文 / 邓贤辉
2023年,白酒行业与市场进入新一轮调整期,行业竞争进一步加剧,流通端、供给侧都出现不同程度的内卷态势,库存高企、预期不强、结构性分化等成为酒业市场上半年最真实的写照。
但可喜的是,依托广泛的受众基础和高流通属性,光瓶酒品类活力依旧、势能不停,仍然是中国酒业最具稳定性与活跃度的代表性品类,并在市场端、品牌端继续迸发出具有品类属性的蓬勃能量。
新品闪耀、活力迸发
光瓶酒赛道“好戏不断”
2023年,是光瓶酒作为行业发展基本盘继续扩张的一年。在上半年时间,五粮液、贵州珍酒、青花酒业、上海贵酒、华润酒业等品牌继续拓展在大众市场布局的广度与深度,相继推出了光瓶新品,并持续夯实着光瓶阵营的力量。
2月9日,尖庄·荣光重磅上市,作为五粮浓香公司捍卫光瓶酒黄金赛道的战略新品,名酒光环、百年底蕴,59元的产品定价再加上分级分类的市场打造,以及区县级市场招商策略的精耕细作与快速启动,都让尖庄·荣光在市场端占据了有利位置,并能够充分享受光瓶酒品类持续生长的红利。
4月8日,在“白酒美学盛典·追光大会”的舞台上,贵州珍酒推出了3款高端光瓶酒战略新品——1988年份酒、珍酒·珍三十(大金奖纪念酒)和珍酒·珍十五(金奖纪念酒)。在这一战略动作的背后,贵州珍酒不仅抢占了高端光瓶酒的价值高地,也进一步拓展了光瓶酒在品质、审美和文化等层面的高度。
4月9日,以“青花国色,香誉千年”青花酒鉴评会的召开为标志,青花酒业从幕后走上台前,以青花大曲酒系列为代表的光瓶产品也正式融入市场。扎根于清香白酒核心产区,依托杏花村镇第二大白酒酿造生产企业的产能、品质保障,青花大曲酒系列得到了曾祖训、赖登燡、康健、杨官荣、钟杰、郭鹏6位国家级大师的高度赞誉,青花大曲酒3也被获评为“年度市场潜力产品”。
在4月的糖酒会期间,火爆出圈的还有上海贵酒·最®酒。炫酷的展厅设计、“五感”融合的沉浸式体验场景,都给予了消费者别具一格的参展体验;同时,全新时尚的包装设计,结合多粮混蒸以及浓香大曲复合酱香大曲的“六艺秘法”酿造的酒体,也成为了上海贵酒·最酒年轻化设计语言以及敬畏传统酿造技艺的最佳呈现。
推开“白酒新世界”大门,华润酒业在今年上半年也通过旗下金沙、金种子、景芝三家企业,以“光瓶+小酒”的组合发力百元价格带。3月底,金种子酒业头号种子问世,定位“白酒玩家”,主打年轻消费市场;5月中旬,金沙酒业金沙小酱谍照曝光,金沙酒业正式踏足百元以内竞争的新赛道;6月中旬,景阳春活力版上市发布,并担纲起景芝酒业拥抱年轻消费群的重要载体。
品类热度持续提升
推动光瓶酒迈向新高度
2023年,是光瓶酒品类热度与行业关注度的提升之年。在行业力量的持续推动下,今年上半年光瓶酒的市场热度与行业对光瓶酒的关注度也迎来了新的增长。
一方面,企业不断创新营销举措,加强与市场的粘性与连接:高沟标样发起#举杯高沟我要高#话题活动,掀起了新一轮的品牌热潮;上海贵酒·最®酒赞助《乘风破浪的姐姐》,实现品牌影响力的进一步提升;叙府酒业成功孵化“小绿侠”IP,赋予叙府·经典白盖新的竞争力;泸州老窖黑盖成功在重庆举办了首届“泸州老窖黑盖杯”足球邀请赛,深化与核心消费群体的关联;川酒集团旗下绿瓶国浆上线“买酒送旅游”活动,拉动终端销量……
此外,作为消费者一杯一杯喝出来的“国民白酒”品牌——老村长酒,凭借着在二十多年成长历程中对市场趋势的准确把握,以及一直以来对产品品质的优化与升级,始终站在品类发展的前沿,并持续在市场端焕发出新的成长活力。
另一方面,在上半年时间,伴随着“白酒美学盛典——追光大会”“光瓶的答案——首届名酒榜样盛典”“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”等会议论坛的举办,不断激发行业与市场对光瓶酒的关注度。
借助一场场行业盛会,企业不仅将品质故事、历史故事、文化故事等自身发展实力倾情展现,同时在行业智库前沿观点的分享与碰撞中,去探寻市场与品牌打造的发展新路径,也将不断影响着光瓶酒进化与变革的方向。
而作为当前中国酒业最鲜明的一面旗帜和新时期的光瓶酒宣言,“追光大会”联动“白酒美学盛典”,在规格升级、视野跃升之中,不仅传递出光瓶酒的市场价值与情绪价值,也通过推进人与酒的交互和完善,传递出白酒的文化温度、品味表达和历史的厚重。
新食品杂志社社长、白酒美学盛典联合发起人秦柯也明确表示:“探索行业发展趋向、赋能企业发展、推动光瓶品类升级和进步,这是‘追光大会’的宗旨。而我们也将以投向远方的目光,回归本份、看见守护、看见从容。”
历经70余年的发展,白酒产业已进入到可以脱掉包装也能实现高端的文化自信时代,作为一个没有周期的风口,光瓶酒也逐渐成为消费者与品牌的共同选择;而伴随着光瓶酒阵营的不断壮大以及市场热度的持续提升,在行业各方力量的推动下,光瓶酒品类的发展蓝图与理想未来也将愈发清晰。
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