大地上的郎酒「红」 60万余亩高粱迎丰收

糖酒快讯 + 关注 1个月前

 

糯红高粱

是酿造酱香郎酒的核心原料

立秋前后,正是成熟丰收的时节

待到一个多月后的重阳佳节

一粒粒饱满的糯红高粱

将走进郎酒车间开启

一粒粱到一滴郎酒的神奇旅程

 

 

60万亩高粱

    喜迎“丰收” 

8月的川南大地

红装素裹,分外妖娆

60余万亩郎酒专用糯红高粱基地

迎来丰收的喜悦

一串串火红的高粱穗子

压满穗杆,圆鼓鼓的籽粒

在阳光下闪着光亮

置身于广袤田野间

红火高粱与碧绿青山

构成了一幅美丽的「丰」景图

高粱俏枝头,

映红“粱农” 笑脸

 

走进郎酒专用糯红高粱基地示范村

自贡新唐村、伍家村和泸州新店子村

农户正手持镰刀

收割着一穗穗致富的糯红高粱

在田野里烈日下,亦难掩心中丰收喜悦

一穗穗糯红高粱

一端系着郎酒原料品质

一端连着当地农民增收

郎酒以酒助农

酿出「乡村振兴」共富梦

采用「企业+基地+示范村+农户」

订点种植,保时保质保价收购

实现郎酒品质提升和产业致富齐头并进

品质郎酒

严控“第一车间” 

 

酿极致好酒是郎酒人的使命。为追求更高品质,多年来,郎酒持续加大对红粮、小麦基地、传统工艺、贮存养藏的科学研究,紧紧围绕「粮→曲→酿→贮→勾调」价值链做到「一米宽、千米深」,深耕郎酒品质根基。

 

为从源头保障原粮的品质稳定、规格统一和来源可溯,郎酒将「第一车间」建在田间地头。

『郎酒酱香产品企业内控准则』从高粱品质、种植区域、到种植规范、验收标准严格规范,以及从种子发放、育苗移栽、后期管理等进行全过程管控。

 

品控出质量。早在7月初,郎酒就拉响了高粱收储准备工作,对高粱示范村、合作商、原粮仓储、质量管理等战线人员,进行郎酒高粱质量要求、验收标准等全面宣贯培训,统一思想、统一行动。

40余人组成的郎酒高粱验收品控小组,穿梭在高粱示范村的每一块田间地头,勘察、取样、分析、评估……严格把控郎酒高粱收储品质,齐心协力,做好2024年高粱品质收储保障工作。

极致三品,品质第一

郎酒每一步品质之路

都坚实可见

 

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