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一、中餐标准化大势所趋中餐标准化,就是把每个菜怎么做都流程化、知识化、标准量化,并且可以做到招聘没有厨艺经验的人,经过简单培训后可以做出任何统一口味的菜肴。(一)中餐标准化的意义1.中餐标准…
随着国民消费升级,餐饮市场不断扩容,到2017年接近4万亿市场规模,调味品行业也随之水涨船高,2017年调味品和发酵制品销售收入为3097.40亿元(国家统计局2017年的统计数据),并且连续几年一直保持稳定…
9月10日下午,历时三天的2018第七届山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会以及同期举办的2018第三届中国(乐陵)调味品产业博览会均完美落幕!展会规模再创新高,展商观众好评如潮。此次展会均是由德州…
2018第三届中国(乐陵)调味品产业博览会将于9月8-10日在乐陵市蓝海钧华博览广场隆重举行。本届展会是由德州市人民政府主办,乐陵市人民政府、中贸会展集团、山东中贸国际会展有限公司承办,展会设置“…
近日,由中国调味品协会主办、广东省中山火炬(阳西)产业转移工业园协办的第十四届中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE2018中国调味品展)新闻发布会在北京举行。据悉,CFE2018中国调味品展将…
4月18日,由中国营养学会和中国疾病预防控制中心联合推出了《中国食品工业减盐指南》,建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标,争取到2030年各类加工食品钠含量均值分布继续下移20%。这是…
5月22日,调味品行业本年度迄今规模最大会议——2018调味品行业(太湖)峰会,在美丽的太湖之滨、云水之乡湖州隆重举行。从这场千人盛会,我们能感受到老恒和企业经营中对“酿造”的执念,同时也看到了…
2018年5月22日,由老恒和主办的2018中国调味品行业(太湖)峰会现场在浙江湖州盛大启幕。下午两点,本届峰会的下半场主题论坛——“中国料酒产业发展趋势论坛”继续呈现精彩。工学博士,江南大学教授,…
2018年5月22日,由老恒和主办的2018中国调味品行业(太湖)峰会现场在浙江湖州盛大启幕。江南大学副校长徐岩、中国食品发酵研究院原院长、中国食品科学技术学会髙级顾问孙颎、中国酒业协会黄酒分会原秘…
今日上午,调味品行业规模最大会议2018调味品行业(太湖)峰会,在美丽的太湖之滨、云水之乡湖州隆重开幕!来自全国各地的学术专家、调味品专家、美食专家、营销专家、协会组织、渠道大商以及中国食品报…
今日,年度迄今,调味品行业规模最大会议--2018调味品行业(太湖)峰会,在美丽的太湖之滨、云水之乡湖州隆重开幕!来自全国各地的学术专家、调味品专家、美食专家、营销专家、协会组织、渠道大商以及中…
高端油品及调味品专区(E5馆)是餐饮供应链馆中的一个展区,初始于2016年。从最初的只有百余平米,不到二十家企业,经过3年的发展,扩展为目前展位面积2000多平米,超过150余家调味品及油企业参展的大型…
近日,海天味业披露了一季度报,公司一季度实现营收46.94亿元,同比增长17%,净利为12.03亿元,同比增长23%。如果非要在食品企业之中,找到一个可以称之为帝国的品牌,我能想到的只有海天了。不在于他远…
2018年全国春季糖酒食品交易会在成都落下帷幕,身为中国食品行业的晴雨表,展会一直是业界新品展示与品牌宣传的主要平台。首度亮相糖酒会、号召年轻人“带着菜,去浪”的调味品新品牌——浪菜,本次在展…
2018全国春季糖酒会即将在成都西博城举行,作中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,许多企业早已卯足劲筹备这场“开年盛会“,身为调味品界新锐的浪菜将带来5款有别于传统辣酱的“更香六分 适度辣”…
3月21日下午14:00,“大国工匠·调味中国”第九届全国调味品行业“新渠道、新趋势”高峰论坛将在中国西部国际博览城展览展示中心9号馆天府厅隆重举行,来自全国调味品行业协会、生产企业、经销商及调味
2018 SIAL China中食展展位招商工作已经正式启动,为了让大家更详细的了解2018年的展会,我们将详细介绍一下2018年第十九届中食展的六大主题馆:功能性营养食品及绿色农业馆国际冷链馆餐饮供应链馆酒及…
近日,一则收购消息炸开了锅,有报道称阿里即将全面收购饿了么,双方已签排他性协议,且阿里将在3个月内按95亿美元(每股0.6517美元)现金收购饿了么全部股份,此次收购如果成功,阿里就在本地生活服务…
传说《舌尖上的中国Ⅲ》将在春节期间暖心回归。不过最近,这个创造了近二十年来中国纪录片最高收视的神作续集,却被一个叫《味动中国》的巡展抢了风头!两者虽然在不同维度做着不同的事情,但无疑都是对…
2018中国调味品协会主要活动清单终于出炉啦错过了2017而在后悔莫及的小伙伴们我要大声说新的机会来了坚决打钩、果断收藏吧!调味品
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