立足高端、放眼全国，“青铜钫”为黄河名酒带塑标杆

文 / 张宏  李森

“青铜问鼎，国尊出世”

2023年7月23日，糖酒快讯作为行业媒体代表，现场见证了内蒙古河套酒业集团新品青铜钫——“青铜问鼎，国尊出世”的气势。

此次打造的全新高端新品青铜钫是北派淡雅浓香的成果凝聚，是河套酒业历经70余年发展的力量积蓄，更是河套酒业引领内蒙古乃至整个北方区域向更高端的品质白酒进军的集结号。

淡雅铸魂，河套出击

黄河名酒带上再添瑰宝

过去三十年，从南到北，中国浓香型白酒可以用“一路长虹”来形容，作为强势占据中国白酒消费半壁江山的香型品类，在五粮液、泸州老窖等头部企业的引领下，形成了酒企数量、名优品牌数量、消费区域覆盖率等维度的绝对领先。

这期间，长江名酒带、黄河名酒带以及淮河名酒带的成熟与进化，不断丰富着中国白酒的宏大版图。而河套酒业作为黄河名酒带上的一支关键力量，也拥有提升产区影响力，挖掘产区风土价值等责任与担当。

由河套独创的北派淡雅浓香风格，历经三十多年的技术研发投入取得了今日之大成，70余年的砥砺前行、黄河名酒带上的明珠酒企、巴彦淖尔世界美酒特色产区的核心代表、河套灌区的核心酒企、中国北方第一窖的授予企业、中华老字号代表品牌...而中国高端文化白酒“青铜钫”正是这一成果的集中诠释。

“巴彦自有凌云志，不负黄河万古流；砥砺奋进七十载，千年河套正青春。”这是中国酒业协会理事长宋书玉借青铜钫的上市，为内蒙古河套酒业集团写下的一首随笔诗。

他从地域、产区、历史、文化等多个角度对河套酒业的发展给与了肯定，同时对河套酒业打造的高端新品青铜钫给与高度期许，它将带给河套酒业青春向上的力量，让千年套酿工艺重回价值巅峰。

品质凸显，专家首肯

河套酒业蓄势铸高端

2023年7月23日上午，由河套酒业组织了青铜钫专家鉴评会，中国酒业协会理事长在鉴评会之后挥毫泼墨，写下了“淡雅浓香河套王、陈香馥郁青铜钫”的绝美题词，与会专家分别署名，给青铜钫的上市留下了第一抹“浓墨重彩”。

与会专家们分别对河套原酒、河套成品酒【低度代表】以及新品青铜钫进行了专业品鉴。专家们纷纷感叹河套酒业居然在北方地区能生产出如此品质优良的的浓香型白酒，他们认为层次分明、香气馥郁的河套原酒凸显了河套酒业精湛的酿造技艺，而口感风格各具特点、香气浓郁的低度产品更彰显了河套酒业技术团队的勾调水平。低度酒一直是行业探索的重点，是白酒勾调的难点，对原酒质量和技术水平都极具考验，河套酒业低度酒能做到低而不淡，且中高档层次分明，实属难得。

专家合影

青铜钫专家鉴语

面对本次鉴评会的重头产品青铜钫，与会专家更是频频点头。他们认为青铜钫的口感超越了河套其余产品的一贯风格，这是时间的积淀，唯有更多老酒入壶、超高的勾调技艺才可以成就如此的高品质好酒。

巴彦淖尔市政府党组成员、副市长任逸群先生致辞时表示：“一方面，世界美酒特色产区——巴彦淖尔的升级建设，已然成为巴彦淖尔贯彻党的十八大精神的重要举措之一，未来产业将聚焦“文化彰显、资源赋能、企业支撑、产品影响”等四大维度着重发力。另一方面，白酒行业势头正劲，浓香品类在曙光中前行，身处大浓香时代，内蒙古河套酒业作为首个提出“淡雅浓香”品类的白酒品牌，结合未来的白酒消费市场研判，以高端文化新品——青铜钫，擎举中国高端文化白酒的发展新旗帜。”

内蒙古河套酒业集团党委书记、董事长严伟先生表示内蒙古河套酒业始终秉承中国传统文化理念，坚守千年河套古法酿造技艺，在坚持中传承，在传承中创新，不断为白酒市场种下新的种子，努力实现“将河套酒业打造成民族品牌”的发展愿景。

内蒙古河套酒业集团副总经理、总工程师、河套酒业酿酒技艺传承人任国军大师作为青铜钫白酒的亲酿者，详细解读了青铜钫的品质密码。

青铜钫以千年套酿古法为基，独创了“18180”工艺密码。即依托得天独厚的窖池资源经过180天超长时间发酵，只保留10%的超级酒芯酒，在会呼吸的地下陶坛老熟。随着年份增长，酒体渐入至味佳境，最终选择窖藏30年的珍稀高年份老酒入壶，青铜钫老酒含量高达80%，最终成就了“中国河套，淡雅正宗”的高端大成之作。

文化为芯，果敢亮剑

生成内蒙古白酒新名片

正如内蒙古河套酒业集团党委副书记、总经理淦吉林所说，青铜钫的上市是一种必然，这是河套酒业发展到当前阶段必须做出的战术动作。从白酒行业的竞争格局来看，超高端白酒市场在茅台之后留有较为清晰的价格纵深，同时高净值消费人群的成熟，也让这一领域拥有可预见的成长空间。

在北京卓鹏战略咨询公司董事长田卓鹏主持的专家论道环节，文化名家纪连海认为河套酒业汇聚中国酒器文化 、酒礼文化、中国酿酒历史于一体，是名副其实的高端文化白酒。

作为北方浓香白酒的领军品牌，河套酒业需要完成各价格带的完整布局，青铜钫便是补齐超高端板块的关键力量。并且对于内蒙白酒市场来说，需要有一支属于自己的超高端产品，它既是品质的集大成者，也能够代表区域在全国白酒舞台斩获认知印记。

因此青铜钫的问世，是河套酒业对市场呼唤的回应。

超高端品牌的打造，考量的是酒企的综合实力，因此拥有一定的门槛和壁垒，它要求产品在品牌、品质、模式、资源等维度，均拥有强有力的支撑。河套酒业经历70多年的品牌积淀，拥有打造超高端产品的基础条件，并且在独步行业的“生态淡雅浓香”加持下，新品“青铜钫”正是对企业实力的一次提炼和展示。

活动现场图片集锦

无论从产区的高质量发展，还是区域市场的成熟来看，龙头企业的重要任务就是不断在差异化风格塑造，以及品牌价值的充实中发挥引领作用。河套酒业顺势以青铜钫完成大胆亮剑，让行业看到了企业的战略魄力，以及作为内蒙白酒领军者的全面觉醒。

以文化塑品牌之魂，并拉升产品价值，是高端以及超高端产品的必备要素，“青铜钫”以源自巴彦淖尔地区发掘的千年酒器为灵感，在形与神上完成了对地域文化和产区风土的致敬，这无疑是一种跨越千年的传承。

“青铜钫”将这片土地上人与美酒间的美好交互，以及刻入心灵并融入生活的饮酒乐趣，赋予文化厚度与高度，天生便是内蒙古白酒的最佳代言，也是一张行走的内蒙古文化名片，而这种文化的渗透力和共鸣力，也注定了“青铜钫”是一支可以走向全国的潜力大单品。