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2013年12月13日

价格壁垒已丧失 酒商如何谋未来?

话题背景

传统酒商大佬福建吉马集团董事长林建国表示,酒类企业面临三条“上吊绳”:首先,政府控制消费,企业不消费以及个人的理性消费致使经济大滑坡;其次,企业用人成本上升;再次,电商的涌现使价格透明化,诸如我查查等,致使酒商赖以生存的价格壁垒丧失。那酒商如何才能拥有未来?

主持人:薛瑞红

糖酒快讯网编辑

新食快评

传统的经销商面临着价格透明所带来的竞争压力,要改变目前的被动情况,必须进行改变以往的操作模式,直接对接终端消费者,减少中间环节,变被动为主动。
新食品杂志社北京运营中心总经理/黄学辉
政府宏观调整管控,目前白酒消费受到影响已经成为现实,受影响最大的是高端产品和虚高价格产品,中低端产品会随着中国经济的发展和城镇化建设的带动未来量价肯定会上升。关于电商目前正在发展阶段,未来很可能发展为白酒销售的一个渠道。我想优秀的企业和品牌会在价格,品质方面会给予限制和控制。等电子商务渠道成熟后,价格一定会价值成正比,这些企业应该限制电商暴涨暴跌行为,否则确实会影响品牌和行业价值。 优秀的电商也懂得这些营销之道,尊重行业规律。
新食品杂志社西北运营中心总经理/李华
酒商要先找准自己的发展方向,然后通过加强管理与提升要尽快当前变化的市场形势,才能在这次转型过程中找到自己新的发展方向。
张奇峰/新食品安徽站

专家评论

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肖竹青

白酒营销专家
1.开源节流。2.去库存。3.重视现金流,现金为王。4.留核心骨干,裁非生产力人员。5.针对已有终端需求和固定客户需求开展共享客户群的业务多元化,如橄榄油或其他高附加值的健康食材,消费升级是大趋势,围绕家庭消费升级寻找商机一定有机会。

王健

方德咨询董事长
酒商转型本质在于服务商,行业必然走向平均利润率。酒商洗牌是必然,复合型酒商而非专一性也是一个趋势。

卓智华

江西章贡酒业市场中心总监
在消费下滑、成本上升、价格透明“三重门”的影响下,传统酒商告别高景气经营已是大势所趋!酒商如何才能赢得未来?一是基于市场消费需求变化,快速对品类/品牌/产品等营销组合做出调整优化,为转型发展赢得缓冲时间;二是面对新的营销变局,要有解构(打破、重组)勇气,明晰企业拥有的核心竞争能力,重新思考企业发展路径,在白酒消费未来趋势与自身势力四维中做出战略选择。

东方策

资深品牌营销策划人、糖酒快讯专栏作家
酒商随着酒行业的调整,都面临着转型。面对环境变化,如果仍然幻想着行业再回到黄金发展期的暴利时代,这是不现实的。想要可持续发展,在未来的竞争中立于不败之地,酒商就要根据环境的变化而进行营销战略的变化,不仅要适应市场,还要在适应的基础上创新,还要持续创新,要研究消费者的消费心理,研究渠道变化,还要研究品牌传播规律及传播途径的变化。我相信:变,是永远不变的真理!

李红君

酒业观察员
不用慌乱,价格壁垒还是存在的。其一,传统渠道还是酒厂酒商的主流渠道,厂商共建新型的传统渠道是必然的选择;其二,电商目前在打造酒类品牌方面的效应还比较弱小,更何况电商目前也在加大自有品牌的推进工作,但有多少网民买账还是一个未知数;第三,酒类的刚性需求是存在的,政府企业还是无酒不成席的,只不过要理性一些,毕竟有一些监管在强制执行了,当然这也是挤压价格泡沫的一个好时机。

师顺宽

实战营销专家
任何行业竞争到最后都是质量、价格和服务的竞争,随着白酒行业供大于求,价格回位是必然趋势。因此酒商必须在确保销售高质量产品的同时加强公司管理和提高服务质量,向管理和服务要利润。

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糖酒快讯:#酒商的价格壁垒已丧失# 传统酒商大佬福建吉马集团董事长林建国表示,酒类企业面临三条“上吊绳”:首先,政府控制消费,企业不消费以及个人的理性消费致使经济大滑坡;其次,企业用人成本上升;再次,电商的涌现使价格透明化,诸如我查查等,致使酒商赖以生存的价格壁垒丧失。酒商如何才能拥有未来?
刘西方V 自带酒水与价格透明让餐饮渠道价格崩溃,打击公款消费、健康意识抬头与行业透明度提高让白酒刚性消费渠道高价格崩溃;有名无实的商超渠道价格标杆将在日益恶化的竞争中越来越突出,考验企业价格掌控能力时代来临;而混乱与行走在黑色边缘的团购体系将面临更大考验。
红颜宝贝児 价格是必须回位,不是酒商可以全盘操控的,是根据市场行情和消费需求等等来随行就市的,暴利时代已经结束。而质量却是酒商可以操盘的。

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