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液态食品包装市场风起云涌

随着我国饮料、乳品等液态食品行业的高速发展,液态食品的包装行业也随之进入快速发展时期。原材料价格上涨,10月《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》在国内颁布实施,引发国内饮料、乳品等液态食品包装市场的竞争趋于白热化,部分包装企业的竞争也开始转向前台……

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液态食品包装市场现状
PET市场:国内冷海外热

珠海中富,一家与可口可乐、百事可乐、统一等世界知名企业颇有渊源的公司,是这些饮料巨头们的外包装提供商,主要为他们提供PET,即一种特殊材料的塑料瓶。然而,业内有些人士对于中富PET的前景仍持观望态度。

10月17日,珠海中富(000659)股改方案最后的投票表决结果显示,仅有占总股本63.4%的股份参与了投票,是当天6家股改公司中投票率最低的。其中,参与投票的流通股东只有77.8%赞成,这也创了当天的纪录。值得一提的是,珠海中富第八、第九大流通股股东—自然人李长国和融通深证100指数基金均投了反对票。

融通100基金经理张野表示,珠海中富新品PET啤酒瓶在技术上有突破,但受制于高成本因素,大规模市场化的条件远不成熟。多年来,公司的毛利率一直保持在22%-26%之间,但在今年中期下降到19.56%;PET原料生产的毛利率也由去年末的19%急剧下降到今年中期的3%,净资产收益率骤降到2.92%,这使得基金对中富的前景并不十分看好。

国际油价冲击PET瓶

今年以来,国际石油价格屡创新高,引致珠海中富的产品原材料PET聚酯切片的价格抬升,给公司经营造成了相当大的成本压力,而下游产成品的价格升幅有限,由此导致今年前两个季度主营业务收入比去年同期增长而利润出现下降。

中富副总裁黄朝晖向记者表示:“公司PET等原材料涨价幅度比较大,公司今年经营的挑战确实比往年相对要大一些,但公司也通过积极挖掘生产潜力等途径来消化成本压力。”

PET是Polyethylene terephthalate的英文缩写,中文名称是聚对苯二甲酸乙二醇酯被简称为聚酯,因为其是石油的下游产品,所以受油价波动。然而,黄朝晖却认为,公司正规避原材料风险,利润应不会下降,37亿的工业产值能够完成。

黄朝晖说:“公司今后将继续开拓新的利润增长点,主要包括PET塑料啤酒瓶和饮用水代灌装业务。今年公司已与多家啤酒企业签订了啤酒瓶合约,今年PET啤酒瓶销量增长幅度很大,该产品也逐步获得市场认可,前景十分看好。”

在饮用水代灌装业务方面,公司今年的目标是扩充至20条生产线,保守估算将生产七、八亿瓶,同比增长2.5至3倍。预计明、后年代灌装水业务年均将保持50%以上的增长率。”

资料显示,三季度公司业务上重点加大PET啤酒瓶市场的资源投入,抓好饮料代灌装业务的拓展,提高此两项业务在经营收入和利润中的比重。同时努力控制成本节约开支,把握好原料的采购时点,充分发挥规模采购的优势,来应对可能出现的石油紧张对企业的影响。

PET市场:国内冷海外热

新产品的出现,意味着一种新的生活方式的改变,PET材料,一种在消费者中还略显陌生的材料,是不是会引领未来的啤酒包装业呢?

2000年,中富成为全国最大的PET包装生产基地。然而五年多来,虽然蓝带、燕京等啤酒企业与中富之间保持着良好的合作关系,但是习惯于玻璃瓶的大批啤酒消费者并没有大面积接受,PET市场并没有被真正打开。正如融通100基金经理张野的质疑,PET市场打开的那一天远未到来。

与国内市场的慢热相比,国外市场却一路飘红。据了解,今年1-6月,中富PET啤酒瓶共出口韩国1300多万支,作为韩国两家最大的啤酒商之一的HITE公司,所用PET啤酒瓶的一半都是由中富集团提供。目前,PET瓶已出口到印度、泰国、缅甸、印尼、美国等地。其中,中富(曼谷)有限公司年生产能力可达9000万只PET瓶,在未来发展中,东南亚将成为新的市场。

黄朝晖向记者表示:“我对于中国PET市场非常有信心,中富的技术已经能够用PET瓶子装中国人喜欢喝的熟啤。在欧洲,PET已经成为市场的主导,而在中国PET占领市场已经成为明朗的趋势。中国一方面加大拓展海外市场的力度,另一方面做好国内市场,向PET饮料包装专业化生产,规模化经营发展。”

据资料显示,1990年代,是PET瓶逐渐被欧美人接受的十年。1996年,澳大利亚率先推出了塑料瓶装啤酒,至2001年,随着嘉士伯等国际啤酒大鳄的跟风,PET啤酒瓶开始被普遍应用,仅美国该年度塑料啤酒容器达3亿只,而在英、德等啤酒高消费国家,PET瓶装啤酒占市场份额均超过一成。2005年,全世界PET瓶装啤酒产量将会近百亿只。

据了解,由于价格便宜、质轻、环保及易加工,以PET为基材的塑料瓶介入饮料行业后,涉足的领域迅速拓宽。相比于传统玻璃瓶包装,PET瓶则具有容量不受限、安全不伤人、便于携带和运输等特点,但由于啤酒不同于水和碳酸饮料,很容易氧化,对包装容器的阻隔性能要求很高。

2000年前后,中富率先在国内研制出可通过巴氏杀菌、三层隔氧包装(使保鲜期更长)以及超大容量PET啤酒瓶,不但较好解决了隔氧问题,各项指标都达到了国际先进水平,其中,大容量PET酒瓶优势明显,供不应求。目前,外国厂商生产的PET多层瓶主要用于灌装纯生啤酒和果汁、汽水,还没有能经过70℃巴氏杀菌的PET多层瓶。而中富经过了四年的研发努力,于2003年,将拥有中国知识产权新技术的PET投入商品化。黄朝晖说:“这项技术将引领新型包装的革命。中国人将在不久的将来,像欧美人一样接受PET包装的产品。

打响中富自己的品牌

目前,中富总部设在珠海市,在全国拥有四大管理区:东北华北、华东、西南西北和华南地区,占有一百多万平方米土地面积,厂房面积六十多万平方米,并拥有160多条注坯、吹瓶生产线,全公司产值超亿元的子公司超过10家,6000多名员工,其中有600多名工程师及专业技术人员,超过90种发明专利。

可口可乐进入中国的时候采用的是玻璃瓶,然而随着市场的扩大,塑料瓶成为了更利于运输的可口可乐包装瓶,而在那时候中富就开始和可口可乐合作,并成为美国可口可乐在中国首家认可的供应商。同时,百事可乐、统一等饮料的包、装、标签、封盖绝大部分也是中富制造的。

可口可乐包装的塑料化引发了一场革命,全国很多饮料生产企业都找到中富,要买瓶子,而可以说那时候的中富赚了一大笔。而当时的中富把这笔钱进行了再投入,逐步使得中富扩张。1995年,中富获得全国最大的500家工业企业之一,2000年,中富获得全国最大的PET包装生产基地,2004年,中富获得国家重点新产品。2005年,中富将成就怎么样的成绩?

今天的中富已成为广东省高新技术企业,为美国“可口可乐”、“百事可乐”两大国际饮料公司在中国的灌装厂,以及国内名牌饮料厂家提供食品饮料容器包装,是目前中国生产设备最齐全、技术最先进、规模最大的PET瓶专业生产企业。产品符合我国食品卫生标准,并获美国“可口可乐”、“百事可乐”公司质量认可,指定为该两大公司的饮料提供包装材料。

中富产品已经涉及PET汽水,矿泉水,纯净水,蒸馏水瓶和PET热灌装(茶、果汁)饮料瓶与PET防爆啤酒瓶及系列瓶胚,PVC热收缩型与OPP粘贴型彩印标签,PVC、LDPE、LLDPE热收缩膜(套),HDPE、LDPE、LLDPE薄膜与各种规格的塑料袋,高级优质包装纸箱等。中富已经被国务院发展研究中心市场经济研究所认定为全国最大的饮料瓶生产基地。

黄朝晖表示:“中富在将来的发展中,不但会做好世界著名饮料和食品包装企业的幕后英雄,并将打响中富自己的品牌,成为第二个‘利乐砖’,继续引领中国包装行业。”

2
液态食品包装市场竞争格局
中富将全面启动北方市场推广活动

近日,G中富(000659)主办了一场在业界颇有影响的国内饮料包装行业研讨会。随着第一条PET联线落户蓝带并将于本月底正式投产,PET啤酒瓶这个对国内消费者来说还略显陌生的产品已走出研制阶段,不久将出现在人们的生活中。 

基金经理的质疑

在刚刚结束的股改中,G中富对价方案虽然最终获得了通过,但前十大流通股东中,反对票占了两席,其中,第九大流通股东———融通深证100指数基金的反对理由直指公司毛利率及净资产收益率下降、营业外收支净额呈现负值等。对于PET啤酒瓶项目,基金经理则认为:虽然在技术上有所突破并在国内处于领先水平,但受制于高成本及人们消费意识等因素,大规模市场化的条件尚不成熟,短期内难以形成新的利润增长点。

类似的疑虑,显然还不仅限于基金经理的判断。除了成本,消费者关心的还有口味,多年积淀的饮酒习惯促成了PET啤酒瓶目前的“技术领先但市场慢热”局面。

缓慢增长的现状与机会

作为全国最大的PET包装生产基地,G中富早在2000年前后,已经着手挖掘新的利润项目,并最终锁定了PET啤酒瓶。

主持PET啤酒瓶项目的G中富副总裁黄朝晖认为,与作为两乐供应商相比,汇聚了高端科技及多项知识产权的PET啤酒瓶的成功研制无疑使G中富变为该行业的开拓者,并由此掀起一场国内啤酒新型包装的革命。

针对基金经理关于高成本和市场化疑虑,黄朝晖认为不妨换个角度来看待。以1.6L的PET瓶为例,单一成本在2.1元左右,差不多是整瓶酒售价的1/5左右,比普通易拉罐1.1元/只的成本明显要低。而传统玻璃瓶,虽然单一成本低,但如果算上回瓶管理所需的洗瓶、能耗、排污等综合费用,两者其实是相当的。

对于人们的认知和接受程度,黄朝晖表示,国外接受该产品用了十年时间,除欧美等发达国家,作为近邻的韩国目前使用率更是高达40%。而国内,他相信不久将来,中国人会像欧美人一样喜欢并接受它。

五年再造三个中富

黄朝晖至今仍记得首批产品亮相展览会时,无论工作人员怎样解释,都难以消除人们的疑虑:塑料瓶装的啤酒能喝么?而今,更多面对的却是:有货么?有多少?“自2003年5月第一批产品进入市场,至今没有收到一起投诉”,黄朝晖自豪地说。

值得一提的是,在使用率最高的韩国,作为最大啤酒商之一的HITE公司,所使用的PET酒瓶一半来自中富。目前,G中富PET瓶已出口到印度、泰国、印尼、美国等地。其中,中富(曼谷)有限公司年生产能力可达9000万只PET瓶。

据新品开发部的李冬梅经理透露,在国内,除了即将投产的蓝带联线,在陕西及山东的莱州等地,市场销售情况也非常乐观。12月份,G中富将全面启动北方市场的推广活动。

黄朝晖表示,PET啤酒瓶,并非想取代玻璃瓶,只是增加一个品种,让人们多些选择。目前,G中富已经和国内许多知名啤酒品牌签署了合作协议,今年销量会有可观增幅。他预计明年有望获得1%、约30万吨啤酒的市场占有率,差不多需6亿瓶子,在随后年份将逐渐增加,2010年这一比例应该可以占到7%,而G中富所有PET瓶总量也将超过150亿只,“相当于现在的三个中富”。

“看得上、买得起”,黄朝晖希望消费者能以这样的印象接受中富的PET啤酒瓶。

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包装业未来发展方向
茶饮料包装市场大

一,茶饮料市场大

茶饮料是近年来饮料行业增长快速的一匹黑马,在日本、台湾地区发展更加迅速,以至在全球,茶饮料产量正不断攀升。茶饮料,按GB10789-1996软饮料的分类中所述的定义应是用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。又有茶汤饮料、果汁茶饮料,果味茶饮料和其他茶饮料之分。其中茶汤饮料指将茶汤(成浓缩液)直接灌装到容器中的制品;果汁茶饮料指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品,成品中原果汁含量不低于5.0%(M/V);果味茶饮料指在茶汤中加入水,食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;其他茶饮料指在茶汤中加入植(谷)物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品。此外,从产品的物态来分,又可分成液态的茶饮料和速溶的固体状茶饮料。在液态的茶饮料中又有加气(一般为二氧化碳)和不加气之分。

通常,从消费者的消费观念来看,往往把茶饮料按照茶叶的品种不同而分成绿茶、红茶、乌龙茶,花茶等。有的茶饮料还以乌龙茶、沱茶、龙井茶、碧螺春茶、功夫茶等消费者喜欢喝的茶叶来定名。有的还以饮用的方式来命名,如通过自动售货机的冷却或加热而称为冰茶、暖茶之类等等。总之商品的品名可以根据各生产单位或企业的市场培育、发展需要而定(必须符合GB7718-94食品标签通用标准)。

最近几年,我国茶饮料市场发展速度很快,而其包装用PET瓶的消费也随之迅速增长,特别是2001年和2002年,灌装茶饮料的热灌装PET瓶已成为PET瓶中增长最快的品种,年增长率超过50%。由于茶饮料要求在85鸆-90鸆的条件下进行热灌装,所以对热灌装用PET瓶的耐温性要求很高,一般要达到95鸆左右,因而其成本较碳酸饮料的包装瓶要高。

二、我国茶饮料的包装形式

全球目前使用的茶饮料包装主要有玻璃瓶、金属易拉罐、纸铝塑复合砖型利乐包装、聚酯瓶等,中国主要使用的茶饮料包装有金属三片罐、利乐包和聚酯瓶(PET)。

我国茶饮料基本上以PET瓶包装为主。对茶叶采用适温提取、高速离心分离,得到澄清透明的茶水饮料之后,采用UHT(超高温)杀菌,最后热灌装封口制成瓶装茶饮料。PET包装由美国百事可乐公司于上世纪70年代首先推出,价格便宜,透明性、气密性和耐压强度好。90年代初,日本推出了耐热PET生产设备,使PET瓶可以实现热灌装。中国采用注-挤-拉-吹工艺生产的双向拉伸BOPP瓶,在透明度、透氧性、低温抗冲击能力及阻隔性等方向都超过了PET包装,是一种具有市场潜力的包装材料。近几年PET瓶随着生产技术与设备的不断完善,越来越显示出其强大的优越性。

专家认为,PET瓶与灌装和玻璃瓶相比,具有质量轻、价格低、饮用方便、瓶壁透明等优点,使产品一目了然,吸引注意力。另外,PET瓶还具有加工方便,在不同的产品中可以加上各种色母,赋予产品不同的独特色调,如加工成绿色,起到调节消费心理,增加产品的稳定性,防止产品被氧化的作用。但装矿泉水与装可乐、茶饮料瓶子的要求是不一样的。可乐属碳酸饮料,PET瓶要求防止CO2渗出,O2进入。

PET瓶装茶饮料包装可分为三种方式,即耐热PET瓶热灌装技术、PET瓶准高温灌装技术和PET瓶无菌灌装技术。

三片罐是中国大多数茶饮料厂家使用的茶饮料包装。该包装的优点是加工适应性强、损耗小、阻隔性优良、包装印刷色彩艳丽。但由于灌装茶对内涂膜要求严格,使该包装成本较高,加之环保处理困难,其发展前途受到一定影响,国家产业政策已不允许大量推广使用。

纸铝塑复合利乐包是目前中国台湾省流行的一种包装形式,在国内也具有相当的市场。但由于该包装的回收处理较困难,亟需开发替代包装材料。

茶饮料包装容器随着茶饮料的广泛流行必将会有广泛市场,中国茶饮料包装业还处于起步阶段,因此大力研究开发茶饮料包装具有十分广阔的发展前景。

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