纪念贾湖遗址大发现40年，央视一套《寻古中国》再次全面推介贾湖（二）

纪念贾湖遗址大发现40年，央视一套《寻古中国》再次全面推介贾湖，《寻古中国·稻谷记》是由国家文物局与中央广播电视总台联合摄制的大型系列纪录片。

贾湖遗址位于河南省舞阳县北舞渡镇贾湖村，是一处规模较大、保存完整、文化积淀极为丰厚的新石器时代中期的聚落，年代距今约9000-7500年。在贾湖遗址内，出土了大量的小口双耳类器物，考古人员惊喜地发现，在一个陶器碎片上有微量的米酒酒石酸，里面含有蜂蜜、山楂的微量成分。

2004年12月9日，新华社转发了《美国科学院院报》刊登“中国舞阳贾湖人九千年前已经开始酿酒”学术文章的消息，这是中国科技大学张居中教授和美国宾夕法尼亚大学博物馆分子生物学实验室主任帕特里克·麦考文博士联合研究的学术成果。2007年10月初，这一成果在德国海德堡市举行的一次学术研究会议上得到了进一步确认。这表明，早在9000多年前，贾湖先民就已经掌握了原始的酿酒技术，成为世界酿酒历史文化中不可复制的璀璨瑰宝。