东方甄选直播间又出新闹剧，江小白无辜“躺枪”

江小白又双叒叕无辜“躺枪”了。

文 | 李森  甘雅婷

江小白又双叒叕无辜“躺枪”了。

近日，“东方甄选”直播间上演了一场令酒圈哭笑不得的“误伤事件”。有着“中国白酒三级品酒师”头衔的主播天某，在短短一分多钟的直播里，连续出现多个极为明显的专业错误，这也导致江小白成为直接“受害者”。

对此，笔者梳理了他的二个谬论。

谬论一：“江小白不是白酒”

这段视频中，主播天某贸然断言“江小白非白酒”，他的理由是江小白瓶身上没有标注清香型白酒国标“ GB/T 10781.2”，且江小白产品上没有注明“白酒”，这是因为江小白“不被允许”归类为白酒……

谬论二：没有“小金标”，酒不是纯粮固态

“江津的小曲酒因为没有这个标，所以都不是纯粮固态酒。”

如此论断，无疑将矛头直指江津产区，断言该地产出的小曲均为非纯粮酿造，这是对整个产区酿酒工艺及品质的莫大误解与贬低。

笔者注意到，在直播间，桂林三花酒也惨遭“毒口”，天某认为，“米香型的桂林三花因为没有这个标，所以不是固态蒸馏，不能算纯粮固态酒……”

但事实上，桂林三花酒是中国米香型白酒的典型代表，是米香型小曲白酒，其桂林三花股份有限公司甚至是米香型白酒国标GB/T10781.3-2006唯一的酒企起草单位。

笔者还查看了江小白目前市面上的多款产品，包装上“小曲白酒”、“GB/T 26761（优级）”等标识非常清晰，天某在直播间的判断无疑是信口开河。

借此“误伤事件”，我们需要再次厘清一个事实——无论新国标（《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准，2022年6月1日起正式施行）执行与否，江小白都是货真价实的固态发酵纯粮白酒。 

真相一: 小曲清香国标，江小白是“代言人”

首先，只有固态法白酒只使用粮食为原料，才符合新国标白酒执行标准，而江小白的酿造原料明确只有水与高粱。

其次，新国标明确规定了酒瓶上的执行标号，固态法白酒的是GB／T10781，酒精酒的是GB／T20822和GB／T20821。不同香型白酒也不同标号，标准款的江小白的执行国标就是代号为GB/T 26761的小曲固态法白酒。

此外，四川省食品发酵研究所和四川省酒类科研所，曾分别对川派小曲酒进行过系统检测，两家机构均认为川派的小曲固态法白酒属于“小曲清香”。

显然，无论从执行标准GB/T 26761（优级），还是单一粮食发酵的配料表看，江小白都完全符合新国标，是正宗纯粮酿造的固态法白酒。

真相二: 央视报道新国标，走进的酒厂是江小白江记酒庄

我们再回顾一下，在2022年5月12日晚间，央视2套《经济信息联播》播出的关于白酒新国标的特别报道里，央视记者正是在江小白江记酒庄的酿造车间里进行实拍取景，画面里工人们正熟练地翻动着蒸煮好的金皮糯1号高粱，遵循着第三代“本味酿造法”工序。

令许多消费者没想到的是，画面里的江记酒庄是一个占地760亩的酒厂，也是西南地区规模最大的清香酒厂，在江小白的努力下，它经历了超过10年的“升级迭代史”。

2013年，江记酒庄酒启动改扩建，3年后，酒庄一期手工精酿车间便完成投产；次年，酒庄二期扩建宣告完成；2018年，江记酒庄三期建设启动——拥有多个大型手工精酿车间，每个车间至少有1300多口窖池。 

这些斥资近30亿的投入，换来了江小白6个纯粮酿造车间，6万吨的年产能和6万吨的老酒储存，也构筑了江小白纯粮酿造的底气。

显然，央视曾经长达3分钟的特别报道，也早就为江小白有力正名。 

观点：酒类电商主播亟待提升专业度

在江小白与桂林三花酒业被主播“误伤事件”之外，我们更应该意识到：在各大平台出台电商酒类新规，规范市场的当下，提升酒类主播的专业度，同样是酒类电商健康化发展的关键一环，这需要平台与专业主播的共同努力。 

近年来，酒类线上销售渠道势头处于不断上升的态势。有数据表明，2022年，新兴电商平台在酒类销售领域已经实现了1000亿的销售规模，占整个市场的12%左右。专家预测，未来三年内这个数字可能会提升至25%-30%。

而东方甄选自诞生之初，就以“专业度”见长，一跃成为头部“现象级直播间”，长期霸榜抖音带货榜，对消费者有巨大的影响力。此次直播中出现如此“低级错误”，和其地位与应有的专业性严重不符。

身为头部直播间，理应不断提升直播间主播的专业水平，承担更多责任，真正引领行业。

在此，我们呼吁所有直播带货的主播，尤其是涉及专业领域如酒类品鉴时，应秉持严谨科学的态度，尊重行业规范与产品特性，避免以个人偏见误导消费者，共同维护健康有序的市场环境。