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2014年07月02日

集体民酒化!名酒如何迅速重建一个民酒渠道体系?

话题背景

2014开年,几乎90%以上的白酒企业都提出了“民酒战略”。但就目前各家表现而论,所谓的名企“民酒战略”,几乎都是危机面前的下意识反应。战略上的跟风,实际是战略上的懒惰。民酒概念是对的,降价也是对的。但民酒口号适合所有的酒企吗?降价就能解决所有问题,就能挽救所有酒企的命运吗?名酒如何迅速重建一个民酒渠道体系?

主持人:李彤

编辑

新食快评

并非是集体民酒化的问题,而是名酒是否意识到,主导市场的规律已经变了,那么新的战略机会在哪?降价确实不能解决一切问题,转型过程中,能否带动渠道一起转型是关键。
吴巾帼/糖酒快讯网编辑

专家评论

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李红君

白酒营销专家
高价酒不一定都是名酒,低端酒也不一定都是名酒,名酒可以等于民酒,民酒也可以是名酒。名酒不是老百姓喝的酒,那就是奢侈品,那还是回归到了“买酒不喝,喝酒不买”的旧社会。

肖竹青

白酒营销专家
我在娃哈哈集团2001.2002.担任策划总监.娃哈哈集团那两年业绩是40.60亿元,今天娃哈哈年业绩超过700亿元。当娃哈哈业绩增长十倍的时候是无数饮料厂关门大吉的时候。目前白酒已经进入深度调整期间,谁能抢到更大的市场份额,谁就剩者为王。低价倾销是不得已而为之,但是对于抢市场份额却是最有效的手段。

郭佑辰

白酒营销专家
“民酒”可理解为亲民酒也可以理解为大众酒,从产品档次上可理解为次高端以下价位酒(包含低档酒、中低档酒、中档酒及中高档酒),从价位上来说可简单归类为400元以下酒。在这个价位跨度较长区间内,很多企业都可以讲自己的定位为民酒,如在江浙沪及经济发达区域,天之蓝、海之蓝(150-400元)可以为民酒,在安徽等地古井年份原浆献礼版、种子柔和、宣酒5年(55-90元)为民酒,在贵州地区金沙回沙三星、珍酒(40-50元)为民酒,在京津冀农村区域牛栏山白牛、老村长、红星二锅头(11-18元)等也为民酒。 民酒这个概念其实很早之前就已经出现,只不过在“官本位”为主导的白酒发展黄金十年间,白酒主流企业都将自己目标客户群定位在官、商群体,并集中资金及人力运作官酒、商务酒,“民酒”、“大众酒”这些概念则一直被弱化。直到2012年下半年,在行业调整之际,多数企业发现“官本位”思路不仅走不通了,还必须要转变了,于是转向运作商务领域及大众民众消费领域,随之而来的便是“做民酒”时代到来,跟风性白酒企业随之一拥而上。 然而,我在对多家白酒企业分析后发现,提出“民酒”口号容易,真正能坚持做中国民酒的则少之又少,尤其是那些浮躁的、心思不在酒行业的企业及业外资本控制的白酒企业。纵观那些口号喊得响、喊得早的做民酒企业,不乏有将产品聚焦在次高端价位上的,有将客户群聚焦在高端俱乐部之上的,有将工作重心聚焦在高端价位定制酒之上的,甚有些企业连自己定位都没有弄明白!反观那些口号喊的不太强烈的业内老品牌企业,他们却在兢兢业业做市场,做传统渠道及老百姓口碑,并适度创新,如安徽种子酒、宣酒,天津芦台春、百年渔阳等。要想做中国民酒,我认为企业不仅要深刻理解“民酒”这一概念,还要研究民酒消费群,研究民酒专属产品、销售渠道、市场运作模式及品牌传播推广路径。

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糖酒快讯: 【首席话题】《集体民酒化!名酒如何迅速重建一个民酒渠道体系?》2014开年,几乎90%以上的白酒企业都提出了“民酒战略”。民酒概念是对的,降价也是对的。但民酒口号适合所有的酒企吗?降价就能解决所有问题,就能挽救所有酒企的命运吗?名酒如何迅速重建一个民酒渠道体系?
@张健伟_张式伟 跟风死,不跟风死得快……
@詹教授 一个只会跟风的企业不成功,一个跟风成性的行业没有前途!

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