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第一食品资讯
日前，来伊份正式宣布时代少年团为全新品牌代言人，同时代言人同款IP礼盒“伊份心选”正式发售。这一官宣在微博引爆并引发了轰动效应，但并不能掩盖来伊份那份期中成绩单背后的落寞与失速。
今年年初（1月3日），来伊份的股价为21.11元/股，如今股价在年内的跌幅已经约为34%。
来伊份在今年上半年的业绩表现也比较差劲。该公司公布的2023年半年度报告，报告期内公司实现营业总收入21.1亿元，同比减少8.75%；实现归母净利润5438.1万元，同比减少50.79%。
若剔除政府补助、银行理财产品投资收益和长期股权投资处置收益等非经常性损益，报告期内来伊份的净利润仅为3459.21万元，同比锐减超65%。
相较之下，同赛道的盐津铺子，上半年总营收达到18.9亿元，连续第五个季度同比增长。归母净利润约为2.46亿元，同比增幅超90%；
甘源食品同期总营收8.26亿元，同比增长34.57%，扣非后归母净利润达1.03亿元，约为2022年上半年的3倍有余；
靠香辣小鱼干等爆款单品脱颖而出的劲仔食品，上半年实现收入约9.25亿元，同比增长49.07%，加权平均净资产收益率为7.03%。
对于业绩的不理想，来伊份称主要系上海区域的特定渠道团购业务大幅减少所致。市场分析人士指出，2022年上半年上海疫情期间，来伊份交付了较多的保供订单，对业绩有短期的提振作用，今年这部分收入减少，对业绩更多是一次性的脉冲式的影响，不会对长期的经营造成影响。
半年报透露，来伊份更大的痛点是多项业务均出现了不同程度的下滑。
其中，直营门店实现营收13.95亿元，同比下滑1.69%；电商业务实现营收1.87亿元，同比下滑28.90%；其他业务实现营收4099.44万元，同比下滑11.68%。
只有加盟业务实现微增。2023年中期财报数据显示，报告期内，加盟业务实现营收3.57亿元，同比增长7.53%。
有一个数据是：截至2017年12月31日，来伊份共拥有连锁经营门店2460家，覆盖了全国17个省/直辖市。2022年末，来伊份拥有门店总数3622家。也就是，2018年至2022年，五年时间来伊份门店增加了1162家。
来伊份曾在2017年提出一项名为“万家灯火”的门店扩张计划，当时他们预计在2023年将实现1万家连锁门店。不过目前据第三方统计平台窄门餐眼显示，来伊份的门店数量是3668家。距离1万家连锁门店还差6000多家。
来伊份的运营发展系统副总裁陈玮在接受媒体采访时透露，预计今年年底门店数量将达到4000家，而要实现万家灯火计划的万店目标，还要在未来3年才能达成。
当然，客观而言，“万家灯火”计划未能如愿或多少与疫情等因素有关。
同时，来伊份高企的销售费用也对业绩有些许影响。据雪球数据，2023年一季度，公司实现销售费用3.01亿，实现研发费用366.49万。时间线拉长来看，2020年-2022年的三年时间内，公司实现销售费用13.09亿、12.78亿、12.03亿，高于洽洽食品、盐津铺子等同行同期数据。
焦虑的来伊份也在寻找第二增长曲线以改善利润空间。
但无论是推出酱香型白酒“醉爱”系列，还是尝试气泡水“湃湃柠”，甚至是试水美妆个护、宠物消费、粮油调味等细分领域，均难成气候。
以白酒为例，2021-2022年，来伊份的白酒业务运营主体上海醉爱酒业有限公司，总营收分别为857.19万元、1075.41万元，对当期总营收的贡献仅为0.21%、0.25%。
2023年上半年，醉爱系只实现收入408.16万元，占总营收比例下降至0.19%。来伊份淘宝官方旗舰店中，原价599元的500ml贵州醉爱红酱香酒，月销售量竟为0瓶。
现在，来伊份又将目标瞄准了现磨咖啡，官宣旗下的“来伊份咖啡”升级为“来咖Laicup coffee”。在瑞幸9.9元、库迪8.8元厮杀正酣的此时，来伊份转身咖啡能否挽救自己业绩的颓势？
来伊份给出的回答是：一方面是咖啡赛道市场机会大；另一方面，来伊份产品也正在从预包装往现制现售方向转变，而咖啡正是现制现售的热门品类。
梳理来伊份的业务结构，由于零食类企业SKU数量繁多，体现在报表上则以炒货及豆制品、糕点及膨化食品、坚果炒货及豆制品、蜜饯及果蔬、肉制品及水产品和其他几个大类。在“主力军”面前，咖啡业务显然要归类于“其他”这个选项。
中国食品产业分析师朱丹蓬接受大河财立方记者采访时表示，来伊份在线下的优势较为明显，它占据的华东市场是中国消费能力和消费档次最高的区域。“这场跨界，对来伊份客流增加、品牌年轻化，以及扩大在新生代群体中的影响力会有比较大帮助”。
但同时朱丹蓬也提醒，隔行如隔山，在中国咖啡进入内卷化的节点下，来咖如何做出差异化优势，对来伊份来说，会是一个非常大的挑战。
众所周知，库迪咖啡在陆正耀的带领下几乎复制了瑞幸的路径，截止2023年8月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家。那来伊份又会做出一杯怎样的咖啡呢？关于这个问题的答案，还得等来伊份亲自来解答。
作者丨小满
编辑丨照照
视觉设计丨珊珊