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2014年07月17日

特产区和知名品牌酒品可能成为白酒市场主流吗?

话题背景

据业内人士上半年初略调查,在白酒消费市场,特产区和知名品牌产品,逐渐备受消费者青睐。选择知名品牌白酒,渐成为消费者的自觉意识。名酒经过调整,推出中低端新品,或是中高端产品下调价格,高中端名酒降价将慢慢挤压掉不出名的小酒厂吗?未来白酒市场消费主流会是现在的特产区酒和知名品牌酒吗?您怎么看?

主持人:李彤

糖酒快讯编辑

专家评论

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郭佑辰

白酒营销专家
未来白酒品牌集中度注定会加强,集中在名优酒及区域主流品牌,三四线品牌的生存空间将会越来越小,销售额低于亿元规模的企业未来很可能将会迎来倒闭潮及被业内外资本兼并收购潮。随着消费者日益理性、媒体的宣导教育加上名优企业的引导消费,未来单个市场所销售品牌注定会迎来洗牌,依靠渠道推力驱动的不知名品牌生存空间也会越来越小。同时,存活下来的品牌价值定位则会更加细分,消费者今后很可能会仅仅选择这些品牌的主导产品(比如安徽合肥市场20-30元多数消费者选择精品皖酒,40元多选择种子祥和,50元选择文王贡正一品,60元选择种子柔和及宣酒五年,70元选择迎驾银星,90元选择口子窖五年, 100-300元选择古井年份原浆,也有部分选择洋河海之蓝,300元以上则主要为茅五剑国的主导产品,这些品牌的价值定位已深入消费者心中),而这些品牌其他价位产品及贴牌产品的销售今后甚至也将面临着不温不火甚至下降的局面。

李红君

白酒营销专家
名酒降价能否替代别人本来就没那么简单,白酒产区论是个伪命题,不是说宜宾泸州仁怀产的酒就一定好,也不能说五粮液茅台他们的酒就一定超过别人,好酒名酒民酒会逐渐一个相对完整的评判体系的。

王亮

白酒营销专家
未来白酒行业出现品牌集中化是不可逆转的趋势,不出名的小酒厂被淘汰是必然的,但绝对不是名酒经过调整,推出中低端新品,或是中高端产品下调价格,高中端名酒降价将慢慢挤压掉不出名的小酒厂。原因有三:1、小酒厂的出现是经济不发达时的政府行为,当时为了政绩与经济,地方政府搞酒厂是最容易的,当时地方政府大力扶植酒厂,造成全国遍地是酒厂,一度中国白酒企业到达4万多家,好多都是为了建酒厂而搞的酒厂,没有品牌、没有文化、没有历史等等;这样的酒厂除了在当地会有什么大的发展吗?2、经济转型会淘汰酒厂,我观察发现,经济越发达的地方,对酒厂的依赖程度越低,经济欠发达的地方,对酒厂的依赖程度越高,看看广东等经济发达省份,有强势的酒企吗,没有,因为地方政府靠其他经济形式,获得了比白酒更好的经济与政绩的成绩单,那些没有历史、没有文化等的酒企会获得政府的支持吗,答案是肯定的,那些小酒厂只会被市场经济淘汰;反观,茅台、五粮液、泸州老窖等的所在地,都是当地的支持产业,又是知名品牌,有历史、有文化、有销量、有高度的消费者认可等,这样的酒企怎能在市场经济活动中存活呢;3、资本的投入,资本注入白酒行业,使得白酒企业在竞争中又添加了一道不可逾越的鸿沟,获得资本青睐的酒企会在市场竞争中,更容易打造品牌,加大投入,容易形成规模化,这会使酒企在竞争中存在不平等;资本的逐利性,只会选择有更好的发展前景,名酒等,资本的注入会加速白酒行业的集中度。

柳剑华

白酒营销专家
分析研究一下中国多数食品酒水行业尤其是啤酒饮料行业发展规律,我们会发现,由稀缺到富足,由少数酒企到数量众多,鱼龙混杂,继而恶性竞争,导致整个行业重新洗牌,逐步走向行业垄断经营方向。尤其是啤酒饮料行业目前已经走向垄断经营阶段。 与此类似,按照白酒营销的特征,品牌+资本+文化,是白酒行业营销最基本的要素。在市场经济情况下,大凡以品牌+资本为主导的行业,最终都会走向垄断化经营的道路。因此,在不发生重大战争等不可控事件情况下,按照市场发展规律,中国白酒行业的未来也是会逐步走向垄断经营,品牌经营的方向,中小酒类企业数量必然越来越少,越来越难以生存,这是规律。 在经济规模发展到一定程度之后, 国企还是国外资本悬殊差异就不是太大了。资本和品牌在未来白酒企业的运作中作用会越来越大。茅台五粮液泸州等在多年发展中已经积聚了很强劲的资本优势和品牌优势。同时这些企业的文化杜撰也已经积聚到一定境界。

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