在“金沙红了”，看见金沙酒业的匠心传承、产业引领和企业责任

文 | 邓贤辉

“金沙酒业坚持品质‘第一车间’的建设，持续打造‘金沙红了’IP，不断深挖上游禀赋资源和区位优势，增强产业动能，做大规模、做优品质，持续为美好生活酿造一瓶酒。”在去年9月举行的“金沙红了”2023年红高粱节上，华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯重磅宣告了金沙酒业的品质承诺。

时隔一年之后，金沙酒业再次用不变的品质坚持和企业实践，将对消费者与行业的承诺落到了实处，并以一场盛大的“金沙红了——酒旅共融·向新同行”庆祝活动，继续诠释着金沙酒业的品质信仰，以及持续践行酿造美好生活的使命初心。

2024年9月7日，华润啤酒董事会主席侯孝海，中国酒业协会秘书长何勇，华润啤酒副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强，华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯，湖北宜化集团总会计师肖汉龙，金沙酒业智库专家吕云怀、徐岩、王赛时、李光斗，以及金沙酒业代表、经销商代表、媒体嘉宾共赏金沙之红、共庆丰年之喜，并近距离领略了金沙酒业敬畏品质的匠心精神，引领产区发展的强力驱动，以及心系社会的企业责任。

“金沙红了”到“金沙红”

金沙酒业品质表达再升维

依托于赤水河上游金沙县产区得天独厚的自然条件，金沙酒业始矢志坚持从“第一车间”开始构建自己的品质表达体系，并在2021年首次面向全行业公开展示“第一车间”的建设之路。截止目前，“金沙红了”已成为了具有金沙特色的品质符号，代表着金沙酒业的严格的质量标准与品质体系。

华润啤酒董事会主席侯孝海表示，高粱基地是金沙酒业的“第一车间”，也是酿造优质酱酒的基础。此次举办“金沙红了”系列活动，不仅仅是分享高粱丰收的喜悦，看到金沙酒业的实力与担当，更是向大家展示过去一年来金沙酒业在原粮基地建设、酱酒文化建设以及品牌体验建设上，取得的全面“焕新”的工作成果。

“面对未来，金沙酒业不仅要打造一个成功的白酒品牌，更是致力于成为酱酒产业的龙头企业和行业的领军者，成为贵州乃至中国白酒的一张闪亮名片，并为推动产业发展、行业进步尽绵薄之力。”侯孝海同时说到。

中国白酒是天人合一的产物，美在原料、美在品质，也美在风味。中国酒业协会秘书长何勇致辞指出：“敬畏自然、遵天而酿，是白酒产业的发展共识。金沙酒业举行‘金沙红了’系列活动，是对自然规律的尊重，也是对匠心精神的代代传承。”

火红的高粱是一方水土的慷慨馈赠，也是大自然的杰作，更是每一位劳动者的辛勤耕耘。为敬畏品质与自然、致敬匠人与匠心，金沙酒业还举行了庄严的祭粮大典，以一颗敬畏自然、敬畏粮食、敬畏品质之心，道出了其从原粮开始，为高品质保驾护航的匠心精神。

与此同时，金沙酒业还与中国流行色协会联合进行了色彩发布——金沙红。在这一抹最质朴、最热烈的色彩背后，“金沙红”呈现给行业的是一个充满活力和创新的金沙酒业。

品质作为酒业发展的基石，在新的消费环境以及酒文化的发展需求下，必然迎来创新表达。“金沙红了”IP的成功打造，源于金沙酒业对“第一车间”的敬畏，也为其构建出更具象更直观的品质招牌。“金沙红了”对品质意识的强化，是金沙酒业勇立白酒新世界潮头，积极探索高质量发展路径，构建了一条从田间地头直通酿造车间的品质之路的切实体现。而首创的“金沙红”颜色发布，不仅承载着丰收的喜悦和对金沙酒业蓬勃发展的期盼，也将作为长期的品牌文化符号，为金沙酒业树立起鲜活的视觉标杆。

封藏岁月、馆藏历史

金沙酒业让美酒价值可触可感

自2023年初华润酒业入主以来，金沙酒业积极推动企业在战略、品牌、人才、渠道、文化的建设，并在不断探索新的创新之路，成功实现传统与现代的双向奔赴。

在过去的一年多时间里，金沙酒业充分发挥金沙县产区名片价值与酱酒引领者身份，不仅完成了酱酒文化博物馆、金沙酒业展览馆、金沙酒业智慧党建中心的建设，并推动着金沙厂区实现了整体“焕新”。

如今，立足于企业战略、品牌、品质等维度的全方位、高质量发展，金沙酒业着力构建品牌老酒价值体系，举行2024金沙酒业封坛大典，为金沙酒业的品质传承与价值丰满增添新的时代内涵。

华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯指出，金沙老酒具有深厚的历史文化价值和工艺价值，不仅见证了中国酱香型白酒的发展与变革，承载着历史与文化的交融，也蕴含了近百年不间断酿造的历史根脉与匠心精神。

范世凯说到：“构建老酒价值体系，实施封坛老酒策略，金沙酒业将通过历史底蕴重塑品牌内涵，通过老酒加持重塑品质体系，以文化引领提升消费认可度，以时间轴维度提升市场升值空间，为消费者提供新的价值选择。”

同时，在活动中，为迎接酱酒文化博物馆与金沙酒业展览馆的建成与使用，金沙酒业还举行了隆重的剪彩仪式。

中国酒史研究专家、山东省社会科学院研究员、金沙酒业智库专家王赛时表示，在金沙酒业落成的酱酒文化博物馆是“中国第一家”。而之所以是“中国第一家”，一方面是它所包含的内容均是具有史实证明的资料与图片；另一方面，是其立足全国，并以包容的胸怀展现了全国16个省市酱酒企业的来龙去脉、源头去处以及精彩风范。

金沙酒业展览馆和酱酒文化博物馆是展示酱酒酿造历史与文化的殿堂，也是金沙酒业品牌实力与文化自信的体现，更是金沙酒业向世界展示中国酒文化的重要窗口。而今，酱酒文化博物馆与金沙酒业展览馆落成，金沙酒业将进一步丰富文化体验，让旅游观光与酱酒文化体验相结合，打造出特色酒旅融合产业园，在酒旅共融之路上实现新的突破。

社会责任与企业发展共赢

金沙酒业以赤诚之心回馈社会

依托于金沙县产区的自然孕育和消费者的热爱与支持，金沙酒业在不断变革的行业周期中实现了长足发展。而今，伴随着企业的规模增长，金沙酒业正肩负起更大的责任，以行动回馈沃土，描绘出社会责任与企业发展双赢的美好画卷。

一方面，在促进地方经济发展的壮阔画卷中，金沙酒业作为金沙县产区乡村振兴的排头兵，通过产业带动地方经济发展，助力农民增收致富。在今年4月，金沙酒业与金沙县光明粮油储备管理有限公司合作，建立了4万亩有机高粱种植基地，此次，举办“金沙红了”丰收活动也是金沙酒业乡村振兴成果的见证与缩影。

另一方面，作为赤水河上游——金沙县产区的引领者，金沙酒业也是产区建设的积极探索者与践行者，不断引领产区和相关配套产业的发展。从此前举办“赤水河流域酱香白酒金沙产区高质量发展推进会”，到成立金沙酒业技术研究院和金沙酱酒科技研发基地，再到如今连续4年举办“金沙红了”丰收活动，金沙酒业将目光投向原粮价值，通过整合各方力量，培育科技研发，多维度为产区赋能，推进金沙县产区的向上发展与价值升维。

此外，在此次“金沙红了”主题活动中，金沙酒业再次将品牌的责任与大爱进行具象化表达：与贵州省残疾人福利基金会携手，设立并启动了扶残助残专项基金公益项目——“金蚕基金”。

作为一项长期性的公益项目，“金蚕基金”致力于为残疾人群体提供更多的支持和帮助，为公益慈善事业持续贡献力量。它不仅代表着助力残障人士追寻希望之光的美好愿景，也代表着金沙酒业对社会责任的坚守和对社会各界的坚定承诺。同时，这份反哺社会的赤诚之心，更是金沙酒业对“金沙红了”赋予的更深层次内涵。

自2021年至今，金沙酒业以红高粱为载体，连续4年举行“金沙红了”主题活动，推动着对“第一车间”的价值重塑，为金沙县产区酱酒产业的繁荣发展贡献力量，并持续弘扬了中华民族优秀的农耕文化。通过长时间、多角度的构建，金沙酒业逐步完善出“金沙红了”的立体IP，并打造出了可被感知的标杆效应。

此次，借“金沙红了——酒旅共融·向新同行”主题活动的举行，金沙酒业不仅以祭粮大典与封藏仪式传递品牌丰收的喜悦，也通过“金蚕基金”的设立帮助残障人士重拾的追寻梦想的勇气，而这正是金沙酒业坚守品质信仰与践行酿造美好生活使命的具体实践，这份对品质的坚守和对社会的责任，将为企业发展和人民美好生活带来更加充分的赋能。