每年三月,食品酒类行业同仁有一份共同的情愫,那就是相约全国春季糖酒会。在消费、经济等大环境的影响下,2025年的糖酒会是一次观望的大会,是一次总结的大会,更是一次启程的大会。这一届糖酒会让行业记住了那些积极履约的品牌,因为它们或将重启趋势;同时也让市场记住了那些积极主动的经销商,因为他们或将重写历史。
本届糖酒会,贵州金沙古酒积极布展于人气较旺的锦江宾馆,带着全新推出的慎初古酱、金沙安底斗酒、斗沙古酒1929、老慎初等品牌盛装亮相。
3月21日晚间,金沙古酒如约履行和广大经销商的春糖之约,在成都万豪酒店隆重举行了主题为“新五年· 新起航——金沙古酒2025战略新品发布会暨春糖感恩答谢盛典”的会期核心活动,活动得到了贵州酿酒工业协会理事长黄平、福建酒类流通协会会长汪庆璋、传才战略智库专家王传才以及来自各地的大商代表的鼎力支持。活动现场,金沙古酒用美酒佳肴、美舞劲歌、全新理念和求真创新点燃了2025春糖。
新态度、新理念——金沙古酒的务实创新
2024年对于金沙古酒是不同寻常的一年,是金沙古酒自2019年起势以来极具考验的一年,来自同行、来自产业、来自自身的竞争和变化考验着企业的应变能力,同时也激发了团队的竞争意识和品牌凝聚力。
首先,作为金沙产区代表性酒企,金沙古酒在直面商标争议的过程中,不急不躁,坚守产区占位,坚定历史发展,重启“慎初”和“斗酒”两大品系,完成了品牌矩阵的焕新启动。其次,金沙古酒积极应对来自经济波动、消费下行、酱酒品类调整以及人员变动等多个因素,完成了团队重组、组织重建,和产品上新。再次,营销方面,金沙古酒秉持“舍得”精神,以务实、求真、创新的态度积极夯实核心市场,聚焦资源,聚焦推广,配合经销商的需求开启换挡转型。
金沙古酒董事长李瑞杰在此次春糖答谢会上再次表达了金沙古酒对金沙酱酒产区的尊重和对企业发展历史的敬畏。宝德集团在过去十余年完成了对金沙古酒旗下相关品牌的梳理、打造,完成了对老安底斗酒厂的再投入和新厂重建,金沙古酒品牌发展的同时也带动了全行业和消费者对金沙产区更深入的认知。宝德集团一直坚信一个百年品牌不会无缘无故地崛起,更不会无缘无故地消逝,2025年将是金沙古酒肯定自我、求真创新的一年。
事实上竞争本身无处不在,而集中考验之下更彰显一个企业面对竞争的应对能力,金沙古酒新任营销总经理赵海成对此深有感触。他表示公司在从2024年12月份团队领导班子重构至今,围绕稳定核心市场和保护核心经销商的利益,聚焦性地开展了以下工作。
首先,集中力量对公司旗下商标、知识产权、以及线上线下的相关产品、特别是价格做了全面梳理,同时对金沙古酒的主品表现和开发品的相关情况、核心市场数据以及消费者认同度做了全新调研,在此基础上启动专业力量对低价产品、乱价产品做了深度清理,对核心单品和市场启动了保护和再投入措施。该举措一方面履行了对合作伙伴的承诺,另一方面为公司未来的发展提供了战略依据。
其次,公司依据调研结果和行业最新发展趋势,创新性地开辟了大众酱香赛道,几款高线光瓶大单品的推出在酱酒主销区得到了经销商的一致认同,上市半年多得到了市场的积极回馈。赵总表示金沙古酒之所以继续在糖酒会期间发起500余人次的现场交流答谢会,一方面是金沙古酒面对市场调整、面对商业变化对客户的积极回应,这是一种态度,更是一种责任;另一方面也是金沙古酒对过去五年快速发展的总结和反思,为启程新五年做足思想和战略准备。
营销副总经理吴鹏做了主题为《品牌向上发展、渠道向下扎根》的主题演讲,表示未来企业一方面继续做好金沙产区的代表性品牌的打造,同时将通过专卖店、体验馆、品酒会、宴会强化以及持续回厂游等动作复刻多个样板市场。
新任营销副总张坤则从市场投入、新厂商关系打造、优商富商平台建设、酱酒消费新生态体系打造等更多细节补充了金沙古酒围绕“利益共享、风险共担、数据协同、价值共创”的新命运共同体的建设规划和执行细节,以此推动金沙古酒在行业大洗牌中实现可持续发展。
新营销、新产品——金沙古酒的顺势而为
2025年对于金沙古酒或将是涅槃重生的一年,除了态度和理念,顺势而为是金沙古酒透过此次春糖传递的核心战略规划。
2024年,全国白酒产量再次回落到400万千升上下,但行业利润率还保持两位数的增长,这背后的发展逻辑是白酒总消费量持续下滑的同时品质消费在持续上量。这就意味着消费者对高品质、高性价比产品的选择还将持续,这将更加考验酒类品牌的品牌力、品质力和市场服务能力。金沙古酒在酱酒起势阶段的表现有目共睹,以酱酒大风吹的态势得到了广大经销商的追捧和消费者的认同。如今在董事长李瑞杰的带领下,完成了团队的扁平化调整,以赵海成、吴鹏、张坤等为核心的管理团聚焦贵州、河南、福建、山东、广东几大核心市场,践行责任,传递信念,集中投入,在效率和执行层面都将更加直接且灵活。
贵州酿酒工业协会理事长黄平对金沙古酒在《酱酒新国标》即将实施之际做出的战略调整给予高度肯定。黄平理事长认为酱酒经过这一轮调整将迈入“品质化、标准化、品牌化”的高质量发展阶段。新国标对酱酒的工艺和风味将提出更加严苛的要求,特别是对品质的绝对要求将推动酱酒行业转型升级。而金沙古酒在国标实施之前主动推出高品质、高性价比的新品,是对行业发展的精准预判,更是对酱酒消费的尊重和对自身的严苛要求。
福建酒业流通协会执行会长汪庆璋认为金沙古酒在福建市场的良好表现是品质和市场策略双重护航下的结果。他认为2025年市场对行业的考验还将加剧,变革和调整还将继续,企业唯有顺势而为才有机会稳定发展,才有机会突破瓶颈。金沙古酒目前的产品定位和市场策略符合当下趋势,在品牌建设、渠道拓展和消费者体验方面都在积极创新,全新产品将进一步巩固金沙古酒品牌在大众酱酒市场的地位,未来或将弯道超车。
传才战略智库首席专家王传才从品牌、市场、价格、产品四个角度对酱酒品类的C端突破做了详细分解。他认为金沙古酒目前在酒体研发、包装简化、价格制定、以及品牌策略和IP打造方面已经为C端突破做足了准备,未来在场景再造、体验式营销以及市场培育方面继续细化动作,真正做到B/C一体,厂商联动,相信金沙古酒在双理性时代下的酱酒消费新趋势中再造一个“热点”指日可待。
态度决定一切,且不论竞争态势将如何发展,小编通过此次春糖观察,认为金沙古酒的确变得更加沉稳、务实,认识自我的同时又在积极创新突破,相信这也是所有信任金沙古酒的行业同仁希望看到的样子。
文·糖酒快讯张宏
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