专题-牛奶涨价，蕴藏发展机遇？

牛奶涨价，蕴藏发展机遇？

近来，乳品提价的消息可谓“铺天盖地”。随着2月26日广州市物价部门正式发函，同意好又多超市牛奶涨价消息的公布，乳品提价似乎又“风雨欲来” 。

事实上，从横向来看，由于饲养成本增加、市场供应紧缺以及亚洲需求激增三方面原因，早在2007年的7、8月间，一场席卷全球的牛奶涨价潮就率先从英、德、美、澳等乳业发达国家拉开，而这场“涨价”风波很快波及到了中国的乳品市场。从纵向来看，我国奶价在近10年的时间里几乎一直在“奶贱如水”的怪圈里挣扎，全国约40%的奶牛养殖户出现不同程度的亏损，2007年奶牛养殖收益每头平均比2006年减少1500元，一些地方甚至出现了“倒奶杀牛”的现象……

面对成本整体上涨的市场格局，牛奶调价既是乳品行业生存发展的无奈之举，也是扭转整个行业亏损的一个契机，但是，接连几次提价后，是否就能切实提高乳品企业的盈利能力，迎来乳品行业的春天？

1、奶价一涨再涨

自去年以来，伴随着国际市场原材料价格的普遍上涨，国内乳品企业普遍承受着巨大的压力，这迫使奶价一涨再涨，面对一波又一波的涨价浪潮，物价部门赶紧出面力保市场价格稳定。

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武汉市拟上调收购价牛奶价格看涨 08/02/26

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2、多种因素支撑价格上涨

去年以来，几乎所有品牌纯牛奶、酸奶以及奶制品相继上调价格，是什么因素推动牛奶及其制品价格的持续上涨呢？

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全球粮食价格上涨致牛奶涨价 07/12/19

奶价上涨原因分析 08/01/25

3、消费者及市场反应

随着广州市物价部门正式发函，同意好又多超市牛奶涨价消息的公布，其他一些终端卖场又会有什么举措？面对消费者各种不同的反应，终端市场又将如何应对呢？

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沃尔玛一产品申请调价牛奶涨价“风雨欲来” 08/02/28

4、涨价将给行业带来什么

无论从鼓励奶农的积极性看，还是从顺应市场规律的角度看，适度调整零售价或许是乳品加工企业的合适选择。然而，低端奶市场竞争越来越激烈，价格透明化，利润不断降低，寻找新的利润增长点似乎才是企业的当务之急。

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高端乳品新品辈出或以价格争夺市场 08/02/26

背景资料

收奶价、奶粉、糖、汽油、添加剂、电费、油费和运费等原材料和成本的不断上涨，“逼着”一度坚守低价策略的液态奶市场整体涨价。包括蒙牛、伊利两大乳业巨头在内的国内众多乳企，纷纷用不同的方式对产品进行提价，有的取消了买赠、促销等惯用市场手段，更甚者则干脆更换新包装，直接定义新价格。

图片报道

07年蒙牛集团业绩斐然。上半年公司分别录得销售收入与净利润100.2亿、4.851亿元人民币，比上年同期增长32.8%与41%。以销售收入计算，蒙牛乳业首度超过伊利坐上国内乳业头把交椅。蒙牛乳业上半年液态奶在全国市场份额从去年的33.3%增至35.1%。截至07年6月，公司共经营20个生产基地，产能达到471万吨。

伊利三季度公司业绩继续平稳增长。第三季度单季度净利润为1.03亿元，同比增长11.76％，每股收益为0.20元，增速快于第二季度的7.98%；主营业务收入达到53.83亿元，同比增长18.36%，增速快于第二季度的16.45%；营业利润同比增长25.42%。