以和美，向未来！五粮液《“和美”研究报告》唱响和美发展主旋律

祈愿亚洲和美，世界和美！

文 | 罗玉婷

5月30日-31日，博鳌亚洲论坛“全球城市绿色发展与乡村振兴论坛”首届大会（以下简称“绿色发展大会”）在成都举行。五粮液作为博鳌亚洲论坛年会“荣誉战略合作伙伴”和绿色发展大会“全球合作伙伴”“官方唯一指定白酒产品”精彩亮相，并在会期举行了“和美未来：共同的愿景——五粮液《“和美”研究报告》发布会”，携手同济大学国家现代化研究院发布了五粮液《“和美”研究报告》，发起“和美”倡议，挖掘发扬“和美”价值，探寻“和美”实践意义，以文化为核心，为亚洲和谐共荣、世界和平发展贡献中国企业的智慧与力量。

酒因“和”而香

世界因“和”而美

如果要选一个最能代表中华传统文化精髓的字，那一定是“和”。从《诗经》中“既和且平，依我磬声”的管弦丝竹之声，到《尚书》中“百姓昭明，协和万邦”的治国之道，再到《中庸》“和也者，天下之达道也”的运行法度，“和”是中华民族对人与自然、人与社会相处之道的总结与凝练。

正如五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦在致辞中所言，中华民族崇尚“和”，追求“和合共生，美美与共”，本质上是以开放包容、兼收并蓄的自信心态，不断化解矛盾，寻找新的和谐统一的路径，实现更高水平的对立统一。“和美” 是中华文明富含生命力和感染力的表现形式，也是五粮液独特的文化标识。

对“和美”的追求，深深影响着中国酿酒史、中国酒文化。古人为了摆脱单一原料酿酒的同质化，不断探索使用多种粮食酿酒，寻找诸味谐调、和谐优雅的酿造配方，五粮液是这种探索的集大成者。

诞生于多民族聚居、多地形聚合、多文化交汇的四川宜宾，让五粮液拥有了开放包容、和合共生的历史文化基因。始于唐，兴于宋，精于元，成于明，得名于清，千年来五粮液古法酿造技艺一脉相承，五种粮食保留各自差异又彼此融汇精华，直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。

感一物而知世界。五粮液从自身“种、酿、选、调、陈”的酿造工艺中提炼出“和美”之道，并将其推及至更广阔、深远的范围内，“和美”不仅是五粮液作为企业的追求，也是人际交往、国际关系的理想状态。

发布会上，博鳌亚洲论坛理事、斯洛文尼亚前总统图尔克对“和美”给予高度评价：“环境友好对可持续发展至关重要。五粮液认识到了这一点，并将自身发展与‘和美’这一基本理念联系起来。这是一种开创而富有前瞻性的做法。”

国务院参事室原主任王仲伟以视频连线的形式参与大会。他认为：“如果要以中国传统文化思想去解释当今世界不同文明、不同制度、不同模式的平等性而给予尊重，最佳的答案就是‘和合共生’。”他表示，五粮液发布《“和美”研究报告》，发起“和美”倡议，是彰显中华优秀传统文化全球治理价值的一种有益探索。

同济大学常务副校长吕培明认为，“和合共生，美美与共”是中国传统价值理念，在当前时代发展的大背景下，探讨“和美”愿景，不仅与博鳌亚洲论坛开放合作、包容和谐、互利共赢的理念高度契合，更是传递价值主张、倡导共同行动，具有重要意义。

五粮液《“和美”研究报告》的发布，是这次活动的重头戏。“和美”研究课题组负责人、同济大学国家现代化研究院副院长李舒对报告的研究过程、研究方法和主要框架进行了分享。《报告》指出，“和美”是中国人特有的思维和行为方式，“和”是“美”的前提和实现路径，是“美”的本质和最高境界；“美”是“和”的价值追求和具体体现，是对“和”的最高评价。《报告》内容系统包含了“和美”理念的内涵与实践，“和美”文化的阐释与传承，旨在进一步推进“和美”的持续性传承、时代性阐释、世界性转化，为中国企业创新中华优秀传统文化的表达探索一条新路。

携手博鳌

五粮液贡献“和美”力量

2021年，五粮液与博鳌结缘，成为博鳌亚洲论坛年会荣誉战略合作伙伴和指定用酒，并当选为论坛理事会机构理事。自合作以来，五粮液与博鳌亚洲论坛始终保持高级别合作，深度参与论坛活动，以代表中国优秀民族企业，在世界级平台上发声，为亚洲繁荣发展贡献五粮液的“和美”智慧。

本次深度参与博鳌亚洲论坛“全球城市绿色发展与乡村振兴论坛”首届大会，联合发布《“和美”研究报告》，是五粮液在博鳌亚洲论坛框架下的创新尝试，着眼绿色发展与乡村振兴，将博鳌论坛的能量辐射到更大范围，让“和美”精神惠及更多人。

发布会现场，来自文化、传播、国际关系、经济、生态、农业等领域的与会专家，分别围绕“和美未来：共同的愿景”主题，阐述了践行“和美”发展理念的意义。

“和美本身是一种状态，描述了一种和谐的关系。” 中国文物保护基金会理事长刘玉珠认为，自然界需要这种状态，人类社会更加渴望有这种状态。国家和国家之间，人和自然，人和家庭、人和人、人和社会都是在追求这种关系。如果这种关系比较理想的话，那就是中华民族长期追求的理想状态。

新华社原副社长严文斌认为，“和美”在文化多元与和谐共生中找到了与世界利益和共同价值的交汇点。它倡导和谐共生、共同发展，激励不同文化相互学习、理解、尊重，这正是国际普遍追求的共同价值所在。“和美”继承了中华传统文化的精髓，为有效应对当前全球面临的各种挑战提供了有效的解决方案。

中国国际经济交流中心总经济师陈文玲表示，当今世界正经历百年未有之大变局，既面临机遇，也面临挑战。在时代变迁的背景下，中国企业积极勇敢的“出海”，是捍卫全球化的重要表现。无论是平台出海、文化出海、还是园区出海、产业链出海，最终都要跟当地融合，“和美”可以成为中国企业“走出去”，进行跨文化交流的有效粘合剂。

中国人民大学“杰出学者”特聘教授程国强特别赞同和支持五粮液发起的“和美”倡议。他认为，这要求我们必须从中国实际出发来推进和美未来建设，把和美乡村建设放在重中之重。建设宜居宜业和美乡村，必须进行战略性布局、制度性建设，建立资金投入、要素配置、公共服务、基础设施等长效保障机制，完善多元化投入机制，形成全社会多元主体共同可持续参与格局。

中国人民大学国际关系学院教授王义桅认为，“和美”文化就是中华传统文化中的精华，是深化文明交流互鉴的重要着力点。“和美”之“和”，既是与自己“和”，也是与他人“和”，与自然“和”。“和美”，意味着彼此美美与共，这应该是最容易被不同文明、不同文化圈的人所能够接受的。

中华环保联合会副主席夏光认为，从企业层面来看，节能降碳既是应该承担的道义，也是转型发展的机遇。高碳排放的产品，不仅会受到更多的政策约束，也会面临市场约束，不仅是国内有约束，国外也有约束。反之，积极推进节能降碳的企业，将会成为国内外市场重视和欢迎的对象，因此，企业的主观能动性和方向选择至关重要，五粮液在行业内率先提出建设“零碳酒企”，展现了企业的担当。

五粮液用自身发展惠及乡村百姓，把田间当作“第一车间”，推行标准化、精准化种植，助力乡村振兴。在此基础上，坚持工业反哺农业，成立“乡村振兴基金”；将原粮种植与文旅观光、美丽乡村建设等融合，助力乡村宜居；采取本地定制、核心示范、战略合作等模式，建立盈利有保障的驱动机制，推动农户在家就业，助力乡村宜业。多措并举，五粮液帮助乡村更富、更美、更宜居，打造和美乡村生态。

践行绿色发展理念，五粮液在白酒行业内率先提出创建“零碳酒企”，坚持打造生态化园区，实施园区绿化、美化、靓化工程；坚持提供生态化产品，将绿色理念贯穿于产品全周期；坚持推动生态化生产，将“碳中和”落实到企业全产业链，发展循环经济。全面推进扩绿、节能、减污、降碳，加强水源地生态保护与修复，想方设法保护好长江上游水质，筑牢长江上游生态屏障。

可以看出，在五粮液的发展实践中，“和美”不仅是一句口号，而是落到实处的路线方针。它既是世界观，也是方法论，是五粮液基业长青的文化基因。

为扩大“和美”影响力，号召更多人加入“和美”发展的行列，会上还发布了“和美”倡议：倡导人与自然和谐共生，天人合一，以助万物共荣；国家之间和衷共济、合作共赢，以助万国咸宁；社会成员和而不同、睦心讲信，以助万事和顺；家庭成员和气致祥、互敬互爱，以助万家和睦；社会风气和处向善、安老怀少，以助万众幸福。

随着世界格局变化，中国力量举足轻重，我们不仅要为世界创造更有价值、更优质的产品和服务，同时也要发挥文明古国的优势和传统，共享华夏几千年的发展智慧，为世界和平发展贡献中国方案，发扬中国力量。五粮液作为中国优秀民族企业，以五粮液美酒作为文化载体，借助博鳌亚洲论坛这一国际平台，传播“和美”理念，探索“和美”理念的国际表达方式，推广“和美”理念的世界意义，对增进国际社会的相互理解和共同繁荣有重大意义，也将有助于增强中国文化软实力，在世界舞台上，唱响中国“和美”之声。