以“宴”为冠，全兴酒业春糖展现撬动市场“兴”势能

文 | Mia

近两年来，全兴酒业发起的“全兴+万人品鉴”活动以盛大规模和极高参与度，成为市场上的一股新风潮，引发全国各地数万消费者举杯互动，展现出全兴酒业引领消费者领略品牌文化、打造文化IP的实力。

今年春季糖酒会，全兴酒业“一城三展”超强阵容亮相春糖，在展现中国老八大名酒形象之外，“全兴+2.0”生态系统进一步进阶，全兴酒业瞄准C端发力的策略布局进一步明晰。

“兴空间”亮相春糖

“兴体验”火热吸睛

与前些年相比，现今的糖酒会不仅仅是传统意义上的招商和交易平台，更承担着品牌展现实力、获取更深层次信任的重要作用。在这一变化中，布展的酒企品牌更加侧重于将展台打造成有冲击力、有记忆点、充满文化内涵的空间，直观展示品牌魅力。

全兴酒业在塑造辨识度方面显然游刃有余。今年，全兴酒业在世纪城会馆中心沿用经典的“荣誉红”+“典雅白”的主色调，精心设置多样化功能分区，吸引了众多访客驻足；而在环球中心洲际酒店三百平的大型体验空间，两层楼高的川式烧坊建筑已经成为不少人心中的符号印象，展厅四壁上的历史、酿艺展示，立体化展现了全兴酒业的品牌形象。

这其中，有不少人注意到了高高悬挂的“宴品全兴 万事兴”主题。将“宴”字冠在“品全兴 万事兴”这句火遍大江南北的品牌标识之前，意味着全兴酒业高调宣布对宴席市场的重视。

这与今年年初，全兴酒业在山东、河北、河南的2024年经销商会议中提出的“全兴宴席名酒定位”品牌营销工作方向深度挂钩。在2023年在册宴席推广达千余场的基础上，“全兴+2.0”将宴席市场规划为发展的重要一极。未来3-5年时间里，全兴酒业要实现“宴席市场”占有率的100%提升。

与此同时，全兴酒业在宴席服务方面全面进行升级，为实现产品品质与价值的深度传递，制定了一系列B、C端宴席政策，通过服务理念和体验模式的创新，让消费者在宴席中体验更多满足。

例如，全兴酒业打造“以酒助兴”和“以酒祝兴”的“兴”式宴席，培育“兴式宴席侍酒师”，为消费者带来最佳充满文化和体验感的品酒体验；针对不同消费场景一站式婚宴服务、侍酒服务、定制纪念礼等服务，将品质和文化融入宴席服务每一个环节，不断通过听取消费者意见，改进服务细节。

在展会现场同样体现出全兴酒业在品质与细节上的提升，熊猫系列和老名酒系列的产品依次布局展示，与精致的调酒吧、美食小吃一起组成“兴空间”，为40万人次的专业观众在参展过程中提供小憩空间，整个场景中的欢声笑语，已经初见“兴”式宴席的雏形。

打造宴席IP

抢占市场高地

在酒店展期间，四川全兴酒业副总经理方焰参加“2024第九届中国酒业资本论坛”再提宴席市场的重要性。作为判断老中青代际传承的消费场景，一场宴席就是一场白酒代际传承的品鉴会，创造有趣的营销方式，并抓取参会人员的信息，将公域的人群转为私域，才能获得长稳的效益。

对全兴酒业而言，聚焦“宴席名酒”定位，将每一场宴席做成场景体验，突破价格、政策的局限性，进行消费场景的精准定位，营造“宴品全兴，万事兴”的消费联想和认知记忆。在“兴”空间中，消费者边享受美食美酒边感受品牌文化，让消费者在认知中主动提高对在宴席酒品中选择全兴的倾向性。

挖掘宴席市场潜力，全兴酒业“兴”式宴席将以樽系列、彩系列为核心产品，将实现从传播到服务推动品牌形象、口碑的代际流转，让老名酒品牌在一代又一代人的消费传承中永续发展，不断创新和改进，巩固品牌竞争力，实现可持续发展。

进入存量竞争周期，白酒企业之间在传统宴席市场的竞争愈发激烈，许多酒企采取促销活动和宴席服务争夺市场份额。而全兴酒业却不满足于传统的宴席模式，将宴席打造成了一个具有独特文化内涵和品牌魅力的体验空间，更是打造“宴席IP”的模式，实现与其他竞争对手的差异化竞争，持续释放名酒价值。

从市场反馈上看，全兴的“宴席”策略卓有成效，就在这两天，全兴酒业传来令人振奋的消息，春节期间的销售数据显示，全兴酒业销售额同比去年实现双位数增长，动销开瓶率显著上升，增幅近60%，这意味着全兴酒业赢得消费者信赖，更多的消费者选择了全兴的产品，也为全兴酒业注入发展信心。

锚定“宴席市场”再度出发，将是全兴酒业重塑品牌影响力的重要一步，在“宴品全兴 万事兴”的口号下，全兴酒业将以消费者需求为导向，树立品牌在宴席细分市场的地位，优化服务，将品牌复兴进行到底，重新回到四川甚至全国真正的名酒序列中。

3月20日至22日，全兴酒业将在世纪城会展中心4号馆S4A005T、S4B006T参加主会场展，欢迎到访体验“兴”空间，见证“兴”成长。