一周观点 | 宋书玉：引领消费者对品鉴的认知，才能使豉香型白酒有更好的未来；杨光：依靠创新手段依然可以缩短调整酱酒周期……

汇编丨吴明辉

1：华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强：聚焦新质生产力成为寻找酒业发展新动能的必由之路

（12月2日-5日，“聚焦新质生产力，增强发展新动能”为主题的2023中国企业家博鳌论坛举行）

新质生产力是高品质、高颜值、高性价比的产品力，是具有广泛认同独特辨识度的品牌力，是不断求索科研先行的创新力，是跨越周期具有深层共鸣的文化力，兼具发展韧性的长期力。在信息革命之后的增量博弈进入到存量博弈大趋势下，聚焦新质生产力成为寻找发展新动能的必由之路，也是白酒新世界的探索趋势。

2：中国酒业协会理事长宋书玉：引领消费者对品鉴的认知，才能使豉香型白酒有更好的未来

（12月5日，全国白酒标准化技术委员会第三届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会会议召开）

中国白酒不仅是一个物质产品，它的香气、口味、色泽所带来的感官的愉悦，精神文化和情绪层面的品质对于中国白酒更为重要。豉香型白酒需要深入挖掘传统的酿造历史记忆传承，文化内涵，结合现代的生活方式和生活品质，赋予新的文化内容，需求特质，建造更优质的沟通方式和情感链接才能更好的去打动消费者。宋书玉理事长强调，要引领消费者对品鉴的认知，将豉香型的独特性融入到具体的工作内容当中，才能使豉香型白酒有更好的未来。

3：北京正一堂咨询有限公司董事长杨光：依靠创新手段依然可以缩短调整酱酒周期

（12月5日，贵州国威酒业集团、贵州迎宾酒集团“2023年营销工作总结暨2024年营销工作规划会”召开）

杨光也提到酱酒新世界依然存在机遇，创新则是当下最好的选择，他认为整体经济上行的趋势依然没有变，只是处于新旧动能的替换期，新引擎、新模式正在构建。他认为当下酒业虽然承压较重，但是依靠创新手段依然可以缩短调整酱酒周期。

4：汾酒集团党委书记、董事长袁清茂：名酒蕴藏的品质势能、品牌势能、文化势能，必须通过科学经营才能释放、转化为经营成果

（12月6日，2023汾酒全球经销商大会在山西太原召开）

当前，白酒行业集中度继续向名酒产区及名酒企业集聚。名酒企业的品质势能、品牌势能、文化势能一直都存在，但这样的能量必须通过科学经营才能释放、转化为经营成果。名酒企业只有掌握了这一能力，其蕴藏的品质势能、品牌势能、文化势能才能释放出覆盖全国的巨大能量。