国字号+1！赊店老酒获准使用地理标志专用标志！

一杯赊店老酒，不仅是享誉四海的琼浆佳酿，更是承载着当地独特风土与匠心的“金字招牌”。近日，这块“金字招牌”迎来了它的专属“身份证”，根据河南省知识产权局公告，赊店老酒获准使用地理标志专用标志。

地理标志专用标志意味着国家对特定区域产品独特品质的权威认证，承载着极高的市场价值与公信力。它不仅是企业严守品质底线、打磨匠心产品的可视化勋章，更是架起消费者信任桥梁的稳固基石，以国家背书的力量，让每一份选购都成为安心之选。获得这一授权，也将让赊店老酒在市场上拥有更强的竞争力和更高的品牌价值。

同时，能够被核准使用地理标志专用标志，也是对产品来源地的一种官方认可，意味着产品的独特品质、声誉或其他特性与特定地域的自然因素、人文因素紧密相关。

赊店老酒的产地位于南阳盆地东北部边缘，这里气候温润，土壤肥沃，水质甘美，千年如一。四周群山拱卫，北为伏牛山，东为桐柏山，西依秦岭，南部为大巴山余脉，东南部为大别山，地形下凹，不易于周围发生气流交换，大气稳定，风速较低，为微生物菌群提供了绝佳栖息地。水资源更是丰富，唐河、白河、丹江等纵贯全境，千百年来灌溉着这片土地上“中州粮仓”的美名。

好水、好粮、好气候昭示着这里自古以来的酿酒优势，而深厚的历史背景则赋予赊店老酒宝贵的无形资产与不断精进的酿造技艺。

这片土地上的酿酒史，最早可追溯至夏朝，相传酒祖仪狄被大禹流放，行至神泉镇（今赊店镇），见此处气候适宜，民丰物饶，便在此开启酿酒营生，并教授百姓酿酒，自此赊店镇美酒飘香中原，赊店老酒的酿造技艺也就此流传，在赊店辗转千年，直至如今。

陈新建，赊店老酒酿酒工序操盘人，河南省酿酒技艺非物质文化遗产传承人。18岁便开始跟着祖辈学习酿酒技艺，至今已40余年。秉持传承千年的古法与陈家世代传承的技艺，经过自己数十年的艰苦探索，陈新建在赊店老酒原有的酿造技术上，进行了三次变革，采用“老五罐”、“混蒸续渣法”，遵循“稳、准、细、净”的工艺要求进行酿制，使得赊店老酒的每个酿造环节，都传承着古老手工技艺的精髓。

而在中国白酒首席品酒师王贤大师的带领下，赊店老酒科研团队更是人人苦钻技术，个个成长成才，不仅在酒体设计成绩卓著，而且在工艺创新、酿造创新、技术创新、特色创新等方面也取得重大突破，最终使得赊店老酒凭借硬核的品质实力，实现各类品质奖“大满贯”，让“赊店老酒，天长地久”的美誉持续响彻大江南北。

早在2004年，赊店老酒就获得了《原产地标记注册证》，后又随着国家政策改革，转为地理标志产品。近年来，赊店老酒制定了高于国家标准的地理标志产品地方标准，并终于成功获准使用地理标志专用标志，这是赊店老酒多年来坚持品质至上、传承创新而得到的最好褒奖。

赊店老酒将以此为契机，进一步提升产品质量，加强品牌建设，以地理标志为依托，深入挖掘赊店老酒深厚文化内涵，推出更多具有地域特色和品质的产品，让千年赊酒的魅力在新时代绽放出更加绚烂的光彩！