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2013年12月24日

白酒商超渠道即将消失?

话题背景

浙江商源集团董事长朱跃明近期表示,“商超渠道会逐步被专业的酒类专卖店、连锁店或者电子商务所取代,“连锁、专卖、电子商务”肯定会是未来的渠道。”大家怎么看?在目前行业形势下,又该如何渠道突破?

主持人:李彤

糖酒快讯编辑

新食快评

我同意朱总关于电子商务取代商超渠道的看法。但专卖店、连锁店的模式则不一定,至少从量上看是不大可能取代商超。截至目前,这两种商业模式的盈利都非常困难,从经验来看,这两者带给消费者的专业化、品质背书很难成形成对抗场租、人员成本的利润,甚至在社会诚信及消费理念整体改善的大趋势下,专业化、品质背书本身的价值还在弱化。
谢骥/新食品产业研究院 数据信息中心主任

专家评论

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柳剑华

营销专家
虽然作为中国知名的巨型酒类经销大商,提出这样说法亦然是很有偏颇的,也是不严谨和不全面的。首先看一下西方发达国家商场渠道发展现状。目前我国的各种商业渠道KA、中小商超、连锁、专卖等等其实均相当于20年前乃至30年前西方发达国家的情况,目前西方发达国家这些渠道仍然很好的共存,各有各的发展生存方向。只是今日的各个发达国家连锁、专卖、便利店更加普及,很好的补充了大型商超布点问题,难以全部覆盖的问题等等。两者形成了良好的互动补充。在我国未来的发展方向也必然是相互补充的关系而不是取代问题,至于电商亦然是一种渠道的互补而已。其次,我们要明白各个渠道都有自己独特的优势和不足。存在的就是合理的。大型商超、KA等等是一个综合性的超级卖场,他的特点是货品几万乃至几十万种,可以很好的解决消费者需求的多样化,同时巨大的优美的购物场所环境对很多消费者尤其是时间富裕的消费者来说也是一种享受。我们可以看到很多人尤其是妇女和老年人不买任何东西也喜欢到这些场所去闲逛,为什么?而这些是连锁加盟专门电商等等渠道绝对无法提供的。当然其不足是费用高,远距离购买不便利等。再次,正是因为大型商超\KA数量少,体量大,费用高,才使得这些场所是有实力的的企业进驻,展现自己品牌,宣传企业实力的良好平台,又由于人员的积聚性,地理位置场所较大等等,极其适合企业进行大型户外宣传活动等等。这更与诸多中小无实力的小品牌区隔开来, 遍地开花的小便利店是达不到这样的效果的,更是不可能替代的。

师顺宽

白酒营销专家
渠道是指产品从生产厂家到消费者之间的路径,白酒属于特殊快消品,在当前的行业背景下,无论白酒企业从哪个渠道突破都必须要解决消费者“买得到、买得起、乐得买”的问题。另外对于连锁店渠道要考虑如何解决“连而不锁”的问题,对于专卖店要渠道要考虑“品牌的溢价”能不能支撑专卖模式。

卓智华

营销专家
白酒渠道多元化是大趋势,但并不认同商超渠道会逐步被专业的酒类专卖店、连锁店或者电子商务所取代,中短期来看白酒渠道间不存在谁取代谁的问题,只是相互补充,更好满足消费者便利性需求,大众酒时代商超仍是核心渠道之一,尤其在二三线城市。 作为酒企或酒商在当前行业形势下,如何寻求渠道突破?一是要基于市场环境变化积极布局新渠道建设;二是要对传统渠道进行管理服务升级。

李红君

成都昱耀文化艺术有限公司项目总监
每个渠道的功能各有千秋,如何进行渠道创新才是关键。卖场的客流量在那儿摆着,要么卖场主动改变,要么卖场供应商求变。大势所趋,时间问题而已。

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糖酒快讯: #首席话题#浙江商源集团董事长朱跃明近期表示,商超渠道会逐步被专业的酒类专卖店、连锁店或者电子商务所取代,“连锁、专卖、电子商务”肯定会是未来的渠道。”大家怎么看?在目前行业形势下,又该如何渠道突破?
@BES-李关平 不同地区,不同档次,不同企业,应更多元化,新渠道短期内难唱主角。
@空杯留香的总监 1、只要顾客价值存在,就不可能被取代。2、专业店、连锁店、商超、购物中心、电商等商业业态将长期并存,各有顾客细分。3、有细分就有市场,就有供应。4、多年前舆论认为连锁商超将取代百货公司,事实上转型为细分市场后,百货公司仍然存在。5、倒是原来的家电专业店被苏美取代了。
@一天之计在晓亮 酒这种产品即时消费性比较大,所以一切都有可能。
@詹教授 想起了马云评论董明珠和雷军之争的一句话“实体经济+虚拟经济”才是新兴经济,否则就是垃圾经济。行业大变之下,主流渠道与辅助渠道之分已无意义,白酒慢慢退出消费者视野不是渠道能够改变的!!!!
@东方策-李留伟 商品核心价值大于渠道!
@老窖客 渠道越来越“轻”,服务越来越“重”!

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