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2014年04月21日

白酒收藏市场与白酒现实消费市场有何关系?

话题背景

4月15日,由中国酒业协会主办、茅台集团承办的中国酒业协会名酒收藏委员会在贵阳成立。去年以来整个白酒收藏投资市场同样遭遇“寒冬”,那么,白酒收藏协会的成立对于白酒行业有何价值?收藏市场与白酒现实消费市场有何关系? 大家怎么看?

主持人:李彤

糖酒快讯编辑

新食快评

白酒是中国几千年的传统工艺的结晶,具有极大的收藏价值,而且自古也有“愈久弥香”的美誉,所以也是非常适合收藏的。但是,白酒的收藏品不是简单的奢侈品,它是一个企业生产实力和生产工艺的体现和标志,同样也是其下游产品的风格、品质的集大成之作,反过来说,其下游的市场化产品也将沿袭它的品质和风格。
胡明辉/新食品·第玖品牌顾问

专家评论

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王健

北京方德咨询董事长 中国酒商学院院长
第一,白酒品牌价值重塑时代到来。在产能过剩,高端限制,行业趋冷,价格下滑之计,中国酒业呼唤品牌价值新时代,尤其是名酒品牌。名酒收藏协会的成立,使得名酒收藏渠道更加规范化透明化。对名酒保值,增值,品牌重塑具有巨大的推动作用。第二,中国名酒“民酒化”时代到来。名酒收藏必然会成为一个新型销售渠道。也能够有力促进行业整合新时代。

李雯峰

上海酒类交易中心董事长
收藏有两个层面,一个是私人收藏,二是进入资本市场。高端白酒的金融属性非常明显,酒类产品与其他投资产品最大的不同在于,酒类产品会随着陈放的时间越来越酒,使用价值变得越来越高,绝大部分投资产品放的时间越久使用价值越低。进入资本市场实际上是酒类销售的一个良性健康的模式,因为资本市场购买酒之后并不急于卖掉,而是在陈放数年之后,逐渐释放到市场中。

王伟设

糖酒快讯网专栏作家、白酒营销专家
名酒收藏是一个客观存在细分市场,过去只是关注不够,现在需要理性看待,按照名酒收藏市场规律适度开发收细分市场。如:从文化价值出发,做好品类定位、价值体系构架、市场推广计划等方面进行规划。且不可重蹈盲目扩张,价格炒作的高端泡沫之路。因为名酒收藏属于小众市场对于扭转高端困局的作用极为有限。而且具有收藏价值的名酒资源相对稀缺,如泛滥成灾将自毁品牌形象和核心资源。

杨承平

北京长晟营销咨询有限公司董事长
收藏酒是白酒行业的文化增值部分,是白酒的价值延展,是白酒的价值的又一种体现。未来,中国白酒需要在收藏酒部分展示的还不止收藏,还要体现更多的投资价值,包括纸白酒,白酒期货等等,白酒行业的价值是需要和社会分享的。

袁仁国

贵州茅台董事长
名酒、老酒收藏已经成为一种白酒消费形式,而名酒收藏委员会的成立不仅满足了白酒市场日益增长的多元化消费需求,也有助于白酒行业的转型发展。

孙乾

郑州致俊营销策划有限公司策划总监
第一:这给名酒企业带来实在的利润;第二:给他们品牌炒作带来工具;第三:对被酒精门搞得焦头滥额的几家名酒带来了品牌正面公关的机会;第四:破解了原浆酒的神秘,满足了有消费能力者的好奇心;第五:这个现象可能是名酒的高价位酒华丽转身为奢侈品的一个过渡;第六:它是名酒的游戏,一般酒厂由于各种资源不到位会沦为卖原酒;第七:它可能会带来原酒涨价;第八:价格若居高不下,游戏可能会很快结束;第九:一定会有许多酒厂跟进!第十:酒厂在搞这种活动时千万别摊派给代理商、供应商、企业的管理人员;这给人敲诈勒索之嫌!比酒精门还恶劣!!

焦健

中国酒业协会名酒收藏委员会秘书处办公室副主任
名酒收藏当前最大的问题在于没有专业的机构参与鉴定和价值评估,也没有正规的交易平台供投资者选择。 本次“中国酒业会名酒收藏委员会”的成立,可谓中国名酒投资收藏界的一次里程碑式的盛会,它不仅标志着名酒价值回归的时代正在到来,更为名酒收藏健康的、持续的发展保驾护航。 中国酒业协会名酒收藏委员会的成立也为更好的挖掘和弘扬中国博大精深的名酒文化,规范名酒收藏市场秩序,加强行业经济技术和文化交流,促进名酒的收藏、鉴赏和经营活动健康有序发展。

石雪松

保定诚通商贸有限公司市场部经理
收藏酒的就像明星的粉丝,成为不了经济现象,他们纯属一种生活的爱好。 限量收藏酒可以进行卖点造势 ,然后做渠道推广,无法成为大势,在行业中可以成为昙花,借机分一杯羹。但是成为不了趋势。

刘健

中国酒业协会理事
当前政府为了白酒产业持续健康发展、对陈年名酒收藏有了明确定位及长远规划,并积极吸收民间力量参与,监督、规范、陈年老酒及名优酒市场环境,名酒企业也在不断加强产品品质和个性化服务,再加上日益增长的民间藏酒爱好者、和人们对陈年老酒的投资意识,中国酒类收藏将进入崭新的发展期。

张成贵

白酒营销专家
收藏热其实是对白酒十年,酒企业萝卜快了不洗泥的否定,是消费者的怀旧和价值规律在起作用。在高端不举、政务消费受挫的当下,可以打造金子塔尖,添金品牌。不过,企业的贪婪让他们做不成。

陶启君

糖酒快讯网专栏作家、白酒营销专家
有没有这个白酒收藏协会,对白酒收藏行情恐怕影响不大。以前没有,也有人在搞收藏。关键要看这个白酒收藏协会能做什么事,可否有带动白酒收藏的好办法。消费者、收藏者,不一定认你这个什么协会,重在认你这个酒,有没有收藏价值。收藏酒的都是消费者,而不是白酒生产者。如果仅仅在白酒生产、销售领域打转转,没多大意义。

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糖酒快讯: 【首席话题】 《收藏市场与白酒现实消费市场有何关系?》 4月15日,由中国酒业协会主办、茅台集团承办的中国酒业协会名酒收藏委员会在贵阳成立。去年以来整个白酒收藏投资市场同样遭遇“寒冬”,那么,白酒收藏协会的成立对于白酒行业有何价值?收藏市场与白酒现实消费市场有何关系?大家怎么看?
@天德食品快讯 成立名酒收藏委员会,有利于保护生产企业、名酒收藏爱好者的利益,也有利于白酒业的深度调整。名酒厂要梳理自身产品包装的多次变化。茅台集团名誉董事长季克良如是说。
@释弘宽 但愿这个委员会 不会只收藏品鉴推荐酱香型的白酒!毕竟中国名酒的品类很多。
@yzsdajjjc 茅台是瓷瓶,藏久了也许就没有了!喝不起茅台,买几瓶赏赏也可。盛世搞收藏,精神应提倡。

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