贝吉尔牛肉发布会在郑州举行

         9月20日，河南贝吉尔肉食品有限公司在河南郑州举行产品发布会，隆重推出中国肉制品又一重磅品牌--贝吉尔牛肉。预示着贝吉尔牛肉已完成全产业链布局。来自全国各地的行业代表、经销商代表、媒体代表齐聚一堂，共同亲历着贝吉尔牛肉迈出全国征程的第一步，见证着金星集团多元化发展的新辉煌。

      据了解，河南贝吉尔肉食品有限公司系金星啤酒集团旗下子公司，是金星啤酒集团跨界运营的一个重点项目。

河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，河南省商务厅原副厅长、河南省餐饮与住宿行业协会专家委主席郭京普，河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭，驻会副会长蒋辉等领导应邀参加本次发布会。金星集团副董事长张峰，河南省餐饮与住宿行业协会饮料食品专委会主席、金星集团常务副总李鹏，金星集团副总、营销中心总经理吕晓朋，金星集团副总、贝吉尔肉食品有限公司总经理钟水荣，河南雪花红牛有限公司总经理冯伦平，金星集团营销中心牛肉事业部总经理绳应辉等领导出席会场。

发布会由金星集团品牌宣传部副总监王文艺主持。

金星集团副董事长张峰对与会领导和嘉宾表达了诚挚的欢迎和良好祝愿，张峰表示，贝吉尔牛肉作为金星集团41年来首次跨界打造的重点产品，是由集团董事长张铁山亲自联合多家专业机构，多名行业专家历时两年打造的匠心品牌。贝吉尔牛肉致力于打造中国国民高品质产品，鲜肉不注一滴水，卤肉不加一点胶，是贝吉尔对质量的底线要求；营养、安全、放心是贝吉尔牛肉对所有消费者的郑重承诺。

河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林现场发表讲话，他说，贝吉尔鲜牛肉在河南省餐饮与住宿行业协会主办的“三大赛事”上首次亮相，并获得“2023年度河南省餐饮行业著名技术流派、师门技艺展演指定食材供应商”，说明贝吉尔牛肉拥有过硬的品质。贝吉尔不但要生产高品质牛肉，还要加强过程控制，成为行业标杆。

河南雪花红牛有限公司总经理冯伦平就“雪花红牛养殖主题”进行了分享。自有的万头现代化牧场，目前已建成牛舍28栋，存栏12000头，严格执行一牛一档案，每头牛皆有唯一耳标标识，动态记录牛的年龄、体重、防疫、饲喂情况，实时监控，发现问题及时追溯。公司始终坚持“农产品质量安全标准化体系、质量安全可追溯体系、监控评估预警体系”，实行标准化、规模化、科技化、生态化养殖，从而保障肉牛养殖健康、安全、标准。

金星集团副总、贝吉尔肉食品有限公司总经理钟水荣就“贝吉尔牛肉屠宰分割核心竞争力”进行了主题分享，对贝吉尔牛肉的生产区块、屠宰过程控制、酱卤工艺、管理和技术团队、质量安全等方面进行了详细介绍。贝吉尔牛肉采用传统工艺，古法卤制，传承经典，打造河南味道。

金星集团副总、营销中心总经理吕晓朋就贝吉尔牛肉的市场定位、核心竞争力、上市策略等方面进行了宣讲，让与会嘉宾真切的了解到贝吉尔牛肉的产品优势以及市场策略。他表示，贝吉尔牛肉将重点构建全渠道销售网络，实现线上线下多渠道全面开花，立足河南、做大做强北方市场、辐射全国。品牌定位是要做河南卤牛肉第一品牌、国内卤牛肉头部品牌。

本次发布会对啤酒、牛肉两大行业而言都意味着中国食品行业的大事件。依托金星啤酒的贝吉尔牛肉可谓实力雄厚，发展前景广阔，金星啤酒的强势入场必将彻底搅动牛肉市场的现有格局；而对于金星啤酒而言，随着贝吉尔牛肉的加入，集团多元化发展版图再添关键一笔，“酒+肉”强势组合，两大板块相辅相成，必将促进金星啤酒集团迈向高质量发展快车道，造福全国消费者。