顶尖酒业技术专家天团躬身入局为清香复兴再添新引擎

糖酒快讯 + 关注 1个月前

 

 

5月21日,“智创山西 醉美未来”山西省专家学者协会酒业分会暨晋界智库成立大会在汾阳市贾家庄村召开。山西省专家学者协会副会长,省社科联党组成员、副主席郝建新;山西省专家学者协会山河智库理事长,省委宣传部原副巡视员韦川东;山西省委宣传部原副巡视员,省版权协会会长王志文;汾酒集团原党委委员、股份公司总经理、总工程师、中国酿酒大师韩建书、汾酒集团原总经济师、杏花村文旅公司原董事长、山西省酒业商会会长张春生;中国酒业协会副秘书长、正高级工程师、中国酿酒大师杜小威;中国汾酒城管理中心原高级技术总监、高级工程师、中国酿酒大师雷振河;山西杏花村汾酒厂股份公司首席品酒师、高级工程师、中国酿酒大师王凤仙;中国农业大学营养与健康研究院教授、博士生导师韩北忠;中国微生物学会酿造分会全国白酒专家委员会主任委员、教授张东堂;山西大学生命科学学院、杏花村学院院长、教授、博导乔明强;中国饭店业协会副会长、山西省饭店业协会名誉会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓;首批注册拍卖师、美国纽约州注册拍卖师 郑京生;山西省专家学者协会副会长柴志凯;山西省专家学者协会秘书长,省学会学术服务中心主任,省院士专家服务中心主任李欣雁;山西省检验检测中心党委委员副主任冯俊吾,科技所副所长曹胜利;山西省专家学者协会教育分会会长,山西省教育厅原二级巡视员乔建华;山西省书协理事,晋商智库专家,山西省保险学会秘书长梁兴国;山西省专家学者协会常务理事、吕梁市人大一级调研员薛保平;吕梁市科学技术协会党组书记邢海华,副主席靳海军;中共汾阳市委常委、汾阳杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧;汾阳市人民政府副市长王宝启;汾阳市工信和科技局局长路进春;汾阳市委宣传部副部长 市对外交流服务中心主任 药利斌;太原市侨商投资企业协会执行会长刘国平;汾阳市贾家庄村党委书记、村委主任邢万里等100多企业家、经销商参加了会议。

 

 

一、晋界智库  专家赋能

山西省专家学者协会酒业分会是由山西杏花村汾酒集团有限责任公司、山西大学杏花村学院和山西杏花源酒业有限公司等共同发起,由国家级酿酒大师和山西省各级各类酒业专家、学者以及在酒类行业具备特殊技能的人才自愿组成的全省性、学术性、非营利性社会团体,致力于打造酒类行业专家学者学习交流平台、创新服务平台和成果转化平台;加强会员之间跨学科、跨行业、跨区域联合协作;组织专家学者围绕行业发展热点、难点、痛点,开展调查研究;为企事业单位提供科技咨询、项目研讨、可行性论证等服务;开展新技术、新项目、新成果、新产品推广活动;举办各种研修班、培训班,提高酒类人才专业技能;通过成立晋界智库、建立专家服务基地,开展专家学者服务基层行动,为山西酒业高质量发展提供科技支撑服务。 

 

二、政府支持  殷切期望


汾阳市人民政府副市长王宝启在致辞中讲到,山西省专家学者协会酒业分会和晋界智库的成立,不仅为白酒企业和众多专家学者交流提供了更加广阔的平台,也为汾阳市深入学习白酒产业发展的先进理念、先进工艺提供了难得机遇。汾阳市将以此为契机,在新一轮的白酒发展中找准定位、发挥优势,全方位推动白酒产业高质量发展。他希望,酒业分会围绕汾阳白酒发展需求,充分发挥自身优势和桥梁纽带作用。汾阳市政府将全力支持酒业分会的发展建设,在专家人才助力汾阳白酒和高质量发展的新赛道上,彰显新作为、贡献真智慧、提供好经验。

山西省专家学者协会酒业分会暨晋界智库的批复文件{附}

 

三、大会推选  躬身入局

大会选举了山西省专家学者协会酒业分会第一届理事会、监事会成员及分会名誉会长、会长、执行会长、副会长、秘书长、监事长、监事,以及智库理事长、副理事长、秘书长。会上,与会领导为山西省专家学者协会酒业分会授牌,并为新当选的酒业分会名誉会长韩建书、会长杜小威、执行会长雷振河、监事长尹忠长、监事翟平武和傅华炜、11位副会长、秘书长孙秋霞、执行秘书长任润斌、副秘书长谷文建和李爱峰颁发了证书;为山西省专家学者协会晋界智库授牌并为晋界智库理事长韩建书以及山西省专家学者协会晋界智库专家颁发了证书。此外,山西省保险学会秘书长梁兴国还赠送给韩建书理事长其亲笔题写的“晋界智库”书法作品。

 


新当选的山西省专家学者协会酒业分会秘书长孙秋霞向大家汇报了山西省专家学者协会酒业分会成立大会的筹备工作情况和将要落实“五个一”工程:第一,要组建一个高质量的酒类专家学者服务团队。第二,成立一个清香型白酒产业创新研究院。第三,打造一个酒文化学术研究实训基地。第四,创建一个酒类人才培育基地。第五,制定一套清香型白酒产区的标准体系。

 

 

新当选的山西省专家学者协会酒业分会会长杜小威作任职表态发言。他讲到:庆幸我们有一支在中国酒业顶级的高素质专家队伍,有建书名誉会长的掌舵,有振河执行会长的具体操盘,还是很有信心与大家一起,按照协会赋予的职能,发挥我们的专业特长,为山西酒业的发展作出应该做的贡献。

参会的各位专家,有从事酿酒多年的企业专家,有深厚的专业知识和实践经验,能够快速准确地判断和解决常见的实际生产技术问题。我们还有不同专业的来自高校的教授学者,各位专家学者在前沿知识、研究成果等方面具有独特优势。许多中小酒企相对来说技术力量薄弱,我们专家是能够发挥重要的作用。对于分会未来的工作做什么,如何做?归纳为五个一工程的具体做法:

1、开展一些共性技术的创新活动

2、进行一些白酒企业的专业服务

3、参与一些优势产区的标准制定

4、参与一个白酒检测的平台建设

5、参与一些酿酒产业的人才培养。

杜小威会长认为:科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力,我们酒业分会在山西专家学者协会的领导下,通过大家的共同努力,充分发挥专家学者智库作用,为山西酒产业优化升级、创新发展,贡献我们的才华,同时实现自己的理想抱负和人生价值。

 

 

山西省专家学者协会晋界智库理事长韩建书对晋界智库提出了具体构建:要以同心协力、取长补短、相互包容、资源互惠为原则,具体以“四要三服务”定位。即战略要高、视野要远、方向要准、胸怀要广,吸纳各方面酒业专家,服务于吕梁清香型烈酒产区建设,打造中国产区样板,具体包括产区、酒庄、标准各方面;服务于龙头企业,具体包括科技、标准、文化、人才等方面全面合作,汾酒集团的发展决定着清香型白酒品类的发展前景和生存空间;服务好山西省中小企业,具体论述了明月与繁星的内在逻辑关系,明确中小企业应在个性化、特色化、差异化方面持续发力,各美其美、美美与共。酒业美学具体包括原料、生态、技艺、风味、器型各方面。

 

具体做法是,晋界智库要联系专业机构,成立战略合作联盟,资源共享、人才共用,相互支持、互相包容,取长补短、同舟共济。一方面与院校联合,培养管理型、实战型人才,与杏花村学院形成战略联盟,理论实操训练,储备专业人才。另一方面与各级检验检测机构联手构建质量检测、食品安全防护网,与省质量检验检测中心合作,做到标准先行、未雨绸缪,反对会员单位弄虚作假、以次充好,杜绝不公平竞争。第三方面与与会员单位实现资源共享,与各协会互相沟通、取长补短、求同存异,保持良好的伙伴关系,按照工作计划开展工作。

 

 

山西省酒业商会会长张春生对酒业分会的成立表示祝贺,他高度认同了分会和智库的建立具有划时代的意义。将为山西酒业走向规范化、理论化发展提供的有力保障,并对酒业分会的发展提出殷切期望。专家团队要立足于山西,甚至服务全国。具体在实现抱团发展、宣传核心产区、弘扬晋商精神方面下功夫。通过规范化、标准化发展,帮助新质生产力转化,推动高质量发展。

 

 

山西省专家学者协会副会长,省社科联党组成员、副主席郝建新从组织建设、助力发展、塑造品牌等方面提出三点建议。一是坚持政治引领,实施六会联动。二是坚持智库特色,助力转型创新。三是坚持高标要求,打造第一品牌。酒业分会和晋界智库要高站位谋划、高标准建设、高效能推动,要建设与山西省白酒历史地位与发展目标相匹配的学术组织,要打造在行业和国内具有引领作用和崇高地位的专业智库。

 

 

会上,还举办了山西省专家学者协会酒业分会“五个一”工程启动仪式。启动仪式上,新当选的山西省专家学者协会酒业分会执行会长雷振河分别与山西省检验检测中心党委委员、副主任冯俊吾、山西大学杏花村学院院长乔明强、山西杏花村酒业集团有限公司副董事长、总经理许堂峰、山西杏花源酒业有限公司总经理李建军共同签订了战略合作协议。新当选的酒业分会会长杜小威为以上签约单位进行授牌。

 

 

酒业分会和晋界智库的成立对清香型白酒的全国化、高端化、数字化等清香复兴起到推动性的作用。应以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照省委省政府的整体部署和要求,在山西省专家学者协会的正确领导下,充分发挥酿酒大师和专家学者的智慧和力量,发挥酒都杏花村的优良传统和资源优势,精心谋划宏伟蓝图,为山西酒业高质量发展献智献力,为谱写中国式现代化山西谱写新的篇章!

 

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