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暂缓提价,食用油价格向左走向右走?

自2006年起,食品的涨价风波一波未平一波又起,尽管国家在宏观调控上制定了价格干预范围,并适当予以补助,却无法抑制国际原材料价格的攀升,对于涨价也只能是治标不治本。猪肉、方便面、牛奶和奶粉等相继涨价,涨幅多高达20%以上。伴随着国际大豆期货的波动,食用油也开始了大幅度的提价。 食用油是百姓日常生活必需品,价格波动非常敏感。猪肉贵了,可以去吃鸡肉、鱼肉,或者少吃。可食用油不同,暂时还没有替代品。如果食用油价格一路飙升,它的影响绝不亚于去年猪肉的涨价。 然而就在食用油获准涨价之时,暂缓涨价的声音令人摸不着头脑,同时也使得大家松了一口气。食用油到底涨或不涨?企业为何在获得发改委批准涨价之后又表态暂缓涨价?

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雾里看花:直击油价
16品牌食用油短期不提价
4月初,先是国家发改委批准益海嘉里投资有限公司旗下“金龙鱼”、“香满园”、“元宝”、“胡姬花”等16个品牌食用油提价,随后山东、江苏等省市终端卖场的金龙鱼食用油便开始涨价。石市不少消费者担心省会食用油也将涨价。
记者昨日从益海嘉里了解到,短期内益海嘉里旗下16个品牌食用油都不会涨价,石市市民不必担心。
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双方观点:涨PK不涨
不涨观点一:增加进口储备
3月5日,国务院总理温家宝在政府工作报告中,将防止价格总水平过快上涨,列为今年宏观调控的重要任务,并就此开出9条药方。
   
对于今年的物价形势,温家宝表示乐观。
   
去年,在猪肉、食用油、石油等一系列产品涨价的推动下,中国居民消费价格指数最终增长了4.8%,高于年初定下的3%以内的调控目标。
   
温家宝开出的9条药方分为增加有效供给、抑制不合理需求量和控制价格几个方面。其中明确提出,将加快健全储备体系,改进和完善储备调节和进出口调节的方式,适当增加国内紧缺重要消费品的进口。
   
一位商务部官员向本报记者表示,这也是今年商务部的工作重点之一:对目前还没有建立储备制度的紧缺商品,建立储备制度;对目前已有储备的商品,改善其规模和结构。
   
自去年12月起,中国已经几次向市场投放了储备肉、储备粮,以平抑物价。截至目前,中央食用油储备尚未向市场投放。
   
完善储备制度
   
据本报记者向有关方面了解,目前政府最重视的消费品储备,仍然是粮食、猪肉、食用油等几项民众最关心、对民生物价影响最大的产品。这几种产品目前都有中央和地方的储备,政府的储备思路是“丰时收储、歉时投放”。
   
关于中央和地方储备的规模,一直是个谜。但是毋庸置疑的是,自从去年物价上涨势头加剧之后,各级政府为了保障粮油供应,一直在有意识地增加相关储备。2008年,广西自治区的食用油储备从5000万吨增加到了1.5万吨,增长三倍。并且在南宁等一些人口较多的市,建立了应急的成品粮油储备。
   
而商务部则表示,将在北京、天津、上海、广州等特大城市周边,建设一批储备肉专用冷库。
   
前不久,南方雪灾期间,为了避免相关地区价格上涨,商务部组织向安徽、江苏、贵州、江西等灾区投放了储备肉,规模高达数万吨,但是仍然未能阻止猪肉价格再创新高。
   
3月5日,一位相关官员向本报记者透露,目前消费品储备基本充足,价格涨势乃是多种因素的合力,绝非市场供应短缺所引起。
   
根据商务部市场监测系统的报告,2月25日至3月2日,全国食用农产品市场价格指数为131.83点,比前一周下跌0.4;肉类价格出现全面下跌,猪肉批发价格比前一周下跌了0.5%。
   
但是,这位官员表示,预计今年全年价格水平仍将在高位运行,即使出现回落,幅度也不会太大。
   
增加进口商品列表
   
上述官员的说法得到一位美国大豆行业人士证实,他说,根据他们看到的各种研究报告和市场消息,大豆今年的价格都依然坚挺。
   
大豆是目前中国大宗农产品市场中,与国际市场联系最紧密的。根据海关总署统计,2007年中国大豆进口量首次突破3000万吨,全年累计进口3082万吨,比上年增长了9.1%。而国家粮油信息中心预计中国2007年全年大豆产量不过1440万吨,进口依存度接近70%。
   
因此,大豆也是所有大宗农产品中,受到国际市场影响最大的。海关总署统计显示,2007年大豆进口平均价格372美元/吨,增长了40.3%。
   
但是上述大豆行业人士表示,他至今没有得到中国今年是否将组织企业赴美大批采购大豆的消息。2007年和2006年,中国都在高层官员出访美国之际,一次性采购了大量大豆和豆油。
 
上述商务部官员向本报记者表示,自从商务部建立之后,一直致力将“两个市场,两种资源”相结合,运用进出口手段调节国内供需,也是题中之意。商务部正在研究对国内可能紧缺的商品进行分类排队,落实进口来源、渠道和主体,以便适时增加进口。但是他没有透露哪些商品将被列入增加进口的名单。
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市场反应:供应平稳
给“暂缓提价”一点掌声
近日有一桩新鲜事,“金龙鱼”食用植物油在涨价申请获批后却没有将涨价计划付诸实施。“金龙鱼”制造商嘉里粮油管理(中国)有限公司(以下简称“嘉里粮油”)新闻发言人公开表示,暂不涨价决定是接受国家发改委建议,经双方多次沟通后作出的,暂时不会改变。
   
最近食用油持续看涨,据发改委发布的信息,3月份全国36个大中城市粮油价格继续上涨,其中菜籽油、大豆油分别比上月涨20.2%和12%。前几天,“嘉里粮油”旗下主打品牌“金龙鱼”小包装食用植物油提价申请已获国家发改委批准(获批上调价格的是2升和2.5升小包装食用油),但国内市场散装豆油出厂价格却出现持续下跌。原料市场的降价行情使“金龙鱼”小包装与散装豆油出厂价格倒挂的矛盾有所缓解,在一定程度上减轻了企业的成本压力,“嘉里粮油”为此决定“暂缓提价”。笔者认为,不管是发改委成功做好了说服工作,还是“金龙鱼”的自律行为,“暂缓提价”总是好事,能减轻消费者负担,应该给点掌声。
   
如今,在物价轮涨形势下,商品涨价成了常态,不涨价好像有点“鹤立鸡群”,而获得政府涨价批准却又不提价似乎更让人“看不懂”。去年以来,一波又一波的涨价风来势汹汹,许多厂家、商家以原材料提价导致亏损为由不停地涨,有的明涨、有的暗涨,还有缺斤少两变相涨价,更有结成价格联盟串通涨价。的确,原材料是在涨,但并非就一定造成亏损,很多企业只是利润减少而已。但一些企业不愿自己吃亏,而是将原材料涨价导致的利润损失全部转嫁给消费者。相比之下,“金龙鱼”倒是有点高风亮节。
   
按理说,有了发改委准许提价的“尚方宝剑”,“金龙鱼”本可以坦然地涨,但“嘉里粮油”却选择了“暂缓提价”。表面看,这样做似乎有点“傻”,但笔者以为,这其实是一种睿智。在百姓苦于被动遭受食品涨价的轮番轰炸而无可奈何之际,“嘉里粮油”此举凸显了企业的社会责任,无疑会得到消费者的刮目相看,其品牌形象和企业形象都会增辉。在让百姓省钱的同时,企业虽然少赚了钱,却赚了信誉和口碑甚至市场份额,从这个意义上讲,“金龙鱼”暂缓提价,实际是企业和消费者的双赢。我们应该为这样的“双赢”鼓掌。这也说明,在市场经济浪潮中,有大局意识、讲职业操守的企业永远是赢家。
   
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未来趋势:涨或不涨?
食用油探路高端市场
一面是食用油成本的上涨,一面是国家宏观调控的干预,食用油企业在价格涨与不涨之间两难,在继续涨与稳定之间徘徊。面对困局,思则变,变则通,走高端路线未尝不是一个好办法。
 
食用油在国人的饮食习惯中仅次于大米,近几年大米在其高端市场上赢得了固定的消费群体,去年高端牛奶也成了牛奶市场上的新宠儿,获益良多,那么食用油为什么不能突破成本的局限,走高端路线。高端产品虽然成本较高,但利润空间也比较大。
 
在沃尔玛等大型商超,玉米油、花生油等纯正油品最受关照,芥花籽油、葵花籽油等新兴油品也借着过节气氛加大了推广力度。高端市场上新品还是不多见,橄榄油一枝独秀,备受消费者青睐。据了解,近年来,橄榄油在国内销售一直保持稳健增长,而进口橄榄油每年仅在万吨规模,与市场估计的60万吨相差甚远,由此看来,国内高端油潜力巨大。
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