下个百亿，白云边？

文 | 贺璐

在刚过去的春节档，白云边收获了真正的“开门红”。春节档数据显示，湖北白云边酒业股份有限公司创造了单日销售2.3亿元的历史记录。白云边官网透露，2024年，计划实现销售82亿元，上交税金17.26亿元。截至目前，已销售开票33.1亿元，完成全年计划的40.4%。

自2019至2023的最近五年，白云边销售业绩分别为50.85亿元、46.6亿元、61.24亿元、70.08亿元、77.25亿元，连续三年增长率分别为31.42%、14.45%、10.23%。在今年的强势开局下，行业内认为，白云边正在通过稳扎稳打，逐步蓄势，有望成为下一批百亿俱乐部成员。

稳价提量

白云边的高增密码

在连年增长的基础上，去年白云边在整体产能与效率上实现优化提升：智能化灌装车间按计划投入生产，全部生产流程实现自动化，生产效率较以前提高1倍；“二维码”“财票链”项目投入运行，数字企业建设稳步向前推进。

除此之外，白云边为保证经营目标，制定了系统且完善的营销方案。春节期间，白云边调整活动形式，对不同片区提前进行规划，以订货会为主，启动“地堆+陈列+拉动”，同步推进“宴席接单奖励+订货会宴请+品销会”等方式，打好组合拳，分时段、分产品、分批推进，强化检核，完善促销方案，最终达到全区域的整体上量。

和销售体量相近的其他酒企不同，白云边的业绩主要集中在省内市场。在湖北，白云边12、15、20年产品占据着统治地位，尤其是白云边53度20年陈酿占位500元以下的次高端价格带，无论是口感还是品质都得到了市场的认可，是湖北酒市上的“硬通货”。

这源于白云边长期在湖北市场的深耕。经过多年的品牌建设和口味培育，白云边早就在湖北人民心中，烙下了“白云边就是最能代表家乡的重要味道”的印记；主要集中在100-500元价格段的产品与本地消费水平相匹配，也是家庭聚饮、宴席消费等场景的核心价格带；在此基础上，伴随消费升级与白酒行业的集中化程度，消费者更倾向于选择品质高、大品牌的产品，白云边凭借自身优势顺势而为，实现业绩突破。

另外在省外重点的河南市场，白云边在信阳、南阳等区域主要布局百元以内产品，锚定市场空缺，以实际的地推策略出发，从宴席奖励与C端促活等多方向、精细化运营市场。再有序推进产品结构升级，完善渠道网络，最终在河南市场上全年销售额同比增长18%，真正做到以稳价提量为原则的高基数上的高增长。

酒业独立评论人肖竹青认为，白云边崛起占据了多个市场成功要素：湖北是人口大省，白云边享受了湖北人口红利；湖北人民购买力足够强，白云边价格亲民，是老百姓买得起的家乡名酒；白云边市场控价严格，各个渠道的伙伴有利可图，更加积极推荐白云边；在河南市场上白云边打好差异化战略，促进厂商有利循环，也是其能在河南竞争激烈的“公海市场”突围的关键因素。

迎来“大兼香时代”风口

消费者对白酒多元化和个性化需求的提升，要求白酒品类走向差异化创新发展的方向，长期以来作为白酒品类核心划分通识的香型也正在走向多元和融合。时代的风潮之下，兼香型白酒企业的发展将步入更高速发展的快车道。

2023年11月，首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会召开，全国50余家兼香型与创新香型白酒酒企聚集在一起，共话兼香白酒未来。大会被业内人士誉为“大兼香元年”开启的标志。

在兼香确立40年的背景下，品类市场已经超过400亿的规模。在这个过程中，头部酒企郎酒、白云边、口子窖等都为市场培育和渠道拓展埋下了发展的种子。而兼香型白酒企业首次抱团，证明了在需求差异化的要求下，兼香的机会已经逐步走向成熟，来到了发展的窗口期，需要合力以寻求更大的市场份额。当品类势能赋能于企业，兼香酒企的抱团发声，将在消费市场上制造更大声量，从传播到消费者培育都将产生实质性作用。

而品类的崛起同样需要落实于品牌，尤其是头部品牌的助力，白云边近年来的产品结构拓展正是为兼香品类发展向上突围的重要表现。白云边在市场成熟的前提下，推出20年陈酿，着眼次高端，目前已经形成了兼香品类中初具规模的大单品；而30年陈酿定位高端，从满足消费需求升级和更多消费场景的角度，为兼香向上扩容贡献力量。同时，产品结构的升级也是白云边为自身盈利能力赋能，为寻求进一步增长找到路径。

踏准时代的节拍，白云边准确把握地域优势和香型优势，作出充分表达，取得了突破性成绩。

尽管拥有成为百亿酒企的综合素质，但白云边仍在延续一直以来稳扎稳打、不冒进的工作作风，以极其低调的姿态踏实向前迈进。新年目标82亿或许并不是终点，白云边的连续高增让我们有理由相信，他的百亿，近在咫尺。