酱酒品牌如何破除内卷，穿越周期？“华都样本”实力写出承压下的逆势上扬

3月17日，以“承势启航、耀启华章”为主题的酱酒核心产区发展论坛暨华都酒业战略新品发布会在成都圆满举行，从产区、新品、渠道与专家等不同侧面，向行业发出了华都酒业的发展强音。

在行业普遍承压的态势下，酱酒品牌需要找到强化品牌韧性、突破竞争压力、打破分化僵局的合理路径。华都酒业汇集众多优势，打造出崭新姿态，证明了唯有能将多维有利因素相结合，并释放出更大能量的酱酒企业，才能在竞争中把握机会，成功穿越行业周期。

中国酒类流通协会会长王新国，中国商业联合会会长姜明，北京糖业烟酒集团原董事长张德春，北京京糖酒业有限公司党委书记、副总经理皮伟平，国家级白酒评委、北京京糖酒业有限公司副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理、贵州承天门酒业有限公司董事长朱华，北京京糖酒业有限公司董事张伟，遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松，习水县委常委、县政府党组副书记、经开区党工委书记苟明利，习水县委常委、县委办公室主任陈平国，中国著名白酒专家、源坤教育科技创始人钟杰，四川大学艺术学院教授、博士生导师、中国美术家协会平面艺术委员会委员、中国包装联合会设计委员会副主任陈小林，广东省酒类行业协会会长彭洪，北京酿酒协会秘书长傅长龙，北京市企业发展促进会秘书长李新志，北京正一堂营销战略咨询机构董事长、茅台战略研究院顾问委员杨光等领导及嘉宾出席本次大会。现场汇聚众多经济学者、行业专家、酿酒大师、设计大师、企业领导及嘉宾的智慧力量，华都酒业以传承酱酒酿造技艺为担当，以弘扬酱酒文化和国门文化为使命，以奋进之姿谱写酱酒产业高质发展新篇章。

核心产区赋能

共同刻画“酱酒新高地”

2月27日，“习水县2024年第一季度重大工程项目集中开工暨贵州承天门酒业有限公司5000吨酱酒技改扩能项目开工仪式”在承天门酒业厂区正式举行。此举标志着贵州承天门酒业酱酒技改扩能项目已步入快车道，并为其高质量、可持续健康发展筑牢根基，同时也是承天门酒业上级集团酱酒战略的贯彻开展。

“作为习水县2024年第一季度重大项目之一的'贵州承天门酒业有限公司5000吨酱香白酒技改扩能项目'，不仅是习水县全力打造千亿级中国式现代化白酒产区的样板规划实施过程中的重要企业代表，也是承天门酒业酱酒战略的贯彻开展。

▲习水承天门开工仪式

未来承天门酒业将充分扎根习水核心产区和酱酒产业带，利用好京糖和华都两个老字号的优势资源，布局全国多维销售网络，为不同的酱酒爱好者提供优质服务。”贵州承天门酒业有限公司总经理王瑞林提到。

承天门酱酒、华都酒业与茅台同属一宗，自上世纪70年代以来，茅台先后三次帮扶华都酒业，双方自2021年起正式建立了常态化帮扶机制。如今华都酒业溯源习水核心产区，未来愿与众多优秀的品牌和酒厂，共同刻画习水“酱香新高地”的篇章。

正如会上中国酒类流通协会会长王新国表示：“酱酒产业进入新周期，头部化、产区化、品牌化程度加剧，产区表达变得尤为重要。华都酒业依托习水核心产区，要不断发出习水声音、展示习水风采、创新习水表达”。

此次扩能项目不仅是华都酒业发展史上的重要里程碑，更是对核心产区发展潜力的深度挖掘与提升。通过技术改造和产能扩大，华都酒业将进一步提升产品质量，优化生产流程，满足市场对高品质酱酒产品日益增长的需求。

诚意上新

为消费者酿一瓶好酒

近年来，随着消费主权意识崛起，酱酒消费呈现多元化趋势。从市场端来看，各类酱酒产品层出不穷，这也促使酱酒企业不断丰富产品矩阵，开发新产品满足日益多样化的需求。

作为传承酱酒文化和弘扬北京文化的代表性企业，华都酒业也在本次成都春糖上发布了日出东方战略产品。此次产品上新不仅丰富了品牌架构，展示了华都酒业对于市场趋势的敏锐洞察，更体现了其积极应对酱酒产业周期、完善品牌矩阵的战略决策。

随着新品的上市，华都酒业进一步完善了酱香品类品牌矩阵，夯实了产品结构，为未来的高质量发展奠定了坚实的基础。正如华都酒业总经理朱华所说：“日出东方战略新品的上市推广，不仅有助于提升华都品牌市场地位，更能够为整个酱酒产业发展注入新的活力和动力，在满足消费者更加多样化的需求同时，实现华都品牌综合竞争力的快速提升”。

▲朱华

未来，华都酒业将以市场为导向，持续完善品牌架构，丰富产品矩阵，践行“为消费者酿造一瓶好酒”的夙愿。

厂商共建共赢

战略签约描绘美好未来图景

在华都酒业的市场发展在过程中，消费者的每一次买单都是对华都品牌及产品文化的充分认可。“中国酱酒高端之礼”“国门起源，酱香一脉”“北京酱香酒，始于燕岭春”“华都藏好酒，一品天下知”等品牌都深入人心、广获赞誉。

在这背后则离不开一直支持华都、携手华都共同成长的广大经销商朋友，一路走来，合作之桥日益坚固。他们是彼此扶持、并肩作战的伙伴；他们是共克时艰、共谋未来的同盟。本次活动现场，华都酒业举行了北京酱酒、北京二锅头两大系列产品的战略联盟签约仪式，表明了华都酒业深耕北京基地市场的决心和紧抓清香风口、布局未来的前瞻预判。

北京酱酒作为融北京京味文化和酱酒文化于一身的品牌，在充分挖掘北京地域特色文化基础上，实现了对北派酱香特色化的引领及发展，进一步开启酱酒地域性和文化性的新篇章。

▲北京酱酒

北京二锅头是华都酒业紧握清香风口、布局清香赛道的代表性产品，后续将持续提升产品品质、创新品牌表达、强化场景营造、优化消费体验，满足消费者对清香二锅头品类的需求。在未来的发展中，北京二锅头将以其独特的清香魅力，引领市场潮流，开创行业新风，塑造品牌标杆，为消费者带来更优质、更独特的消费体验。

▲北京二锅头酒（一抹红）

此次的签约仪式，华都酒业再次彰显了厂商协同、团结一心的合作精神。签约仪式上，厂商们共同探讨了酱酒产业的未来发展趋势，分享了各自在技术研发、市场拓展等方面的经验与成果。他们一致表示，将携手共进、厂商一道，共同推动华都酒业在逆周期中稳步前行，实现更加辉煌的业绩。

▲签约仪式

这不仅仅是一次商业层面的签约合作，更是一次文化传承与酿造技艺交流的重要契机。厂商团结一心，直面未来，以确定性的动作，共同打造逆周期前行的华都酒业新样本，共同书写奋楫扬帆起的华都酒业的新篇章，为中国酒业的繁荣发展贡献自己的力量。

一城四展亮相春糖

华都酒业喜提“双喜临门”

本届糖酒会上，华都酒业还参加了成都环球中心天堂洲际大饭店的酒店展、城市名人酒店展和首农食品集团的团展以及北京团的团展，满足各界人士对华都酒业及各品牌的参观、交流需求。本次酒店展华都选择了环球名酒荟，旨在于与各头部品牌同台展示，这也是充分践行“与高者为伍、与德者同行”企业精神的具体表现。

酒店展期间，华都展位成为了一道亮丽的风景线。在华都酒业总经理朱华的陪同下，遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松，习水县委常委、县政府党组副书记、经开区党工委书记苟明利，习水县委常委、县委办公室主任陈平国等领导一行莅临华都酒业环球名酒荟展位，对华都酒业的发展给予了高度关注与认可。在参观过程中，领导们对华都酒业的产品品质、市场布局以及未来发展规划给予了充分的肯定，并鼓励华都继续坚持高品质发展路线，不断提升品牌影响力，为酒业的繁荣发展作出更大的贡献。

▲参观展位

与此同时，3月19日举办的中国酒业华夏奖颁奖典礼上，华都·燕岭春品牌更是大放异彩。燕岭春凭借其在酱酒领域的杰出贡献和品牌影响力，荣获“中国酒业华夏奖——2023最具复兴价值品牌奖”。这一殊荣不仅是对华都酒业多年努力和卓越成绩的肯定，更是对燕岭春酱酒深耕京城市场、传承京味文化、坚持长期主义和产品主义的特色酱酒品牌的认可。

▲获奖照片

华都酒业的双喜临门，不仅展现了其在酒业领域的强大实力和卓越成绩，也为其未来的发展注入了新的动力和信心。相信在未来，华都酒业将继续秉持着高品质、创新发展的理念，为消费者带来更多高品质、有特色的酒品，为中国酒业的发展贡献更多力量。

三月的成都，正与春糖共迎春意，而华都酒业在坚持不懈的开拓中已经迎来了春天。在与产区共建的过程中，华都酒业发挥“酱酒新高地”优势，通过产区赋能，强化品牌实力；在品牌阵营上，新品上市除了增添品牌活力，完善品牌矩阵，更让消费者看到了华都酒业的品质诚意，给予消费者选择华都的充分理由；而赢得市场的首要就是获得经销商的认可，他们的不断加入体现了市场对华都的信任，同时也代表了经销商愿意与华都酒业共同开拓进取的决心。

无论是一城四展的繁荣景象，还是“华夏奖”的殊荣、领导的认可，都是对于华都酒业过去一年取得成绩的集中展示。但它不仅代表过去，更昭示着未来。乘着消费复苏的暖意，华都酒业将在坚持长期主义的良性发展中踏入快车道，加速蜕变、突破自我，在新周期下跑出酱酒品类中的“华都样板”。