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乳品“涨”声响起 市场一片忐忑

当下,原料价格一路狂飙,物价上涨不禁令网友唏嘘叹息,于是,有人大喊:“除了工资没涨,什么都涨!”涨价之风所吹之地无不躁动,就连相对冷静的乳品行业也不例外,“涨吧,涨吧,不是罪”的狂潮正涌向市场,随着糖、原奶等材料价格上涨影响,乳品提价再度成为本年底的一道风景线……对于乳品企业而言,涨价是为缓解成本上升之痛,但调价或许会引起市场份额流失;经销商则担心,产品涨价,自家利润是否有保障;消费者更是担心,如此涨价,何时到尽头?面对“涨”声一片的市场,各有各的忐忑......

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都是原料惹的祸
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乳品涨价,无奈之举?
奶家族全线涨价 狡辩称人多牛少

常在超市买牛奶的市民王女士昨天上午惊奇地发现,每袋243ml的16袋装琴牌牛奶从38.4元涨到了40元。她在周围看了看,发现其他多家品牌也都涨了。蒙牛早餐奶、儿童未来星涨了3元,其他没有涨价的也悄悄“瘦了身”。记者昨日从前海利群、家乐福等超市了解到,自今年四月份众奶企集体涨价以来,因为玉米(2295,9.00,0.39%)白糖(6291,-8.00,-0.13%)等主要原料价格的持续上涨,新一轮液态奶、酸奶涨价潮再一次拉开序幕。

消费者戏称要“断奶”

昨天上午9时,记者在香港中路一家大型超市发现,不少品牌奶企都在做打折促销活动。如蒙牛、伊利都在搞“买一箱送两袋”的活动,而琴牌酸奶也打出了“买三送一”的促销旗号。

不是说液态奶都涨价了吗?怎么还在做促销呢。记者仔细观察后发现,不少品牌牛奶、酸牛奶在价格不变的情况下缩减了容量,明降实涨,悄然“瘦身”。如伊利原味酸奶和红枣酸奶虽价格依然为1.5元,但含量均由180g变为150g;蒙牛的2.3元的麦香早餐奶由250g变为230ml,1.5元的光明原味酸奶由227g变为200g,跟消费者玩起“浑水摸鱼”的计策来。

除了暗地“瘦身”,有的品牌奶企则直接涨价。记者在八大峡某超市看到,243ml、16袋装的琴牌纯牛奶价格上涨至40元。销售人员介绍称:“今天刚涨,一袋涨了1毛钱。 ”记者随后从奶粉专区了解到,不仅是液态奶价格上调,完达山、雀巢等罐装、袋装奶粉价格也均有3-30元不等的上涨幅度。

“近来跟牛奶有关的东西涨得也太离谱了,据说,连送上门订的鲜奶还要涨,看来下一步真要‘断奶’了。 ”昨天在肥城路一家连锁超市买大桶酸奶的市民周先生来了一段“黑色幽默”。

 鲜奶蛋糕价跟风涨两成

在贵州路一家蛋糕店,准备给女儿买蛋糕过生日的赵女士走了几家店之后发现,几乎每家蛋糕都提价了,涨幅在两成左右。稍微大一点的水果蛋糕价格都在一百元以上了。 “记得去年买蛋糕,五六十元还能买一个水果蛋糕呢,现在都要九十八元、一百零八元了。真是吃不起这‘洋玩意’了。 ”

记者走访贵州路好世界、好利来、皇家美孚等蛋糕店后发现,其中部分品牌店里的蛋糕大小全都为8英寸及以上,6英寸的已消失不见了。好世界8英寸鲜奶蛋糕最低价格为58元,水果蛋糕为88元。而皇家美孚8英寸鲜奶蛋糕价格为78元。记者表示价格怎么这么贵,好利来蛋糕店一位工作人员反问道:“现在什么不涨价?我们店里早就提价了,鸡蛋、鲜奶都涨价了,蛋糕理所当然要涨。 ” 见习记者 张艳利

相关访谈

厂家把涨价归咎为“奶源紧张”

“以后还会涨,现在才刚开始。 ”记者在采访中了解到,奶企新一轮提价才刚拉开序幕。从下月起,琴牌鲜奶、酸奶全面上调定价,220ML的袋装鲜奶将从1.9元提至2.1元一袋,205g的酸奶将由现2.2元提至2.4元,无论是超市销售还是家庭订购,价格都将上调10%左右,本地另一奶企迎春乐相关负责人也对记者称,近期将上调10%左右。

据一家乳品企业相关人士介绍,乳企加大对奶源的争抢也使得收购价进一步高涨。“现在奶源很紧张,中国这么多人要喝奶,但奶牛才多少头?物以稀为贵,能抢到奶源的自然要把价格提高。 ”

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区域市场涨潮涌动
乳业巨头表态要涨价 福州暂时“风平浪静”

近日上海、北京等地传出液态奶涨价的消息。不过,记者24日采访了解到,目前福州奶市尚未出现涨价潮,不少品牌依然在大幅促销。业内人士表示,此次外地牛奶涨价潮是否会传导到福州市场,还得看下个月的市场竞争情况。

据了解,伊利、蒙牛、光明、三元等乳业巨头均已向外界证实,近来相继对旗下部分产品提价,其中伊利的部分产品提价3%至4%,光明的部分产品提价2%左右。不过,部分品牌表示,提价仅在全国部分区域进行,而且涨价幅度也会根据区域和种类有所不同。

不过,昨天记者走访福州各大超市时,并未见到哪个品牌的牛奶提价,相反促销产品不少。在家乐福宝龙店,蒙牛、伊利250毫升装的纯牛奶仍是2.2元,1升装的都是6.5元,长富250毫升装的纯牛奶则是2元左右。几个品牌的儿童牛奶都在促销,伊利125毫升的成长牛奶一箱43.5元,赠送玩具车或儿童羽毛球拍一对,蒙牛的未来星一箱卖45元,也送玩具。该超市促销人员说,超市牛奶经常调价,现在多数牛奶都在促销。

在永辉黎明超市,促销的牛奶也不少,比如蒙牛原味8盒装的从原来12.8元降至9.8元,光明畅优和伊利的也都卖8.9元。“听说外地牛奶都在涨价,但我们这边没涨价。”该超市的销售人员指着货架上的牛奶对记者说,像这些酸奶的价格都没变,跟原来一样。

福州市场的牛奶价格后期是否会跟涨呢?蒙牛福州市场相关人士表示,到目前为止还没有接到总部关于牛奶提价的通知。

长富牛奶福州经销商告诉记者,目前包括原奶、糖等在内的多数原材料都已出现较大幅度涨价,还有人工费、运输费等也都上涨了,估计过段时间会传导到零售终端,各品牌都会上调产品价格。不过,对长富来说,是否提价还要看市场竞争的情况,提价幅度肯定不会高于竞争对手。

光明牛奶福州市场有关人士说,虽然现在各品牌都还有促销,但事实上,与前期比目前的促销已有所减少,因为每年11月都是牛奶消费淡季,而到了12月,特别是圣诞节、元旦又是牛奶的促销高峰期,到时估计竞争压力又会使各品牌大促销。

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权威声音
蒙牛伊利三元提价 发改委称理由若不充分将干预

市发改委表示:如涨价理由不充分将实行价格干预

 常在超市买牛奶的郭阿姨发现,最近12盒装的“蒙牛”特仑苏、“伊利”金典都从54元一下子涨到了58元。“这牛奶怎么也像约好了似的集体涨价了?”郭阿姨担心的事儿已经发生了。蒙牛、伊利、三元、光明等乳业从本月上旬起先后提高市场零售价,涉及牛奶、酸奶等产品,总体涨幅在4%左右。

    今天上午,市发改委工作人员表示,奶制品价格虽然属于市场调节价,但发改委已关注到此次涨价行为,如果涨价理由不充分,将会实行价格干预。

    一箱牛奶涨了4元钱

    在卜蜂莲花超市,除了蒙牛、伊利牛奶每箱涨了4元钱,12盒装“三元”极致,每箱也从56元调高到58元。“液态奶和酸奶都涨了”,“超市发”采购人员告诉记者,总体涨幅在4.3%,其中,酸奶涨3%,液态奶涨5.6%。“现在进价都不一样了”,这位采购人员说,像“三元”原味8联杯,进价涨了6毛钱,200毫升的巧克力百利包,也涨了两毛钱。

    记者发现,尽管有的奶制品没有涨价,“身量”却变小了。像蒙牛的一款高钙利乐枕,虽然价格没变,但从242毫升变为240毫升,少了两毫升。另据了解,物美超市也已经接到供应商的调价通知,但目前尚未提价。

    企业证实涨价信息

    “近期部分奶制品的确涨价了”,伊利有关负责人表示,最近接到公司液态奶事业部通知,对部分产品提价3%至4%,提价产品主要涉及用糖较多的产品,如酸奶等。蒙牛方面昨天也表示,从10月份开始,公司便对个别产品下发过提价通知。光明乳业(9.52,0.07,0.74%)有关负责人称,公司1个月前开始下发对部分产品的提价通知,调价幅度为2%左右;三元乳业方面也表示,大约1个月前开始,公司对部分酸奶、巴氏奶提价。

    涨价归于原料价大涨

    多家乳企均表示,这一轮涨价是因为玉米、白糖等主要原料价格上涨。

    今年以来,白糖、玉米及精饲料这些乳制品生产成本中所需的原材料价格均出现不同程度上涨。6月份以来,玉米价格上涨了60%,精饲料价格上涨了10%,而精饲料占到牛奶生产成本的70%以上。以白糖为例,价格已从去年的4200元/吨涨到了目前的7100元/吨。原料奶收购价格也已上涨至3.5元/公斤至3.7元/公斤。这一价格与去年同期的2.5元/公斤相比,涨幅超过30%。

    “今年乳企的日子不好过。”一名乳企人员向记者抱怨,企业实在是扛不住原料成本上涨的压力了。根据伊利发布的第3季度财报,虽然前3季度235亿元的总收入同比增长了22%,但是受累于原材料成本的上升,净利润同比减少了24%。

    另据了解,乳企加大对奶源的争抢也使得收购价进一步高涨。“收购价每公斤即使只增加1分钱,对于几百万吨产能的公司都将是笔巨大的成本增加。”有业内人士称。

    发改委表示“已关注”

    “这食品涨价,真让人吃不消”,对于奶制品涨价这一“动向”,退休市民李先生说,现在老年人都很注意保养身体,特别是饮用奶制品是补充钙的主要方式,“我们平时经常买,可老年人的退休费有限,这奶制品要是跟风就涨,真是有点儿吃不消。”

    北京市发改委有关工作人员今天上午向记者表示,奶制品价格属于市场调节价,发改委目前已关注到奶制品涨价的现象,将在市场进行调查了解。这位工作人员称,奶制品价格虽然由企业自行掌控,但如果不具备涨价的充分理由,发改委将实行价格干预。

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各抒己见,各方观点
蒙牛经销商称:价格稳定期应会持续到年底

一个是接到了涨价的通知,另一个是从公司拿货价格已经上涨。记者今天了解到,尽管如此,但伊利和蒙牛两大奶业巨头的烟台经销商都表示“不跟随涨价”,目前并没有调高零售市场上液态奶的价格。而这样的“咬牙坚持”,在一定程度上也和两者的竞争不无关系。

    11月24日上午9点多,记者来到位于南大街上的大润发超市,发现牛奶销售区域成箱的牛奶堆积在一起,各种品牌、品种的牛奶一应俱全,促销牌上还写着它们的价格。

    “最近蒙牛和伊利两种牛奶的价格都没有什么变化啊,也没通知说要调整。”一位销售人员向记者介绍说。

    随后,记者又来到了金沟寨附近的一家家家悦超市,冰柜前的部分散装牛奶售价标签上还用红笔写上了促销价格。现场有不少市民正在选购牛奶。记者看到,一箱普通特仑苏牛奶的售价是58元,这个价格与记者半个月之前购买的价格是一样的。工作人员表示,超市的牛奶并没有调价,近日应该也不会有变化。

    记者走访几家超市了解到,市场上多个品牌的牛奶都没有出现涨价的情况。这和北京、济南等城市牛奶普遍提价有明显的对比。

    “其实此前已经接到液态奶涨价的通知了,但是我们暂时不会对零售市场上的整个产品进行价格的提升。”今天中午,伊利液态奶烟台销售部的负责人郭先生告诉记者。

    郭先生介绍说,现在原材料、运输、销售环节的各种成本都在上涨,公司面临的压力也比较大。但对于为何不对价格进行调整,郭先生表示出于竞争的考虑,暂不方便透露。

    今天下午2点多,记者联系到了蒙牛乳业在烟台的总经销商———烟台市连峰商贸有限公司。计划调度部的刘女士告诉记者,其实,公司从总公司进货的价格在前几天都已经上涨了。刘女士说,“我们公司在权衡之后,决定近期不会在零售终端市场上调高价格,不会把涨价的成本转移到消费者身上。” 刘女士还透露,蒙牛各系列产品价格的稳定期,应该会持续到今年年底。

    业内有关人士分析认为,蒙牛、伊利两大奶业巨头在烟台市场上“咬牙”坚持不涨价,很大程度上是由于竞争的原因。“谁都不会率先涨价,都等着看看对方的动作。”

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a257yyxm38 | 2011-07-26
,浮装传世**淡定是美德!!
a257yyxm38 | 2011-07-24
,叼装变态传奇**发布网**发话不回帖开飞机找你
a257yyxm38 | 2011-07-24
,专业传奇世界**亲笔提字就是拽
a257yyxm38 | 2011-07-22
,魔域**发布网楼主我太喜欢你了
游客 | 2011-04-13
问题食品何时休?
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