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中国食品行业市场分析月度报告(2月)

第二期市场分析报告如期出炉。和上月相比,本月的中国食品市场又有新变化...

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中国乳品行业市场分析月度报告
第三部分:中国乳品行业市场分析月度报告(三)
附录一:2003年12月份奶粉销售排行榜

  ▲华北

  第一位:雀巢。
  第二位:三鹿。
  第三位:完达山。
  第四位:伊利。
  第五位:美赞臣。
  第六位:红星。
  第七位:古城,上升一位。
  第八位:宝贝。
  第九位:力多精。
  第十位:森永,仍位居榜末。

  ▲东北

  第一位:完达山,以17.67%的市场综合占有率蝉联该地区冠军。
  第二位:雀巢,上升一位,与龙丹互换座次。
  第三位:龙丹。
  第四位:多美滋,销量增长较大,从上月第九进入前四强。
  第五位:红星牞上升到十强中游。
  第六位:三鹿,上升到十强中游。
  第七位:伊利,本月下滑至此位。
  第八位:大庆,本月下滑至此位。
  第九位:味全,入围十强。
  第十位:美赞臣,仍保持榜末。

  ▲华东

  第一位:雀巢,占19.99%的市场综合占有率高居榜首。
  第二位:三鹿,占13.90%的市场综合占有率。
  第三位:伊利,连升两位,进入三甲。
  第四位:多美滋,原地不动。
  第五位:完达山。
  第六位:美赞臣。
  第七位:英雄。
  第八位:圣元。
  第九位:飞鹤,位置不变。第十位:雅培,位置不变。

  ▲中南

  第一位:雀巢,以23.76%的市场综合占有率保持第一。
  第二位:南山,销量增长,从上月第七升至第二位。
  第三位:伊利,保持上月的排名格局。
  第四位:美赞臣,保持上月的排名格局。
  第五位:雅培。
  第六位:惠氏。
  第七位:完达山。
  第八位:三鹿,本月明显回落。
  第九位:瑞芙。第十位:雅士利有幸入围,出现在榜末。

  ▲西南

  第一位:雀巢,稳居该地区榜首,市场综合占有率为19.34%。
  第二位:伊利。
  第三位:阳坪。
  第四位:美赞臣。
  第五位:多美滋。
  第六位:完达山。
  第七位:三鹿,离开榜末。
  第八位:南山,原地不动。
  第九位:惠氏,原地不动。
  第十位:金星,加盟本月十强。

  ▲西北

  第一位:完达山。
  第二位:三鹿。
  第三位:雀巢。
  第四位:金星。
  第五位:秦俑。
  第六位:美赞臣。
  第七位:蒙牛。
  第八位:伊利。
  第九位:力多精。
  第十位:多美滋。
(以上资料由中华全国商业信息中心市场监评部提供)

  附录二:2003年乳品出口相关数据

  2003年,我国乳品出口金额和出口数量出现不同幅度下滑。
  根据海关统计,截止到2003年底,乳品出口数量合计48862.9吨,比去年同期下降4.3%;出口金额为4620.2万美元,比去年同期下降16.4%。
  其中,出口额最大的是奶油,浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油出口金额为2580.1万美元,占出口总额的55.8%,出口金额比去年同期下降了19.3%;未浓缩未加糖或其他甜物质的乳及奶油出口额为1835万美元,占出口总额的39.7%,出口金额比去年同期下降了11.6%。两项合计占出口总额的95.6%。
  我国乳品出口第一大市场为香港特区,2003年底,出口香港乳品金额占总金额的比重为70.4%,出口绝对金额与去年基本持平,但由于总出口金额的下降,使香港的比重比去年提高了近14个百分点;其次在缅甸,出口金额占总金额的9.0%,出口金额比去年同期增长了6.2%;第三为伊拉克,出口比重为8%,出口金额比去年同期下降了73.3%。
  我国乳品出口省份比较集中,主要是广东、山东、黑龙江、云南、江苏和天津市六省市。至2003年底,这六省市区乳品出口金额为4282.8万美元,占全国出口总额的92.7%。广东超过山东成为第一出口大省,2003年出口金额为1318万美元,占全国出口总金额的28.5%,出口金额同比下降了16.2%;山东位居第二,出口金额为1178.7万美元,占全国的22.5%,出口金额同比下降26.6%;黑龙江出口金额超过江苏越居第三位,出口金额占全国的比重为18.4%,出口金额同比增长了23%。
2
中国葡萄酒行业市场分析月度报告
3
中国白酒行业市场分析月度报告
4
中国饮料行业市场分析月度报告
5
中国食品行业人物月度报告
第五部分:中国食品行业人物月度报告
一、惹火人物
  华夏长城公司总经理:严升杰
  2月中旬以来,骤然引爆的"年份酒"事件将人们关注的目光引到了华夏长城总经理严升杰身上,让向来低调的严先生一时之间万众瞩目。
  严的惹火,"年份酒"只是一个引子而已。真正引人入胜之处是华夏长城和严本身。去年,华夏长城干红销量已逼近3万吨大关,一举夺得业内第一,华夏长城在全国尤其是南方市场,打的竞争对手几无招架之功,令众多对手对严这位年逾花甲的老人又敬又恨。

  二、革命人物
  三鹿集团董事长田文华
  2月18日,河北省奶业协会第四届会员代表大会在石家庄市召开。会上,三鹿集团董事长兼总经理田文华当选为本届协会理事长。田文华的当选,标志着行业协会?quot;官办"向"民办"的转变的开始。有人士认为,当某个或某几个企业在协会中成为协会的中流砥柱时,企业就会自觉的或不自觉的起到更好的模范带头作用,为行业的发展作出更多的促进能量。
  1987年田文华凭借首创"奶牛下乡,鲜奶进城,城乡联合发展奶业"的道路,使公司的固定资产增长45.9倍,主要产品产量增长38.8倍,利税增长68.2倍。三鹿发展成为集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体,涵盖城乡一体化的中国大型乳品生产企业,自1993年以来,三鹿系列配方奶粉的产量、销量、质量连续9年均居全国同行业第一位。2001年发酵乳饮料和酸奶产销量上升到全国同行业第一位。三鹿品牌被国家工商行政管理局列为国家重点保护商标。

  三、牛气人物
  蒙牛老总牛根生
  2月底,有消息称,中国最大的民营乳品企业蒙牛终于拍板赴香港上市,若一切进展顺利的话,蒙牛可望在香港集资到15亿-16亿港元,从而成为近年来集资额较大的内地民营企业。而在蒙牛内部,由30多名管理层组成的蒙牛股东架构中,集团主席牛根生占据了10%的股权,成为蒙牛单一的最大股东。
  蒙牛一直不寂寞,当然,牛根生也不例外。当蒙牛以3.1亿元人民币的中标额连续夺得《新闻联播》后、《焦点访谈》前和21点档电视剧中插等广告位置,一举成为2004年央视广告标王时,牛根生回应质疑蒙牛3.1亿元广告费人士一句话:古往今来,"哑巴产品"卖得慢,"会说话的产品"卖得快,广告,就是给产品安上"嘴巴",蒙牛所有的广告投入,都服务于2004年的销售目标,砸向央视的3.1亿,值!当蒙牛以平均发展速度为365%,年平均增长率达265%获"中国成长企业100强第一名"的时候,牛根生也在2003度CCTV中国经济年度人物的评比中,与龙永图、丁磊等10位活跃在2003年中国经济浪尖上的人物一起夺得了年度人物的称号……

  四、神秘人物
  林诗豪先生
  一直以稳健著称的宏亿枇杷酒,请来了一位神秘人物加盟--原成都可口可乐有限公司总经理林诗豪先生。该公司有意利用林先生的人才及市场资源优势和先进的运作模式来推广宏亿枇杷酒。据内部人士透露,在下半年消费者就可以看到一个从酒体到包装,再到产品定位都全然一新的宏亿枇杷酒。
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