以5000桌家宴攻入双节，内参酒持续锻造餐酒王牌

文 | 刘晓娟

在内参酒的“朋友圈”里，高端餐饮是重要一员。正如中国湘菜美食文化节、湘菜香飘联合国总策划、湖南省预制菜产业协会会长陈胜年曾说：“有格调的头部餐饮企业里，内参酒是标配。”

随着中秋、国庆的临近，内参酒再次以高端餐饮为切入口，唱响餐酒深度联动的交响曲。8月5日起，内参酒携手全国星级酒店、人气餐厅，面向全国消费者发起了以“中秋团圆 礼遇内参”为主题的“集瓶盖 送5000桌家宴”活动。

在行业人士看来，内参酒此次与全国高端餐饮的深度联动，是其对消费者表现出的最大诚意，更是其持续锻造餐酒王牌，做强B端、做大C端的强烈信号。同时，基于内参酒与高端餐饮在品味上的完全对位，内参酒将进一步融入高端餐饮市场，加速撬动高净值圈层资源，成为与高端餐饮最对位的美酒搭子，使其高端定位得到持续强化。

以餐酒为支点

内参酒深度绑定双节团圆宴

宴席市场作为当前兼具体量及推广双重意义的一个特定场景，对于绝大多数企业来说，都是必争之地。作为早早进入到今年双节宴席市场竞争赛道的酒企品牌之一，内参酒以餐酒为支点，在双节宴席市场掀起了一场以赋能终端动销为目的的馥郁风暴。

一方面，内参酒以“集瓶盖赠餐费”的活动形式，直接切入双节宴席市场。具体来看，购买52度500mL内参酒（甲辰）/39度500mL内参酒（甲辰）产品并开瓶扫码的消费者，在活动开瓶扫码集盖时间内开瓶扫码并收集对应产品瓶盖，在活动兑付时间内凭有效瓶盖即可获赠“中秋家宴”餐费或内参定制精美礼品。

另一方面，内参酒持续对“开瓶扫码赢内参”进行常态化推进，赋能双节期间的终端动销。截止至12月31日，消费者购买52度500mL内参酒（甲辰）或39度500mL内参酒（甲辰），开瓶扫盖内码，即有机会获得内参美酒或微信红包，其中，【再来一瓶】中奖率高达16.67%。

此外，内参酒还通过携手KOL在视频号、抖音等平台发布以餐酒融合为主题的内容推荐，在营造线上传播氛围的同时，形成了粘性更高的种草式传播。

而从活动周期来看，内参酒此轮聚焦双节的餐酒营销从线上聚势到线下释能，将持续两个多月。这意味着内参酒将通过从前期蓄能，到中期释能，再到后期挖掘新潜能的全程融入，在消费者心中建立起最懂美食的美酒的品牌认知，从而获取长期动销力。

对于内参酒（甲辰）来说，真实开瓶一直是第一要务。而对于高端餐饮渠道的开发，是其实现开瓶的重要途径。如今，内参酒再一次以餐酒为支点，在抢占双节期间宴席市场的同时，强化着自身在高端餐饮渠道的竞争力。

从跨界到深耕

内参酒持续做透餐饮渠道

有“酒”必有“餐”，酒与餐消费场景的高重合度，决定了内参酒早早就将做透餐饮渠道作为策略原点，且在此原点之上，逐步走出了更具特色的从跨界餐饮渠道到深耕高端餐饮的深度联动之路。

其一，通过深挖餐酒搭配的科学价值，内参酒展现出跨界联动餐饮渠道的深入性。酒鬼酒联合中粮营养健康研究院揭晓了湘酒配湘菜的秘密——馥郁香型白酒的总酸总酯含量很高，酸作为白酒中的重要风味物质，使人饮后感到清爽利口，酒醇而肉不腻，菜香而不辣；酯作为酒体中的重要呈香物质，更能激发菜肴的鲜香滋味。

依托于馥郁香与菜肴搭配的科学价值，内参酒不再局限于“1+1”的餐酒融合方式，而是以更主动的跨界方式，实现了与餐饮渠道“1+1>2”的深度融合，而这也从侧面释放出了内参酒将持续深耕并做透餐饮渠道的显著信号。

其二，内参酒在联动餐饮渠道方面展现出了极强的连贯性。作为湘酒的代表性品牌，内参酒一直在积极推动着与餐饮行业的合作。内参酒（甲辰）于去年11月上市以来，已通过先后携手星级酒店、餐厅，以及长周期、大范围的内参酒免品赠饮活动，不断跨界餐饮渠道。

从去年开展“中粮餐饮赋能湘菜味道”湘菜文化推广活动，到今年联合五星级酒店与新湘菜研究中心推出“春华全鹅品鉴宴”，以及打造“内参和TA的朋友们”的专属IP，再到如今携手全国星级酒店、人气餐厅推出双节家宴，内参酒持续联动餐饮渠道，锻造着这张餐酒动销王牌。

其三，瞄准高端餐饮，内参酒展现出联动餐饮渠道的强聚焦性。截至8月，内参酒已和湖南省内近500家高端餐饮场所达成友好战略合作，在七十二奇楼、徐记海鲜、温德姆酒店、维也纳国际酒店、鲤隐台等开展活动近1500场；如今随着全国双节家宴活动的上线，内参酒已经进入了联动全国高端餐饮场所的新阶段。

可以看出，无论省内还是全国，内参酒都将联动餐饮渠道的重点放在了“高端”二字之上。对于内参酒而言，这种对高端属性的强聚焦，不仅是为了强化其高端白酒的品牌定位，更是为了精准触达目标圈层，借助高端餐饮与高端圈层的双重赋能，推动内参品牌形成对位且对味的现象级消费趋势。

依托于餐酒联动的连贯性、深入性、强聚焦性，内参酒毋庸置疑地成为了大众心中“最懂美食的美酒”。随着这种认知的全面形成，内参酒还将在餐酒王牌的持续锻造过程中，进一步整合高端餐饮姻缘，强化高端认知，完成对高端圈层的深度培育，进而驶入品牌发展新阶段。

强化BC联动

内参酒打造双节动销新样本

在内参酒的品牌发展历程中，BC联动一直是最大的亮点。尤其是核心战略大单品内参酒（甲辰）上市后，内参酒公司的营销方向已明显向B端和C端转移，并逐渐强化BC联动的重要性。

事实上，内参酒从去年开始与餐饮渠道的深度联动，就是对BC联动的有效体现。此次双节家宴的活动上，内参酒再一次以BC联动为抓手，形成B、C端相互促进、相互拉动的局面。

从B端的角度看，在内参酒联动餐饮渠道的过程中，餐饮店实际被赋予了“经销商”的身份，而促进开瓶就是其作为“经销商”的首要任务。

内参酒目前合作的餐饮店规模已经超过500家，通过撬动、挖掘餐饮店本身的团购资源与推广资源，部分餐饮店已形成复购。随着资源的进一步融合，这500多家餐饮店将进一步发挥出促开瓶的作用，直接提升内参酒在餐饮渠道的开瓶率，并助力其高端餐饮渠道的开发。

从C端的角度看，对于内参酒来说，与餐饮店联合的基础在于其庞大的消费群体。因此，内参酒深耕餐饮渠道可以看作是其与更广消费人群沟通的尝试，将进一步巩固消费认知、培养消费习惯，强化内参酒在高端餐饮消费群体中的品牌黏性。

在明确撬动BC端价值的方式之后，内参酒又往上迈了一步——BC联动。这也正是内参酒在竞争激烈的餐饮市场，始终能联合餐饮渠道，最大化激发高端餐饮消费动能，并书写出动销新样本的关键所在。

在行业人士看来，内参酒通过联动餐饮渠道，不仅让BC联动的重要性得到展现，更建立起了极具差异化的BC联动路径。从链接起高端餐饮终端与消费者到实现两者互相拉动，内参酒已然找到了推动业绩增长、树立高端品牌形象的又一个突破口。

无论是如今的双节家宴，还是此前的餐酒联动，我们都能清晰看见内参酒聚焦核心战略大单品与深耕高端餐饮的决心。在这种长期主义之下，内参酒的高端定位将得到进一步地强化，并赋能品牌的高质量发展，成为酒鬼酒未来增长的重要一极。