陈藏老清香系列新品正式亮相。作为白水杜康完善产品结构、释放品牌势能的关键，白水杜康在重磅发布新品的同时，邀请现场重量级嘉宾对新品做出品鉴。专家们的实力背书，无疑成为对白水杜康产品品质的最佳认证。

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兑现发展蓝图

共创清香新未来

如今，在陕酒势力中越渐突显重要地位的陕西白水杜康，正进一步成为区域龙头品牌振兴的突围力量。

本次会议期间，白水县委副书记、县长李扩指出白水县有望凭借三大优势定位形成以白水杜康为核心的清香白酒产业集群。

渭南市委常委、副市长李军政表示，渭南将抢抓机遇，发挥白水杜康酒业龙头作用，引导周边小型酒企入园抱团发展，实现互利共赢，推动全市白酒产业高质量发展。

陕西省工业和信息化厅总经济师王小平向省内外朋友发出了邀请，希望更多人了解杜康，共加入到清香发展大势中来。

近年来，陕西白水杜康在体育、文化等多领域与消费者达成近距离沟通交流，通过活动植入、冠名赞助等形式深度参与到消费者生活体验中，以多层次、多渠道、多维度的产品与品牌露出，打通消费者认知关卡，筑起品牌影响力的高地。

现场，陕西杜康酒业董事长张红军再次强调，白水杜康将坚持“品质为根，品牌为魂，文化引领，服务至上”的发展理念，全力谋划高质量发展。

他提到：“黄河两岸作为清香型白酒主产区，是由黄河两岸独特的气候和水质等特点决定的，同时清香酒在当代社会又具有广阔的市场前景。因此，我们必须扬长避短，保持本色，追求卓越，坚定地继承并改进酒祖杜康的清香酒酿造技艺，为各国人民分享‘清香醇正柔和、余味甘润爽净’的幸福美酒。”

此次大会的顺利召开，意味着白水杜康还将巩固发展成就，用更为积极的市场运营打法，以及厂商共赢体系的建设，真正成为黄河流域清香矩阵的新主角。