西班牙美食美酒开放日首次在重庆成功举办

2024年第16届 #SpainFoodNation 开放日于6月18日在重庆举行。

开放日是在中国推广西班牙美食和美酒的活动，目的是扩大和加强西班牙美食和产品在中 国的影响力，促进已进入中国市场的葡萄酒和食品的销售。2024年重庆开放日带来了精选的高端食品，既有顶级美味和高价值的产品，也有原产地证明、有机/生态认证产品， 以及各种西班牙葡萄酒。

西班牙驻华大使馆经济商务参赞 Ernesto Negredo Pascual 先生对开放日表示非常自信，他说：“重庆人口超过3000万，市场不断增长， 是推广西班牙农产品的理想城市。这次的开放日提供了一个独特的机会，让大家能接触到如此多的高质量的产品，特别是在重庆这样一个有活力、包容度高的市场。世界上很少有城市在如此短的时间内经历如此快速的发展，凡是去过重庆的人，都会对重庆的未来充满自信， 重庆的天际线和依山而建拔地而起的建筑风格留下非常深刻的印象。此外，重庆拥有坚实的商业基础设施和充满活力的饮食文化，使之成为推广西班牙美食的绝佳之地，从葡萄酒和伊比利亚火腿，到奶酪和橄榄油，大家一定都会非常喜欢。重庆的中产阶级人口不断壮大， 大家对美食和健康产品的热情也持续高涨，在市场上去发现卓越的西班牙产品的需求也在 增长。在重庆尼依格罗酒店，我们给大家创造这样一次机会，在西班牙美食美酒的氛围中，我们欢迎各位专业消费者的光临。”

ICEX 和 MAPA 在中国共组织了15场#SpainFoodNation 开放日，包括长沙、天津、深圳、 广州、杭州、南京、成都和武汉。现在，很高兴第一次将这项活动带到充满活力的重庆。 这些活动广受好评，平均每期吸引500 专业贸易商及消费者和约 0 参展商。

除此之外，#SpainFoodNation 开放日还同期举行西班牙美食美酒大师班，向与会者介绍 西班牙葡萄酒的卓越质量和多样性，以及西班牙美食美酒是如何搭配的。在大师班上，邀请到著名的葡萄酒讲师讲解，每场活动平均能吸引60名行业专业人士参加，深入探索特色西班牙葡萄酒、酒庄和产区。

在重庆开放日当天，邀请到十九家西班牙公司来展示他们的优质产品。其中包含 了拉曼恰法定产区和卡斯蒂利亚-拉曼恰地区的酒庄：龙腾堡有机生物动力酒庄、索莱斯 酒庄、皇家酒庄、阿尤索酒庄、月亮牧场酒庄和艾兰度酒庄。除此之外，还有杜埃罗河岸 法定产区的代表性酒庄：普洛托斯酒庄和信托庄园。胡米亚法定产区的吕宋酒庄，耶克拉 法定产区的拉普里西马酒庄，代表纳瓦拉法定产区的青田瓯莱宝公司，以及瓦伦西亚法定 产区的西班牙农产品集团公司（Anecoop），里奥哈法定产区的艾美娜酒庄和穆佳酒庄。 同时，来自 Pago Los Cerrillos DOP 蒙塔尔沃酒庄也出现在会场。这样多的酒庄参加此次开放日活动，更是凸显了西班牙充满活力的葡萄酒产区的卓越品质和多样性。除了葡萄酒 参展商外，本次活动还邀请了很多食品生产商，如伊比利亚火腿产品 Calderón y Ramos、 深圳兴味盎然公司（Le Pithos）将带来橄榄油/果醋/海盐/罐头食品/果酱，奥莱奥 (Oleoestepa) PDO 特级初榨橄榄油等。

在开放日当天，还有专业的火腿切割 师，由他进行现场切割, 展示最好的西班牙火腿。此外，还提供了一个橄榄油吧台， 让客人们体验这种标志性西班牙产品的正宗风味，还有一个小吃角，提供一系列西班牙小餐点。除了美食美酒外，还准备了两场弗拉门戈表演，将西班牙舞蹈的激情和节奏带到重庆。