11月19日,塑化剂事件在白酒业一石激起千层浪,一时间各大网络、报纸上关于事件的报道甚嚣尘上。无论是消费者还是投资者,往往都抱着“宁可信其有,不可信其无”的态度,恐塑情绪一度蔓延。在历时一个多月后,事态才逐渐平息下来。在这期间,企业做了什么?专家说了什么?协会和监管部门又采取了怎样的措施?梳理分析事件前后,塑化剂带给中国白酒业的不仅是冲击更是一剂清醒剂,长远来看,塑化剂或许非但无毒,还是一剂保健品。

塑化剂事件追踪

企业

五粮液公告:生产中绝不存在添加塑化剂物质

宜宾五粮液股份有限公司董事会公告:公司产品在生产过程中绝不存在添加“塑化剂”类物质,不接触塑料制品(附件2:生产实景图片)。2011…[全文]

茅台呼吁对白酒塑化剂制定标准

“茅台曾经代表中国白酒行业,向我们国家有关部委递交了一份请求国家有关部委,对白酒塑化剂做出标准的建议,这个已经通过相关部门递上去…[全文]

茅台正面回应风波 重申质量至上

12日,贵州茅台在贵阳召开媒体见面会上,在见面会上,茅台董事长袁仁国表示,袁仁国表示,塑化剂事件以来,茅台股票市场曾经一度指标下跌。他认为,作为一个成熟的投资者,应该对茅台有坚定的信心。[全文]

酒协就白酒“塑化剂”问题发表声明

2012年11月19日,某媒体机构通过互联网发表有关白酒塑化剂超标的报道,同时对我协会《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道,歪曲了文章的真实内容,并宣布为中国酒业协会对有关白酒塑化剂问题的回应,我协会对此类极端不负责任的做法表示强烈不满…[全文]

官方

卫生部回应白酒塑化剂超标问题

12月12日,卫生部召开例行新闻发布会,介绍了2012年卫生监督工作进展和成效。会上,卫生部有关部门负责人和专家就白酒塑化剂超标作了回应…[全文]

中酒协:正研究白酒塑化剂含量标准

中国酒业协会发布声明称,目前,我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标…[全文]

专家

王琦:政府应抓紧制定白酒行业相关标准

目前,塑化剂的问题既没有国际标准,也没有国内标准,只是卫生部出了一个规定,但还是对包装、包材的一个限量。“作为一个行业组织,我们…[全文]

钟杰:塑化剂问题不能“妖魔“化 不该误导消费者

专家发言应该严谨,用事实和依据说话,不该误导消费者,如果白酒行业人为添加塑化剂,那么请说清楚以什么样的方式添加,在什么环节添加?…[全文]

王传才:行业协会应该进行必要的惊醒

控制大众媒体参与,并严格预防这种风波进入到消费者层面。比较可怕的是这种风波进入到大众媒体传播层面,并波及到消费者面。当前,涉事个别企业要进行危机控制,并从源头上给出比较合理的解释。预防风波触及到具体的消费者,并防止扩大至更多企业。行业协会应该进行必…[全文]

解析塑化剂事件背后

“塑化剂”折射一:行业危机公关能力欠缺

虽然此次白酒塑化剂事件与奶粉产业三聚氰胺事件本质不同,即非法物质不是人为添加而是迁移产生,但是白酒企业危机公关能力不足,致使企业损失巨大。白酒企业错过最佳公关期,巨额损失已经产生,白酒企业当务之急是建立自检体系或者与第三方检测机…[全文]

“塑化剂”折射二:行业标准欠缺

行业标准缺失被集体指责,北大教授李可基认为,塑化剂的标准本身就是是不科学的,其表示卫生部的511函将所有食品中塑化剂含量用同一个简单的数值来规范,本身就是匆忙应急的,是粗线条,也是不够科学的。[全文]

“塑化剂”折射三:行业缘何成众矢之的

近年来,全球经济普遍不景气,而中国白酒却逆风飞扬,保持着昂扬上升的势头,令境外资本一直垂涎欲滴,早就虎视眈眈妄图染指。要知道在当今中国,很多领域都已被外资收购或控制,唯有中国白酒凭着自己独特的核心工艺、较高的盈利水平,坚守阵地,…[全文]

“塑化剂”事件未来走向剖析
警钟•反思

塑化剂事件之所以在短时间内迅速发酵扩大,正是由于我们处于一个信息传播渠道高度广阔的时代,微博的出现让每个人都成为一个媒体,食品安全信息的发布和传播不再仅仅是监管部门可以做的事,这就给一些个人和机构投资者利用信息爆炸的影响力在资本市场牟利提供了可乘之机。我们看到塑化剂风波发生以来,企业在积极行动,但在白酒企业加强自身质量控制的同时,我们的食品安全信息发布制度和信息披露机制也亟待完善。经过此役,我们的白酒企业在预警机制和危机公关能力方面的苍白显露无疑,这也是除质量控制之外,整个白酒行业亟待提升的生存与发展能力。

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