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2014年02月28日

“去品牌化”违背酒类产品消费本身!您如何看待酒类O2O?

话题背景

近期,中国酒业报导记者采访成都商务厅电子商务处处长彭军先生,其表示,酒类产品消费本身需要的“品牌化”,与酒类电商所想要实现的“去品牌化”存在难以解决的矛盾。但不可否认的是,目前O2O确实正在改变的白酒消费和销售的逻辑。O2O到底是行业的未来还是只是看起来很美好?您如何看待酒类O2O?

主持人:李彤

糖酒快讯编辑

新食快评

O2O成长中最麻烦与最关键的地方在于利益重新分配,这个解决不了,所有的O2O只是皮毛,这个能解决掉背后的体系才能够真正运转起来。很多公司最早的电商部门是一个新渠道的销售部门,这个部门必然要跟传统的销售有冲突。我认为,在未来的O2O场景中,原有的电商部门就不应该是一个销售部门,而应该是一个战略性的部门,统领全国数据、产品、服务乃至于统领所有以后的整个供应链。
苏丝黄/《新食品·中国酒业报导》编辑

专家评论

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郝鸿峰

酒仙网ceo
不管是B2C、还是B2B、抑或是C2B、O2O,我觉得这都是酒类营销渠道创新中的一个重要组成部分。每个企业都有各自的活法。那些卖掉的也好,或者倒闭的也好,未必一定就是这个发展模式有问题,可能是很多的都来自于自身的经营。每一个商业模式都有他的价值和他存在的必要性,可以共存发展,而并非此消彼长的关系,关键是如何能够找到适合企业自身的发展模式。

喻奇树

华西都市报记者
白酒是一种特殊的产品,兼具物质属性和精神属性,甚至精神属性大于物质属性。白酒同时 也是个性化较强的产品,不同的区域产出的白酒,风味是有差别的,甚至不同窖池产出的酒 ,也有差异。白酒一定要与品牌紧密相连。白酒销售,不管是走传统渠道,还是电商各种形式,都需要强 化品牌。品牌知名度高,品牌美誉度强,肯定销售得更好。 通过电商的各种模式,较之传统的销售渠道,压缩了中间渠道,减少了中间支出,可能会更 惠及终端消费者,能让白酒更好地回归到理性中来。 所谓电商“去品牌化”,或是指电商平台想摆脱厂家的干涉和影响,让厂家按自己的标准生 产及供货。但消费者的需求是个性化的,他们寻找的是适合自己的个性化品牌产品。电商与 厂家,应该能找到其中平衡点的。大家都使用电商模式的情况下,质量过硬的,口感更适合现代消费者的,品牌力强的,才会 切分更多市场。白酒产品,真正回归本质,一定要与产区相结合,与厂家相结合,甚至对应到窖池、酿酒团队。这些是“去不掉”的。这样做,也才是真正尊重消费者,电商也得遵循规律,尊重产品特点。这里要解决的是,厂家和电商如何协调各自的利益,共同为消费者服务。以前是厂家很强大,电商平台商在谈判中没有多少主动权,电商想摆脱厂家的束缚。现在双方关系也在发生微妙变化。

孙青

思卓名商会运营总监
品牌是产品的价值标签,消费者选择的理由,酒类产品需要品牌化,电商是互联网技术引发的一种新的消费购物方式,既然是消费者要消费产品,只是换了一个购物渠道,不存在酒类电商就要去品牌化。互联网的兴起改变了人们的生活、观念,需要新旧渠道的融合,但都是为了符合消费者的需求,这样的融合更多的落在o2o上,因此o2o是未来的商业形态趋势。目前o2o出现的一些问题,只是新事物在发展中的完善和修正。

王亮

白酒营销专家
酒其实很简单,就是酒的生存者把酒卖给想喝酒的消费者而已。如果说复杂的话,酒会通过很多渠道来卖,不同的渠道该如何卖,怎么卖,方式方法各不相同!O2O本质上,也是卖酒的一种形式,借助的是互联网,互联网虽然有其独特的运行机制与特性,但始终也脱离不了卖酒的本质,这也从根本点上确定了O2O还得要遵循卖酒的基本原理,不能脱离了酒而谈销售,也不能高于酒来谈销售!白酒既有产品属性,又有社会化属性,O2O卖酒只是一个通道,并不能打破白酒的本质。所以说,酒类电商所谓的“去品牌化”只是一个伪命题,O2O也只是酒水销售多了一个渠道而已。

李一

白酒营销专家
O2O模式无非是将线下的商务机会同线上的互联网融合在一起,使得线上成为线下交易的前台。消费者可以足不出户在网上实现服务的选择和交易的结算。这固然是一种创新的销售方式,但完全可以复制。对于高端白酒产品来讲,最终拼的还是品牌力。因此,当前在想方设法提升销售力的同时,还是要进一步强化品牌力。因为品牌依照其定位,其内涵的丰富、创新、提升,对于一个追求基业长青的企业来说,是永无止境的功课!

李红君

成都昱耀文化艺术有限公司项目总监
解决不了电商与传统渠道之间的利益分配问题,O2O就是一个伪命题。基于电商出发点的O2O肯定是失败的。电商主要的功能是销售,传统渠道也是,二则和谐共生才能真正携手并进。

求诸子

白酒营销专家
中国市场有一个特点,行业衰退往往倒逼新型营销模式横空出世。我认可 “2014年白酒行业创新价值之所在在于O2O”这一观点。互联网尤其是移动互联网不仅让世界是平的,而且分割成线上线下两个世界,没有了时空。所以,任何一个品牌营销都需要O2O式推广。而以人性为核心的O2O湿营销模式正是实现价值回归的有效方式。

祝枝山

北京方德咨询公司副总
对酒厂与经销商,现阶段电商只是一个补充性渠道而已。电商是个未来趋势,做好现阶段的传统渠道才是根本,切勿舍本逐末。

林豪

糖酒快讯评论员
不管是传统和电商,都注重的是最终消费群体,怎样拓展新的群体才是关键点,要不都是纸上谈兵。现在白酒的趋势向下走,大环境所致,是不可逆转的。白酒做电商也是怱悠人的,只是热闹而已,那几家如酒仙网等,以前酒厂忽悠消费者,现在IT业忽悠酒厂。不知道谁家酒厂或酒业公司做电商打开销量的?除了些醉翁之意不在酒的主。很多产业都是环环相扣的,此消彼涨的,酒只是其中一环,别太认真,玩什么不是玩呀,过些年就好了,什么电商呀也是昨日黄花,既然入行了,就慢慢玩吧。

网络评论

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糖酒快讯: 【首席话题】《“去品牌化”违背酒类产品消费本身!您如何看待酒类O2O?》近期,成都商务厅电子商务处长彭军表示,酒类产品消费本身需要的“品牌化”,与酒类电商所要实现的“去品牌化”存在难以解决的矛盾。但O2O正在改变白酒消费和销售的逻辑。O2O是行业未来还是只是看起来很美好?您如何看待酒类O2O?
@朱志明酒业问题解决专家 何为品牌?成为流行,消费者持续买单的品牌就是品牌。即使中华老字号,不被消费者接受了,那只是自以为是的品牌。什么O2O?那是一种互联网思维的营销思想,其本质就是线上线下的互动、互联、互响。对于酒类营销,O2O无法去品牌化,但可以快速创造品牌,只要产品与众不同,匹配目标消费群体需求。
@黄渊普 酒类产品的运输费用较高,若是能做到大范围网点覆盖并规范门店员工,一个门店服务一个区域的话,O2O的运输成本将会低于B2C直销。O2O对消费者的消费习惯把握得更加精细化,虽面临很多困难,但是从长远来看,酒类O2O会是一个比较有潜力的营销方式。
@王奕博--品牌电商and新商业模式 是酒类电商有前途,还是酒类O2O有前途,酒仙网和中酒网如果想争论这个问题则没有意义。很显然,纯电商渠道的酒仙网近年来借力取得了非常不错的成绩;而中酒网这种有线下门店的O2O模式也会有前景。 今年就是垂直B2C的洗牌年,酒类O2O将会发展成怎样,我们拭目以待!
@倚天的微博 是酒类电商有前途,还是酒类O2O有前途,。很显然,原有的酒类渠道必须要有所重构,有所创新才行。
@库粉乐园 尽管行业内对于酒类O2O作为一种新的酒水营销模式,能否开启酒水销售新时代有各种声音,但O2O带来的不仅仅是线上线下整合这么简单,而是可以把销售和服务落实到每一个性的消费者身上,这背后的实质是白酒渠道的变革。
@颜建国酒立方 酒类O2O模式与酒类电商的最大区别在于就近,其对传统模式的改造主要体现在线上线下相互促进、物流配送成本降低,同时推行一站式供应链管理、应用物联网强化流通信息管理,提高流通效率。O2O模式作为一种新兴运营模式,有着广阔的发展前景。
@Installme 线上目标消费群体有限、流量竞争白热化但价格低廉、掌握着大数据,线下渠道层级过多、缺乏信息化管理但利润率高、消费人群广泛,二者折中一下,优势互补,就是O2O。因为牵涉到线下,所以要先做好酒类连锁,把O2O当成一种服务,然后再谈盈利模式。酒类O2O模式的成熟运用还需要时间。

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