李渡：造节与造势

文 / 阿锦

李渡的沉浸式体验，是其在酒业的一张名片。

文化，是李渡沉浸式体验的内核。现在，李渡通过打造封坛文化节、千年古镇李渡文化旅游周、李渡国粉节、李渡国宝宋宴等，系统地构建了一个文化生态体系。

九月初至十月初，李渡开启“古菌酿造·头排开窖”第十届封坛文化节暨国宝李渡酒庄主题月活动。此次封坛文化节让我们看到的，是李渡在造节之上创新和进阶。

古菌，酿造新篇章

此次封坛文化节最大的惊喜，是国宝李渡酒庄迎来首次“头排”开窖。

一年之中，最好的酒就在头排，而独特的古菌酿造，更赋予李渡高粱以古雅气息和稀缺品质。

国宝李渡酒庄头排开窖，开启李渡古菌酿造新篇章，而作曲家顺利投产，更意味着品质李渡跑出加速度。就此，“古菌酿造•头排开窖”，成为本届封坛节和主题月的破题点。

国宝李渡酒庄首次头排开窖

从糖酒快讯的角度看，“古菌酿造•头排开窖”主题的背后，隐藏的是李渡产能的提升和以科技赋能企业的高质量发展。

一直以来，李渡极其重视科学研究，重视与科研工作者的合作，重视对“一口四香”的风味、古菌生态持续性的研究。

在国宝李渡酒庄建设之前，李渡就与江南大学、中南林业科技大学建立了深度合作。早在去年11月，国宝李渡酒庄一期工程竣工并投产的同时，“中国白酒古迹遗存与微生物酿造工程技术中心”、“江南大学-李渡酒业（元代）古窖微生物联合研发中心”也在此挂牌落成。

借助科技的力量，李渡不断探索古窖池群微生物体系与价值，探讨李渡酒体老熟机理，研究基酒储存过程中微生物的变化、微生物的古菌生态演变等多方面内容。

国宝李渡酒庄的酿酒车间，是重启古窖微生物的革命性研究的试验场，是科研第一线。

造节，体验进阶

第二大惊喜，是随着国宝李渡酒庄建设的稳步推进，而首次对外正式开放。

首届骑行大赛

在国宝李渡酒庄，李渡举行了首届骑行大赛、桨板、垂钓等活动，以全方位沉浸式体验，让国粉和消费者深刻感受郑家山的野趣和自然。

九十月份，中国的很多地方秋色渐浓，但江西南昌，天气依旧热烈，山野青绿，不见半点秋气。国宝李渡酒庄所在的郑家山，山明水秀、藏风聚气，堪称天然氧吧。

郑家山地势起伏多变，低处沟谷形成七个天然小湖泊，而这给了李渡沉浸式体验更多“创作”发挥的空间——骑行、桨板、垂钓等户外运动，都是与郑家山自然环境密切相关。

本届封坛节、文化月的第三大惊喜，是国粉在国宝李渡酒庄实现第一次团圆——9月28日，临近中秋，李渡以“共渡中秋•花好月圆”为主题，以时光洞藏音乐会、房车露营音乐节，与国粉共开坛，共举杯，共渡佳节。

洞藏时光音乐会

时光洞藏音乐会，以缓慢而诗意的氛围意境，让人感受音乐的沉静之美，也感受时光的沉淀之美，更体会到李渡酒在时光的敛藏蕴养中，不断蜕变，臻于极致。

首届房车音乐节

房车露营音乐节，则以漫天星空为幕，以中天明月、山间清风为伴，而与丽友相聚，而以美酒相邀，共赴一场仲秋之约。萦绕其间的，是迷离的夜色，是流淌的月光，是缱绻的乐音，是氤氲的酒香，是闲适的心境。

李渡封坛文化节，至今已举办十届，而这已然成为国粉的重要节日。这一次，当封坛文化节、主题月落地于国宝李渡酒庄，不仅让国粉与消费者深切感受郑家山之美，对李渡品质的认知、品牌的联想，在润物无声的沉浸式体验中得以强化。行业看到的，是李渡的沉浸式体验因地制宜，且不断创新、升阶。

李渡，造节成势

李渡封坛文化节之所以成为国粉共同的节日，在造节，在成势。

其势，在人心。李渡是将产品、品牌，与文化、历史深刻相融，使每一个动作都带着独属于自己的人文烙印，更洞察时代的审美与趋势，洞察当代人全新的生活方式、生活态度，由此引发消费者心底强烈的共鸣。

又或者说，李渡的沉浸式体验由其底蕴文化生发而出，而“文化李渡”，不仅是在李渡从传统文化中汲取养分，更在不断表达新主张、输出新观念、创造新生活方式，不断推陈出新，以价值审美寻求与消费者之间的观念融合，寻求与国粉间的价值共创，实现彼此之间的双向奔赴。

深挖品牌历史、文化，以赋能品牌，更不断创新沉浸式体验，李渡让国粉与消费者进入其缔造的品牌场景、品牌语境，更在潜移默化中强化品牌联想，由此占领消费心智。就此，李渡打通品牌、渠道、产品、消费者之间的壁垒，形成不可复制的竞争优势。

此次封坛节、文化月也让行业看到，李渡正以自己的节奏践行“科技李渡、文化李渡、品质李渡、贡献李渡”战略——10月8日左右，李渡立足乡村振兴的万年稻米首次育种成功，并以稻田收割为活动收官，体现的正是“贡献李渡”。

就此来看，本届封坛文化节暨主题月系列活动，不仅仅是李渡沉浸式体验的又一次创新与深耕，更是其向“科技李渡、文化李渡、品质李渡、贡献李渡”跨越的重要标志。这“四大李渡”工程建设的背后，则是李渡正在构建谋划一个能推进企业纵深发展的格局，而这一切，显然将为李渡未来十年发展打下更稳健的基础。