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| 智眼看势 |
| 如果非要给过去的2009年找一个主题词，我想“进程感”可以算一个。行业里很多充满进程感的事件发生在今年，调整消费税、整治酒后驾驶、酒类立法调查、洋河上市、杜康…… |
| 白酒企业：“潘多拉魔盒”你敢碰吗 |
| 随着白酒步入消费旺季,11月开始白酒行业便有部分品牌启动了“试探性”提价。12月7日，贵州茅台对外宣布，自2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度…… |
| 资本“注意”下的白酒业 |
| 除了“禁酒令”，今年白酒业还有啥话题最热？毋庸置疑，“资本整合”首当其冲。年初，中粮秘洽西凤酒业，正式拉开了今年白酒业的资本整合大幕。随后，华泽收购贵州珍…… |
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| 砒霜门闹剧 谁来还消费者一个真相 |
| 2009年末，海口工商局一则包括农夫山泉和统一在内的产品总砷超标警示，揭开了“砒霜门”事件的序幕。在上演了农夫的喊冤叫屈、产品复检、质监部门改口澄清等一系列戏…… |
| “砒霜门”，究竟扯了谁的“底裤” |
| 在这是非不断的岁月，因为“食品安全”问题而处于风口浪尖的食品业，如果一直很安静，反而是件怪事。这不，在寒冬腊月的天气里，原本步入淡季的饮料业因为一场“砒霜…… |
| 饮料“全运会”，谁是赢家？ |
| 冬季，虽非饮料产品的销售旺季，却是饮料企业的活动旺季。因为，新年在即，大伙都在为来年的“硬仗”积极准备。而在今年冬天，这种战前的“硝烟”似乎特别浓。从10月…… |
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| 奶源时代 三聚氰胺只是冰山一角 |
| 三聚氰胺！又是三聚氰胺！在三鹿事件中元气大伤的中国乳业刚刚才走出阴霾，正要甩开膀子全力冲刺，偏又遭逢上海熊猫乳业被爆三聚氰胺超标。竞争的加剧导致奶源争夺日…… |
| 乳业蝶变 未完待续 |
| 09年8月，国内各大乳企逐一公布的中报数据显示，整个行业基本结束了负增长，实现正增长。三季报数据显示，乳制品产业景气指数达到95.5点，产量较二季度增长8%,产品销…… |
| 中粮联合厚朴61亿港元入主蒙牛 |
| -中粮联手厚朴基金以61亿港元收购蒙牛公司20.03%股权，这是迄今为止中国食品行业最大一宗交易案。蒙牛股票将于7月7日上午9时30起恢复在联交所买卖。对蒙牛来说，中粮…… |
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| 工业化：小吃也能做大文章 |
| 做餐饮，好吃是关键，做小吃，特色是根本。目前，在休闲食品这个亟需差异化和创新的世界里，地方小吃凭借独特的口味、品牌资源等自身优势在竞争激烈的休闲食品市场上…… |
| 吞掉达能饼干，卡夫正式“入主”中 |
| 自从在2007年底以天价吞下达能饼干业务后，卡夫就踏上了对这块大“饼干”的消化之旅。尽管其间经历了劳资风波、海外裁员事件，但卡夫并未放慢对对达能饼干业务的整合…… |
| 月饼，“革命”正当时 |
| “八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”代表着中秋文化的月饼，承载着圆满的美好寓意，从古至今都倍受人们的推崇。然而，不知从何时起，月饼逐步成了一种中秋的摆设，…… |
| 2010淘金春交会 |
| 继去年12月部分经济指标回暖后，1月份的经济数据出现的小幅回暖迹象，使得很多经济界人士对于宏观经济基本面的预期出现好转。食品酒水行业是否也已出现春日暖阳？从…… |
| 2010调味品产品趋势报告 |
| 这个小产品大市场的行业，面对各式各样的调味品，我们试图通过现在的产品特性发现未来几年的一些趋势，尽心尽力地帮厂商捕捉一些调味品的流行密码。虽然这样的工作对…… |
| 聚焦盐业改革 |
| 2009年末，“国企垄断、公共利益与法治建设”学术研讨会上传来消息：国家发改委和工信部已经拟定了盐业管理体制改革方案，取消食盐专营制度，放开工业盐管理。消息既…… |
| 2009年中国食品行业哈哈榜 |
| 7年弹指一挥间，仍在谈笑大食品，不知不觉中，糖酒快讯推出的哈哈榜已然陪同食品行业走过7个春秋。2009年，看过蜗居，感叹生活不易；观过2012，感叹生命之脆；目睹食…… |
| 食品业，60年“大变脸” |
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《汉书.郦食其传》有云：“王者以民为天，而民以食为天”。 食，向来是人们生活中的头等大事，缺之不可。 60年前，新中国诞生了；60年后，中国…… |
| 0→∞，食品业网络营销12年“大 |
| 1997年，网络广告和电子邮件诞生，国内食品业懵懂一片。2009年，网络营销和电子商务风靡，国内食品业热潮不断。是谁说食品业“面相本分”，只能“老实做人”，不能…… |
| 火锅底料，卖的是高价还是寂寞？ |
| 自古以来，火锅就以 “平民化”形象博得大众的喜爱，当工业化的进程推动着火锅底料成为一个新的调味品品类在不断发展壮大之时，火锅底料的发展前景也为越来越多的人…… |
| 海归来了 |
| -在全球金融危机的冲击下，海外市场急剧萎缩，而中国市场却受影响不大，特别是国家投入4万亿拉动内需的消息简直像沙漠中的突然出现的一汪甘泉，引得人人都想去分饮一…… |
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