快讯现场 | 以“大师”为核心，夜郎古论趋势、推新品、塑标杆

文 | 邓贤辉

顺利迈过龙年春节的“热辣滚烫”，中国酒业也在“过完春节过春糖”的号召下，正式进入了“糖酒会时间”。来自全国各地的酒企、酒商以及从业者们掀起了新一轮的行业关注热潮。期间，各式展会与论坛活动，成为了产销对接、观点交流的重要平台。

3月18日，“对话大师︱中国酱酒消费趋势论坛”在成都顺利召开，设计界、文化界、酿酒界、营销界等各领域的“大师”齐聚夜郎古品牌盛宴，共谋高质量发展趋势下，酱酒高品质表达的突围路径，为新周期的酱酒产业发展注入“大师”之力。

同时，借这一场高规格、高人气、高关注度的品牌落地活动，夜郎古也正式发布了重磅新品——夜郎古·大师酒，宣告又一战略单品加入产品矩阵，并通过创造性的品质表达，展现出了夜郎古酒所蕴含的大师精神。此外，在复星、舍得的强势赋能下，夜郎古还向现场300余位经销商代表传递出了乘势再开拓的信心与底气。

不断升级品牌、品质表达

夜郎古正实现高质量攀升

从2300多年前的“枸酱酒”，到262年前的余家烧房，再到如今的复星生态企业……一路走来，在“大国工匠·艺术酱香”“古法酱香·源起夜郎”等一系列品牌缔造策略，以及“聚焦、创新、融通、破局”等市场落地战术的高效执行中，夜郎古不断实现品牌的高质量的攀升。

特别是在2022年10月以来，夜郎古与舍得酒业合资成立贵州夜郎古酒庄有限公司，融入复星生态，依托于复星与舍得的持续赋能，夜郎古在酱酒行业的下行周期仍然持续释放品牌力，实现逆周期生长。

在中国酒类流通协会会长王新国看来，中国酱酒高质量发展需要高品质的表达，此次活动中，夜郎古汇聚起酒业同仁，一起探讨酱酒高品质化表达的新路径，进一步塑造和完善中国酱酒的品质表达体系，为酱酒市场注入新能量，助力产品在流通的过程中，实现高效、通畅的品质表达。

|王新国

仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀经开区党工委书记刘进指出，夜郎古是“仁怀十大名酒”企业，在生产产区、生产工艺和基酒多样性等方面基础扎实。此次，夜郎古积极探索创新，在酱酒高质量发展、高品质表达上，迈出了领先的一步，将为仁怀加快打造世界一流的白酒产区作出新的贡献，为核心产区提供新的示范样本。

|刘进

融入复星，标志着夜郎古品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步，开启了高质量发展新征程。而在至今一年多时间里，夜郎古也迎来了新的可喜变化。

复星全球合伙人、复豫酒业发展集团董事长兼CEO，沱牌舍得集团公司董事长、舍得酒业联席董事长吴毅飞提到，酱酒产业需要品质与品牌的长期投资，在这条路上，复星也将坚持把长期主义贯穿于企业决策之中。一年多来，按照上市公司的标准，通过合规、有序、正规化的运营理念、市场策略和人才团队的不断融入，夜郎古已走上了一条正确的发展道路。

|吴毅飞

舍得酒业总裁唐珲对夜郎古与舍得的文化融合、业务融通效果表示了肯定，他指出：“历时一年多，舍得的老酒、多品牌矩阵、年轻化、国际化“四大战略”一一落地到夜郎古，舍得和夜郎古文化融合、业务融通，已初见成效并向上升华。接下来，舍得还将从渠道共享、人力资源、产品开发、供应链、品牌建设、数字化等方面，继续为夜郎古提供战略赋能支持，确保在产品力、品牌力、渠道力、组织力上，与舍得同步实现“四个提升””

|唐珲

复星酒业合伙人、舍得酒业副总裁、贵州夜郎古酒庄有限公司总裁张萃富表示：“夜郎古，是复星生态企业一员，也是舍得‘多品牌矩阵’战略的重要组成部分。目前，夜郎古在市场端，已经搭建了六个运营中心，实现了全国市场的全面覆盖。2024年，夜郎古将以“聚焦、创新、融通、破局”为核心战略方阵，继续以高爆发式的媒体资源覆盖，实现品牌的高效传播。”

|张萃富

“大师领衔”纵论产业发展

洞见高质量发展的“夜郎样本”

酱酒产业的发展，需要有“大师”的匠心与坚守，也需要有大师的精神与格局。

在此次论坛中，营销大师、历史文化大师、工艺技术大师、以及美学设计大师，展开了一轮巅峰对话，在探索建立全新的品质表达体系、共建酱酒产业未来新发展的表达中，呈现出酱酒高质量发展的“夜郎样本”。

白酒大商、宝酝集团创始人李士祎指出，当前，整个白酒行业“强分化、缓复苏”，但酱酒依然是最大的战略机会。夜郎古作为“仁怀十大名酒”，积淀深厚，在品质上有突出优势，同时，基于复星与舍得的加持与赋能，夜郎古还具备系统优势以及组织优势，具有在品牌集中化的新阶段中脱颖而出的先天优势。

|李士祎

在中国酒史学家、山东省社会科学院研究员、《中国酒史》作者王赛时看来，酒不仅是物质产品，也是精神的催化剂。在近几十年中，随着经济的发展和物质生活的逐渐满足，消费者饮酒越来越追求舒适悦己，因此一方面对品质要求越来越高，一方面从审美角度要求也越来越高。而夜郎古酒，不仅在追求品质的精益求精，更在探索文化表达的升维。

|王赛时

中国酱香酒酿酒大师、复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长余方强表示，好酱酒的品质标准，离不开茅台镇得天独厚的气候生态、本地红缨子高粱，以及世代传承的12987工艺。而对于夜郎古来说，我们推出夜郎古·大师酒，不仅是表达对酿酒事业的敬畏，更对古法技艺与酿酒匠心的传承。

|余方强

北岭俊设计事务所创始人、艺术总监张朝阳说：“差异化是夜郎古酒最大的竞争力，在产品设计上依然如此。此次，新推出的夜郎古·大师酒，作为夜郎古的战略大单品，我们的设计使用朴素的设计语言和最精炼的构成元素，去呈现余方强董事长的工匠精神，同时深挖夜郎古品牌文化、酒庄文化，把最本质的品味理念传递给消费者。”

|张朝阳

“大师新品”重磅亮相

夜郎古塑造品质表达新标杆

本次论坛中，在全场嘉宾的共同见证下，夜郎古核心战略大单品——“夜郎古·大师酒”也迎来了重磅发布。

|发布仪式

作为夜郎古讲述“时间为师、古法为师、匠心为师”品牌线路的载体，夜郎古·大师酒由中国酱香酒酿酒大师余方强大师沿袭“拐枣入曲”的家族秘方，遵循“12987”传统工艺倾力打造，酒体圆润丰满，是聚焦高端市场的匠心之作。并于3月2日，在著名白酒专家黄平、吕云怀、钟方达、黄永光、邱树毅、蔡天虹、孟望霓、李卫东、沈晖、姜萤组成的十人专家团的专业品评后，受到了高度赞赏。

此次论坛中，中国知名白酒专家、贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平代表十人专家团，正式宣读了专家团的品鉴结果：“微黄透明，酱香突出，曲香、果香、蜜香、烘烤香舒适，酒体圆润丰满，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。”这一权威结果也证明了“夜郎古·大师酒”——大师之选，名副其实。

|黄平

现场，贵州夜郎古酒庄有限公司总裁助理兼营销执行总经理王鹏为在座嘉宾细致阐释了2024年“夜郎古”的营销规划，围绕“品牌化道路”，持续以“地空结合重传播、强化体验拓圈层、聚焦核心建渠道、管服结合强管理”等四个方面为抓手，并通过央视、新媒体强化传播，大师活动强化体验，推进品牌势能持续提升，厂商共建，共筑未来。

|王鹏

此外，在论坛现场，夜郎古还与央视代表中央广播电视总台总经理室广告播出部主任尹学东完成了战略合作签约，持续赋能夜郎古的品牌建设与影响力打造。同时，夜郎古还与数位经销商完成了合作签约，实现了产品上市即取得“开门红”的好成绩。

|夜郎古与央视、经销商签约

在酱酒产业的新周期中，随着酱酒供给大量增加，市场竞争度大幅提升，产业发展也将从“高速度”加速转向“高质量”发展，这也意味着在当前酱酒产业的发展建设中离不开高品质的表达。

此次，夜郎古·大师酒的重磅亮相，代表着夜郎古的品质承诺。对于夜郎古来说，无论是此前对“古法酱香”的打造，还是当前的“大师表达”，“品质信仰”已经融入了夜郎古酒的血液，成为夜郎古酒的基因。

其中，“古法”是夜郎古的核心品质品质表达，是对其恪守固态发酵传统工艺、沿袭“拐枣入曲”家族秘方的高度凝练；“大师”则是夜郎古又一品质标签和品牌资产，蕴含着夜郎古刻苦专研、坚守品质的“大师精神”。而承载着“古法品质”与“大师精神”，核心战略新品夜郎古·大师酒更塑造了酱酒品质表达的标杆。

夜郎古·大师酒的推出，是对夜郎古品牌体系的持续优化与完善，它的问世将与高端产品“神秘”、大众酱香夜郎酱等核心产品构建起更为完备的品牌矩阵，助力夜郎古实现在超高端、高端、次高端等领域的市场站位与价值夯实，实现其在市场端更为精准的产品覆盖，并为夜郎古的增长曲线带来新的赋能与提振。