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  • 2011中国食品安全高层论坛在北京召开

    7月3日,2011中国食品安全高层论坛暨“2011中国食品安全热点事件网络舆情监测榜”发布会在北京举行。此次论坛由新华社新闻研究所、新华网、经济参考报和糖酒快讯网、中国消费者协会、中国食品工业协会等单位共同主…

  • 食品安全:魔高还是道高

    一方面,“一滴香”“瘦肉精”“硫磺姜”“染色馒头”……桩桩事件触目惊心;另一方面,“刑法修正案加大打击食品安全犯罪力度”“食品安全纳入官员考核”“食品安全宣传周”……项项举措势大力沉——第二届中国食…

  • 茅台集团董事长季克良:食品生产者也是消费者,更应从消费者的角度来考虑问题。我主张对食品生产进行全面监测,从源头抓起,从原材料抓起。
  • 中粮集团董事长宁高宁:在企业里面,安全是第一位的,但这还不够,吃完不闹肚子还不是好产品,吃完后还要健康、营养、方便、美味。
  • 百事(中国)投资有限公司副总裁邰祥梅:对于企业来讲,保证食品安全重要的一点,就是要有道德的血液。
  • 中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼:大部分食品都很难绝对界定为好或坏,食品本身应该没有害处,关键在于食品如何搭配食用以及食品烹制的方法。
会议时间:2011年7月3日
会议地点:北京•新华社
发布会流程:

14:00-14:20  主办方致欢迎辞
14:20-15:00  部委领导发言
15:00-15:10  发布“2010中国-食品安全十大网络舆情事件红榜”
15:10-15:40  协会领导发言
...

指导单位:农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局、国家粮食局
主办单位:新华社新闻研究所、新华网、新华社经济参考报
联合主办:糖酒快讯、中国消费者保护协会、中国食品工业协会营养指导委员会、中国乳制品工业协会、中国副食品流通协会、中国连锁经营协会、中国畜牧业协会
媒体支持:新华网 中国网 新浪 搜狐 腾讯
论坛背景:随着《食品安全法》的颁布和实施,我国食品安全形式总体趋于改善,但近来网络曝光的食品安全事件频频发生,食品安全形势严峻。在“十二五”开局之年,建党90周年之际,我国食品产业发展势头强劲,但“瘦肉精”、“食品添加剂超标”等现象也暴露出有关科技伦理、监管流程、社会责任等方面的问题。食品安全再次成为老百姓、成为党和政府最为关注的关系国计民生的焦点问题。

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