“茅习珍”是排名，更是认知！

“茅习珍”格局的定型，是酱酒进入新一轮周期的标志性事件。

文 | 甘雅婷

7月2日，贵州日报发表《跻身贵州白酒TOP3 珍酒实干赢市场》一文，从营收、产能、品牌三个维度，指出珍酒已坐稳贵州白酒“第三把交椅”，引发行业对贵州白酒迎来“茅习珍”时代的热议。

从现实意义来看，“茅习珍”格局的形成，是基于数据、规模和影响力的排名，更是酱酒迈入成熟期后，为行业、品类乃至消费者输出的一种价值标识。

要读懂“茅习珍”的价值，需要读懂珍酒的历史传承、综合实力、成长潜力以及品类贡献。这一切，既是对过去几年“珍酒现象”的一种阶段性诠释，也是跨越行业周期的恒定状态描写，最终成为白酒的“江湖术语”。 

而着眼未来，“茅习珍”共识的提出与形成，对白酒市场、酱酒品类以及珍酒品牌来说，都意味着一个全新的开始。

何为“茅习珍”？

是排名，更是认知

《跻身贵州白酒TOP3 珍酒实干赢市场》一文从营收、产能、品牌三个层面论证，认为珍酒位列贵州酱酒“前三”实至名归。

营收作为企业市场规模和盈利能力的直接体现，是衡量企业行业地位的首要因素。

多年来，“茅五洋”“茅五泸”“茅五汾”中的“探花”位次时有变化，但茅台、五粮液始终不可撼动，背后就在于茅台、五粮液在营收上始终保持领先。

2023年，贵州珍酒营收45.83亿元。按照国际知名咨询机构弗若斯特沙利文数据，珍酒成为贵州第三大酱酒企业，排名茅台、习酒之后。 

白酒尤其酱酒，是一个长周期、重资产、慢回报的行业，行业壁垒极高。因此，产能是衡量企业综合实力与发展潜力的核心指标。

珍酒酿酒基地分布图

截至2024年5月，珍酒优质酱酒年产能已突破4.1万吨，储酒9万吨，产能规模稳居贵州白酒企业第三。

从品牌底蕴看，早在1988年的第五届全国名酒评比会上，珍酒荣获国家质量奖优质奖，与茅台、习酒并称为贵州三大酱香品牌，这也是“茅习珍”首次集体亮相。

近年，珍酒通过总结提炼出品牌“1234歌”、推出全新点翠视觉品牌形象、升级“圣地之旅”回厂游和“国之珍宴”高端品鉴会等，不断塑造独具特色的品牌标签，并与文化、体育、艺术等圈层高频次联动，实现破圈传播。

2023年4月27日，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团在香港上市，成为港股白酒第一股、中国酱香白酒第二股。2024年，珍酒连续第三年入选由世界品牌实验室发布的“中国500最具价值品牌”榜单，与中石油、中石化等中字头企业，腾讯、阿里、字节等知名企业同榜，并蝉联榜单酱酒品牌前三。

软、硬实力的提升，让珍酒成为行业的风向标品牌。由此可见，“茅习珍”既是实力排位，也是价值占位，三大酱酒品牌共同构成了贵州白酒崛起的最强力量。

“茅习珍”

呼应酱酒新阶段

“茅习珍”格局的定型，是酱酒进入新一轮周期的标志性事件。

“茅习珍”认知的形成，将让酱酒市场更健康、更有序、更规范。消费者、经销商在审视酱酒品类时，从此有了更为清晰的参考标准和维度。

“茅习珍”核心产品图

横向来看，茅台、习酒、珍酒通过大量的品牌塑造案例，以深度体验、互联网传播、IP破圈等方式，在大众心中构筑了对酱酒的立体式认知，也构成了酱酒品类征战消费市场的超强阵容。

纵向来看，“茅习珍”无论是在产能建设、渠道建设，还是品牌投入、企业战略层面，都在贵州白酒产业中做到不同程度的领先，是酱酒产业向着更现代、更高效、更优质方向进阶的核心力量和参考方向。

另外，大家对于“茅习珍”热议的表象之下，还透露出社会对白酒产业的香型之战、产区之战等关键内容的期待与憧憬。

“茅习珍”加强了消费者对贵州作为酱酒核心产区的认知，有助于提升产区的整体品牌价值，形成集群化发展的优质产区标识。这也是贵州白酒完成自我突破，从产能大省向品牌大省跃进的重要支撑点。

这一轮的酱酒热潮，习酒、珍酒等品牌的崛起，不断为消费端捕捉酱酒信息、认知酱酒优势提供丰富案例，让茅台不再孤军奋战。

在白酒产业进入差异化、品牌化、集中化的新关口，“浓酱清”三大香型的对决将展露出新态势，酱酒品类急需头部牵引、持续的价值背书和全国性的市场引爆。

如今，“茅习珍”时代的来临，正是对酱酒品类新发展阶段的呼应，从此角度看，“茅习珍”还将发挥更大价值，真正带领酱酒进入群星时代。

“茅习珍”

只是一个开始

“茅五洋”“茅五泸”“茅五汾”……当我们谈论排名时，并不只是聚焦排名，它们是产业发展周期的见证，是市场口碑的积累，是影响消费者决策的关键因素。

比如，在中国汽车市场提及豪华品牌，永远绕不开“BBA”，它不仅有业绩支撑，还象征了豪华、科技、时尚等多维度标准，是消费者选择汽车时的“最优解”。 

而纵观中国白酒市场的发展阶段，以及白酒品牌的成长历程，消费者也依赖具有公信力的标准或共识，来构建一套 “白酒江湖规则”。

白酒领域有“老八大名酒”“六朵金花”等名酒标签，特别是由消费圈发酵而来的“茅五剑”认知，至今仍影响着大众消费市场。

它们有的跳出了企业规模排名的范畴，成为刻入记忆的符号，是“条件反射般”的认知，并长久地影响着消费者心智。“茅习珍”同理，它将使消费者对酱酒认知逐渐从品类认知转变为品牌认知，进而成为一种恒定的价值标识。

1988年，第五届全国名酒评比会后，形成了茅台、习酒、珍酒是“贵州三大酱香品牌”这一行业共识。

时隔三十年后的新一轮白酒周期，珍酒用始终如一的品质坚守、灵活的市场策略、前瞻性的产能布局、传承创新的品牌文化和高效的经营模式，成为了白酒圈独一无二的“珍酒现象”，并在“强身健体”理念下，实现贵州白酒“茅习珍”的占位。

但这只是一个开始，就如同珍酒带动汇川产区崛起，成为遵义“黄金三角”产区，并跻身贵州白酒三大产区一样，“茅习珍”也象征着三者正以领跑者的姿态，进一步强化贵州酱酒品牌的集群效应，推动酱酒产业进入发展新阶段，并由此开启贵州酱酒的头部引领时代。