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库存去哪儿了?

导语: 关于白酒行业的“库存”,不仅是一个关键词,还是白酒行业隐藏的“大话题”,库存的变化会如何影响行业调整?在其中,厂、商、消费者之间又将出现怎样的制约与平衡?在这样一番折腾后,库存游戏未来将何去何从?

【厂】合理库存、压货库存,到产能过剩
  • 如何消化疯狂的扩产物?

    作为任何制造业的厂家来说,库存是个天经地义的事。因为合理的库存可为缩短交期、能解决投机性的购买,还能规避风险,同时缓和季节变动与生产高峰的差距,加上能缓解其他诸如营销管理缺失、生产管理和制程不合适,以及供应来源不稳定等因素,库存是理所当然的。在白酒行业也是如此,这种应对淡旺季,平抑生产周期的库存是必要的,叫做:合理库存。当然,正常的储酒属于生产环节,不在我们探讨的库存范围之内。在过去的营销中,厂家通过控制经销商来掌控市场,而控制经销商最直接有效的办法,就是压库存。压上库存之后,经销商唯一的… [详细]

  • 产能虽在刹车,但消化漫长

    据了解,白酒企业扩产潮早以叫停或以收缩告终,就连一线酒企五粮液10 万吨商品酒的计划也暂停。除一线名酒外,杜康、仙潭、中粮等2010 年的后起挑战者、娃哈哈等新进者以及原酒企业的产能扩张都会承受压力。一直萦绕在白酒行业头上的产能过剩问题由此而窥见端倪。据四川一家媒体报道,“五粮液10 万吨商品酒计划”是年产6 万吨基酒、10 万吨商品酒的“中国白酒金三角”宜宾五粮液千亿工程技改扩能项目。在2012 年8 月份开工,原定总投资超过120 亿,工期为2 年,项目建成可增加销售收入300 亿元,利税150 亿元。然而此次五粮液却以行业… [详细]

【商】渠道库存仍未完全转移
  • 市场现象:库存压力依然存在

    记者在走访市场时,常听到经销商们抱怨:“随便打开一个县级经销商库房,至少可以发现三种以上白酒品牌不少于3000件库存;随便与一个地级代理商进行深度交流,其库存通常不少于300万元;随便翻看一个超级大商财务报表,至少有一个亿的库存资金,更有甚者,个别大商库存资金达到5 亿元左右。黄金十年,由库存营造的白酒虚假繁荣已经走到尽头。但从现在看来,库存在渠道上有一定缓解,但还是没有完全‘松绑’。”这样的原因显而易见,因为过去10年价格上涨导致的囤积,同时白酒的销售模式采取计划配额制,经销商都是一次性签订合同,在合… [详细]

【民】社会库存也将“爆棚”?
  • 当库存转移回到原点

    从厂家库存到渠道库存,再到社会库存,然后又回到厂家库存,库存压力似乎绕了一圈之后又回到原点。“首先,现阶段的经销商不会再像以前一样疯狂打款、疯狂进货,加上大多数经销商手中还有堆积如山的库存,那么此时厂家再想通过压货等方式让经销商积压库存是明显不太现实的做法;而经销商在消化上一轮的库存时,已经通过套现、割肉等方式将一部分酒迅速转移到消费者手中,过程痛苦不堪;然而对于大多数消费者而言,动辄500-900元的产品并不是可以时常消费,那么白酒的通路最后堵塞在市场,且力量越挤越强;再看厂家,尽管大多数厂家已经… [详细]

  • 买酒送礼并不是库存转良的信号

    “很多经销商将这种季节性消费的信号视为库存转良,但在我看来,找不到消费者喝酒的‘痛点’,那些高库存的名酒依旧得不到实质的缓解。”贵州成龙酒业牛国军表示,“那么此时,买酒送礼就只是社会库存开始积压的信号。”按照牛国军的理论,社会库存开始出现了积压,但事实上,这种库存的变相转移早就已经开始“爆棚”。据《2014 中国大众消费调查》显示,2014 年春节期间,购买价格在600 元以上的白酒消费者,其送礼就占87.45%;而买酒送礼的消费者,一般收入在5000 元/ 月左右。“买酒送礼的消费者之所以会选择茅台、五粮液,一是因为… [详细]

  • 不可忽视的民间消费季节性

    比起经销商手中的库存而言,社会库存大不大似乎并不那么让人头疼。但还是有个别经销商嗅到了消费者不买单背后的隐患。前文提到,以前的政务消费很大程度上“熨平”了白酒民间消费的季节性波动。而现在白酒回归大众消费,那这种随季节性波动的“习惯”将再次回归。“中秋、国庆以及春节等白酒传统的旺销时节,能在很大程度上缓解经销商手中的库存。但我们不得不考虑另一个衍生出来的问题,那就是酒到底是被消费者放在家中,还是被饮用掉了?商品的属性在使用上,同理,如果白酒实现消费后并不是喝掉,而是放在家中或是送礼,这样的行为还… [详细]

【解】直营是不是出路?
  • 如何解除经销商和厂家的库存之困?

    那么,什么样的渠道模式能够解除经销商和厂家的库存之困,以适应新的市场环境呢?“显然,如果渠道灵敏度高,厂家获取市场需求信息的速度足够快,库存压力将会大大降低,谁掌握了终端,谁将是获胜者。”肖竹青表示,白酒厂家的渠道建设将会逐渐回归市场,无限接近终端市场。据记者了解,目前,五粮液、茅台等酒企正增加终端,而郎酒、洋河等酒企已几近完成渠道的扁平化。以洋河为例,在其扁平化策略下,区域总代理的代理区域逐渐被缩小,最终可能是某个城市的一个区,甚至成为终端代理商;同时,洋河还采用不断增加新品的方式,增加新的… [详细]

库存游戏

库存游戏

        一个高端酒的经销商用沙漏比喻现在的情形,节假日消费就如同沙漏中央那个细细的漏孔,上游庞大的渠道库存、厂家库存,想要通过节假日消费这个细细的漏孔转为社会库存,不仅要有消费基础,还必须有足够的时间。

       而所有的这些问题,将是真切关系到白酒行业中每一个环节的具体问题,这自然就成为了本期需要探讨的核心要义。

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